Skip to article

6 lucruri pe care nu le stiai despre oua. Ce spune culoarea galbenusului?

6 lucruri pe care nu le stiai despre oua. Ce spune culoarea galbenusului?
Ouale sunt o sursa delicioasa de vitamine din complexul B, nutrienti si proteine. Desi sunt numeroase controverse in jurul oului, nutritionistii spun ca dietele care contin ou sunt sanatoase.

Mai mult, un studiu a urmarit efectele asupra organismului ale unui mic dejun cu ou, ale unui mic dejun cu cereale si a lipsei micului dejun. S-a constatat astfel ca micul dejun care continea ou ajuta la reducerea poftei de dulce sau de alimente grase peste zi.

Iata 6 lucruri pe care nu le stiai despre oua, reiesite din studii realizate in diverse colturi ale lumii.

1. Galbenusul de ou ajuta la dezvoltarea creierului

Vitaminele din complexul B continute de galbenusul de ou sunt asociate cu o functionare neurologica mai buna si cu reducerea inflamatiilor. De asemenea, potrivit dr. Drew Ramsey, medic psihiatru, daca femeia insarcinata consuma oua, colina – substanta continuta de galbenus – ajuta la dezvoltarea creierului bebelusului. In plus, sustine Ramsey, galbenusul ajuta la eliberarea in organism a unor neurotransmitatori precum serotonina, dopamina si norepinefrina.

2. Ouale sunt proteinele “perfecte”

Cand vine vorba despre proteine, ouale sunt “mina de aur”. Proteinele din ou sunt foarte usor absorbite de organism, si ajuta la construirea muschilor, sunt de parere dr. Cynthia Sass si Jeff Volek.

3. Gaina batrana…

Cand vine vorba despre calitatea oului, varsta gainii este foarte importanta. Astfel, cercetatorii au descoperit ca ouale de la gainile mai mici de 28 de saptamani si mai batrane de 97 de saptamani nu mai au aceleasi calitati nutritive precum ouale de la gaini de varsta medie.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

Articole recomandate

Cum sa te protejezi de canicula Cum sa te protejezi de canicula
In aceste zile, Romania se confrunta cu temperaturi caniculare . Caldura excesiva genereaza disconfort, insa temperaturile foarte ridicate pot crea probleme grave, ba pot duce chiar si la pierderea de vieti omenesti. Printre efectele nedorite se numara deshidratatea, care poate cauza sete,
Crampe musculare din cauza caldurii? Afla cum sa le faci fata Crampe musculare din cauza caldurii? Afla cum sa le faci fata
Crampele musculare cauzate de caldura sunt dureroase. Muschii pot contracta in mod involuntar. Crampele cauzate de caldura pot aparea in timp ce faci sport sau muncesti intr-un mediu fierbinte timp indelungat. Astfel de crampe musculare implica muschii care sunt folositi in timpul muncii grele ca
Alunitele au potential malign. Urmareste-le in orice anotimp! Alunitele au potential malign. Urmareste-le in orice anotimp!
Indiferent de anotimp, chiar dacă aţi stat sau nu recent la soare, este bine să urmăriţi starea aluniţelor. A apărut vreuna nouă, vi se pare că s-a modificat forma alteia sau pur şi simplu vi se pare altfel, sau este dureroasă? Un simplu
Cum castigi liniste sufleteasca si cum poti tine stresul sub control Cum castigi liniste sufleteasca si cum poti tine stresul sub control
Linistea sufleteasca este sentimentul de pace interioara pe care il ai atunci cand le stii pe toate sub control si in buna regula. Uneori, vorbim despre aceasta liniste interioara ca fiind o stare opusa stresului si anxietatii. Omul modern – supus mereu presiunilor cotidiene – este,
Patru pasi pentru a pregati eficient pielea pentru plaja Patru pasi pentru a pregati eficient pielea pentru plaja
Daca inca nu ai inceput sa iti pregatesti pielea pentru soarele verii si viitoarea vacanta, nu este timpul pierdut. Si nu este vorba numai de tratamente cosmetice, ci si de ingrijirea din interior. Astfel, vei avea o piele sanatoasa, iar bronzul tau va tine mai mult. Iata patru solutii naturale pe