Skip to article

Grasimile esentiale ajuta in lupta impotriva colesterolului

Grasimile esentiale ajuta in lupta impotriva colesterolului
80% dintre bolile cardiovasculare ar putea fi prevenite, daca am reusi sa pastram colesterolul in limite normale. Tocmai de aceea, specialistii ne recomanda sa avem o alimentatie echilibrata si un stil de viata activ.

Nutritionistul Anca Pantea Stoian afirma: "Pentru a ne tine colesterolul sub control, trebuie in primul rand sa fim atenti la grasimile pe care le consumam. Si consumul de carbohidrati (adica fainoase, dulciuri, lactate, panificatie) este la fel de important in corelatia cu valorile crescute atat ale colesterolului cat si ale trigliceridelor. Este important sa stim ca, eliminarea completa a grasimilor din alimentatie nu are ca efect echilibrarea colesterolului din sange, ci dimpotriva, de multe ori, cresterea lui. Trebuie sa invatam sa deosebim grasimile care ajuta la mentinerea colesterolului in limite normale de cele care cresc colesterolul din sange."

Este important de retinut ca, in alimente, exista doua mari categorii de grasimi: cele "rele"(saturate si trans) care cresc nivelul colesterolului si cele bune (nesaturate si esentiale) care ajuta la mentinerea colesterolului in limite normale.

"Lactatele grase in general, frisca, dulciurile rafinate, carnea grasa de vita, cea de porc si cea de oaie sunt surse de grasimi saturate si trans. Pentru a mentine colesterolul in limite normale e de dorit sa inlocuim grasimile "rele" cu cele bune, mai exact cu uleiuri vegetale (de rapita, de in, de floarea soarelui), cu margarine de calitate, (cu Omega 3 si 6, fara grasimi hidrogenate), cu peste gras (somon, macrou), cu nuci sau alte fructe oleaginoase." subliniaza nutritonistul Anca Pantea Stoian.

De pilda, un sandvis cu o margarina de calitate si somon alaturi de salata verde sau andive sau fasii de dovlecei cruzi la micul dejun poate asigura necesarul de Omega 3 si Omega 6 pentru intreaga zi. Asta fiindca margarina de generatie noua nu se mai produce prin hidrogenare ci este preparata dintr-un amestec de uleiuri vegetale, uleiuri care contin in mod natural Omega 3 si Omega 6.

De exemplu, uleiul de rapita este recunoscut ca fiind cel mai bogat in asemenea lipide. Somonul de asemenea are un aport important de Omega 3. Salata asigura fibrele nesesare unui tranzit corect dar pe de alta parte impiedica si absorbtia la nivel digestiv a surplusului de grasimi.

In plus, legumele si fructele completeaza un meniu echilibrat, iar miscarea practicata cu regularitate contribuie la un stil de viata sanatos. Recomandabil este sa folosim 3-4 portii de legume si fructe zilnic, pe cat posibil neprocesate, nestoarse (distrugem prin stoarcere o mare parte din fibre) si cereale integrale.

Ce ar mai fi de facut? Sa testam nivelul colesterolului cel putin o data pe an. Si nu numai el...atat fractiile sale, colesterolul rau -LDL cat si cel bun-HDL dar si glicemia. Relatia dintre glicemie, colesterol si bolile cardiovasculare este una extrem de nociva, compune asa numitul Sindrom Metabolic, cel mai frecvent incriminat, alaturi de obezitate, in aparitia accidentelor vasculare, infarctului miocadic si a arteriopatiilor. Asta pentru ca, asa cum spun specialistii, colesterolul crescut nu doare, insa ne predispune la aparitia de afectiuni cardiovasculare.

Alte articole despre
colesterolgrasimi

Articole recomandate

Telemedicina / Teledermatologia Telemedicina / Teledermatologia
Ce este telemedicina? Telemedicina este o ramură a medicinei care permite profesioniștilor din sistemul medical să evalueze, diagnosticheze și să trateze pacienții de la distanță, prin intermediul tehnologiei de telecomunicație (calculator, telefon,
ANPC: Atentie la ciresele toxice! Pot afecta ficatul si rinichii ANPC: Atentie la ciresele toxice! Pot afecta ficatul si rinichii
Ciresele sunt vedetele acestui sezon. Preturile lor sunt destul de piperate, asadar trebuie sa acordam o mare atentie atunci cand le cumparam. ANPC avertizeaza ca pe piata se comercializeaza cirese toxice, care ne pot afecta sanatatea. Pe piata din Romania au ajuns cirese din Turcia tratate cu
Infectia urinara: 4 remedii naturale cu efect rapid Infectia urinara: 4 remedii naturale cu efect rapid
Remediile naturale sunt o optiune buna pentru a completa tratamentul medical al infectiei urinare si recuperarea rapida. Acestea ajuta la consolidarea sistemului imunitar si la cresterea productiei de urina, eliminand bacteriile care provoaca infectia. Cu toate acestea, aceste remedii la domiciliu
5 gene periculoase pe care le putem mosteni de la parinti 5 gene periculoase pe care le putem mosteni de la parinti
Parintii transmit copiilor genele lor. Aproape toate trasaturile noastre fizice si psihice sunt transmise prin gene de la parinti. Nu intotdeauna mostenim insa doar gene bune. Din pacate, parintii ne pot lasa mostenire si gene periculoase, care pot duce la boli grave sau afectiuni psihice. Gena
Helicobacter pylori: dieta care atenueaza durerile Helicobacter pylori: dieta care atenueaza durerile
Helicobacter pylori (H. pylori) este un tip de bacterii. Acesti germeni pot intra in corpul tau si pot trai in tractul digestiv. Dupa multi ani, ele pot provoca afectiuni, numite ulcere, in mucoasa stomacului sau in partea superioara a intestinului subtire. La unele persoane, o infectie poate duce