Skip to article

Intoleranta la gluten, un pericol pentru sanatate. Cum o depistezi si ce faci daca ai acest diagnostic!

Intoleranta la gluten, un pericol pentru sanatate. Cum o depistezi si ce faci daca ai acest diagnostic!
Oboseala cronica, disfunctiile digestive, balonarea, depresia, scaderea in greutate, flatulenta, durerile abdominale recurente, durerile articulare sau spasmele musculare se regasesc printre principalele simptome prin care se poate manifesta intoleranta la gluten, insa, de la caz la caz, aceste simptomele pot trece aproape neobservate sau pot devolta complicatii severe, cu un impact negativ asupra vietii de zi cu zi.

Cum putem depista intoleranta la gluten?

Cand vine vorba de principalele metode de depistare ale intolerantei la gluten, reprezentantii AlimenteSpeciale.ro sustin ca tara noastra a facut progrese in acest sens, la momentul actual un suspect de celiachie putandu-si confirma sau infirma afectiunea prin intermediul analizelor de sange, a biopsiei intestinale, sau, mai simplu, cu ajutorul unuia dintre testele rapide pentru celiaci existente pe piata.

Ce facem daca am fost diagnosticati cu intoleranta la gluten?

Din pacate, in cazul acestei boli, odata ce rezultatul este confirmat nu exista un tratament medicamentos care sa duca la vindecarea afectiunii. Tratamentul consta in excluderea completa a glutenului din alimentatie, astfel impiedicand atat dezvoltarea bolii, cat si aparitia unor alte afectiuni asociate precum sunt si malnutritia severa (intarzierea dezvoltarii la copii), osteoporoza, infertilitatea, afectiunile cerebrale sau chiar unele tipuri de cancer.

Cu toate acestea, potrivit Mariei Martac, piata de alimente speciale pentru celiaci s-a dezvoltat din ce in ce mai mult in ultima perioada si in Romania, atat in mediul online, cat si in segmentul de retail, desi inca nu se poate compara cu nivelul celorlalte state europene. Astfel, persoanele care sufera de intoleranta la gluten au posibilitatea de a alege dintr-o gama varianta de alimente speciale pentru ei.

Painea, faina si derivatele, dulciurile de patiserie, pastele, ciocolata sau bauturile fara gluten sunt doar cateva dintre produsele de care celiacii se pot bucura in continuare.

"Produsele pentru alimentatie speciala si, in special, cele pentru intoleranta la gluten sunt importate in proportie foarte mare, in Romania neexistand inca o capacitate de productie reprezentativa pe acest segment. Producatorii cu care noi colaboram sunt certificati fara gluten, astfel incat riscul de contaminare a alimentelor este 0, iar acest lucru poate fi vizibil mai ales in gradul de multumire al clientilor", a subliniat Maria Martac, director general al AlimenteSpeciale.ro.

In ceea ce priveste volumul de produse fara gluten comercialiate pe AlimenteSpeciale.ro, reprezentanta companiei sustine ca acestea reprezinta aproximativ 25% din vanzarile lunare, cererea si interesul pentru ele fiind tot mai mare de la un an la altul.

In Luna Internationala de lupta Impotriva Glutenului AlimenteSpeciale.ro a organizat campania de educatie alimentara #ManancResponsabil. Aceasta initiativa isi propune sa fie doar prima etapa dintr-un proces mai amplu de educare alimentara pe care AlimenteSpeciale.ro il va sustine anul acesta.

Sursa: AlimenteSpeciale.ro.

Articole recomandate

Cum creezi o tinuta cu stil. Ce sa faci si ce sa eviti pentru un look perfect Cum creezi o tinuta cu stil. Ce sa faci si ce sa eviti pentru un look perfect
Toata lumea poate sa puna la punct o tinuta. Si bunica mea stie sa combine o rochie cu pereche de pantofi si un sirag de perle. Dar ceea ce diferentiaza o tinuta oarecare de una speciala este modul in care sunt combinate piesele separate pentru a compune un intreg stylish. Si, desigur, modul in
Dieta de 3 saptamani, cu cirese. Scapa de celulita si slabeste in timp record! Dieta de 3 saptamani, cu cirese. Scapa de celulita si slabeste in timp record!
Primele fructe ale verii sunt o sursa nemaipomenita de beneficii pentru sanatate si un ajutor de neignorat pentru silueta.

Ciresele sunt pline de antioxidanti. O ceasca de cirese contine peste 4.000 de antioxidanti. Pe numele lor antocianine, acesti antioxidanti pe care ii gasim si in
5 tipuri de femei cu care barbatii nu vor sa faca sex. Afla de cine fug! 5 tipuri de femei cu care barbatii nu vor sa faca sex. Afla de cine fug!
Oricat de insetati ar fi barbatii dupa sex, exista momente in care acestia si-ar dori sa fuga imediat din pat atunci cand dau peste femeia nepotrivita.

Isi doresc sa experimenteze, insa nu isi intrec niciodata limitele. Iata mai jos cateva tipuri de femei cu care barbatii nu vor sa faca
Horoscop: Varstele critice ale barbatilor, in functie de zodie. Afla cand va deveni interesat iubitul tau de alte femei! Horoscop: Varstele critice ale barbatilor, in functie de zodie. Afla cand va deveni interesat iubitul tau de alte femei!
Te-ai intrebat pana acum care e varsta critica a iubitului tau? La fel precum noi, femeile, barbatii au perioade in care simt nevoia sa fie cuceritori, sa fie validati de sexul opus. Asa s-ar explica infidelitatile lor. Astrele iti vin in ajutor si de aceasta data si iti ofera cateva informatii
Andreea Marin a dezvaluit in sfarsit secretul siluetei sale. Iata cum a dat jos 20 de kilograme! Andreea Marin a dezvaluit in sfarsit secretul siluetei sale. Iata cum a dat jos 20 de kilograme!
Andreea Marin a slabit anul trecut spectaculos. Vedeta a dat jos 20 de kilograme, insa niciodata nu a spus clar cum a reusit aceasta performanta.

De curand insa, Andreea Marin a dezvaluit care este meniul sau secret si a marturisit cum il tine pas cu pas.

"Decat sa alegi dupa
Totul despre sarcina Andei Adam. Vedeta este insarcinata in patru luni! Totul despre sarcina Andei Adam. Vedeta este insarcinata in patru luni!
S-a aflat cel mai mare secret al Andei Adam. Desi a incercat sa se fereasca si sa nu spuna nimic, Anda Adam a fost data de gol de prieteni.

Vedeta este insarcinata in patru luni si abia asteapta sa devina mamica. Tocmai datorita acestei bucurii imense, artista a decis sa se casatoreasca