Skip to article

10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate

10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate
Autor: Adelina Dobrin

Nu ai aflat inca despre minunile pentru sanatate pe care principalele super-alimente de culoare neagra le fac? Stii deja ca hainele inchise la nuanta subtiaza vizual trupul, dar ai idee despre beneficiile pe care ti le aduc fructele, legumele si carnea ca abanosul?

Ai mai jos argumentele necesare pentru a introduce in dieta super alimente negre si sanatoase.


Culoarea neagra a produselor alimentare este data de antocianine, pigmenti vegetali care au un rol important in reducerea predispozitiei catre diabet, boli cardiace sau cancer. Mai mult decat atat, super-alimentele negre sunt infinit mai bogate in antioxidanti, gratie continutului superior de pigment intens. Cand le intalnesti in piata sau in supermarket, da-le o sansa!



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


1. Fasolea neagra
Chiar daca iti aminteste mai degraba de boabele prajite de cafea, fasolea neagra este o adevarata comoara naturala pentru alimentatia ta. Iti furnizeaza fibrele solubile de care ai nevoie, abunda in antioxidanti, te ajuta sa slabesti (are foarte putine grasimi si controleaza apetitul) si contine acid folic si vitamina B6 (inima ta este protejata). Ar fi ideal sa ii dai si iubitului tau o portie, deoarece fasolea neagra contine molibden, un stimulent natural al potentei.

Foto: gettyimages.com



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


2. Orezul negru
Despre orezul brun ai auzit ca este mai sanatos decat cel alb, dar ce stii despre orezul negru? Iti spunem noi: acesta din urma contine mai multa vitamina E, pentru un sistem imunitar de fier si celule protejate de actiunea radicalilor liberi. Aceasta cereala binecuvantata contine chiar mai multi antioxidanti de tip antocianin decat afinele!

3. Lintea neagra
Mai bogata in fier decat spanacul este lintea neagra, o sursa generoasa de fibre solubile utile in reducerea nivelului de colesterol si intarirea sistemului imunitar.



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


4. Puiul Silkie
Puiul din rasa asiatica Silkie are penele albe, insa pielea, carnea si oasele sale sunt negre. Pana si in Romania exista crescatorii cu acest tip de pasare domestica, gratie calitatii sale nutritionale deosebite: carnea este bogata in fier, dietetica si un real tratament pentru anemie si alte afectiuni sanguine.

Foto: nytimes.com



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


5. Ciupercile negre
Ciupercile negre, in special cele din soiul "Shiitake" si "Black Trumpet" au o valoare nutritionala ridicata. Este cunoscut faptul ca aceste plante au proprietati anti-tumorale si anti-virale, fiind capabile sa vindece alergiile severe si chiar artrita.

Foto: trifter.com



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


6. Murele
Urmeaza sa vizitezi padurile muntilor racorosi? Nu uita sa mergi si la cules de mure, deoarece aceste fructe delicioase contin antioxidanti numiti polifenoli, substante care iti regleaza metabolismul si il ajuta sa arda mai rapid grasimile.

Foto: katescuisine.com



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


7. Otetul balsamic
Otetul balsamic este o combinatie de orez, grau si sorg (o planta africana foarte nutritiva). Acidul acetic al otetului balsamic reduce hipertensiunea arteriala, colesterolul rau si previne afectiunile cardiace.

Foto: foodsfromspain.com



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


8. Semintele negre de susan
Chinezii isi incep ziua in mod traditional cu o bautura din seminte de susan negre si apa fierbinte. Ceaiul rezultat este bogat in calciu, fier, magneziu, proteine si acizi grasi.





10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


9. Ceaiul negru
Frunzele oxidate ale ceaiului negru energizeaza, previn cancerul si accelereaza metabolismul.

Foto: trifter.com



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


10. Soia neagra
Soia neagra este bogata in proteine, fibre si anticianine. Un ceai preparat din boabe de soia negre fortifica oasele si reduce colesterolul rau.

Articole recomandate

Ce medicamente nu trebuie sa iei inainte de vaccinarea anti-Covid Ce medicamente nu trebuie sa iei inainte de vaccinarea anti-Covid
Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din Statele Unite atrage atentia asupra medicamentelor pe care foarte multe persoane le iau preventiv inainte de vaccinarea anti-Covid.  Specialistii nu recomanda administrarea de analgezice inainte de administrarea vaccinului impotriva
De ce oamenii au des cosmaruri in timpul pandemiei De ce oamenii au des cosmaruri in timpul pandemiei
Pandemia a afectat toate aspectele vietii noastre cotidiene, de la sanatatea fizica pana la starea emotionala a psihicului. COVID-19 are si un efect secundar destul de interesant asupra viselor noastre. Tot mai multe persoane au un somn perturbat si experimenteaza vise intense si inspaimantatoare.
De ce au aparut noi tulpini SARS-CoV-2? De ce au aparut noi tulpini SARS-CoV-2?
Ministerul Sanatatii a publicat pe pagina de socializare a institutiei mai multe informatii si explicatii despre noile tulpini ale coronavirusului. Iata mai jos mesajul integral:  "În acest moment, există mai multe tulpini noi identificate ale virusului SARS-CoV-2. Acestea apar din
Beneficiile unei pilote de calitate pentru sanatate Beneficiile unei pilote de calitate pentru sanatate
Traim vremuri in care am realizat, mai mult ca oricand, ca sanatatea trebuie sa fie prioritatea noastra. Putem face anumite schimbari in rutina zilnica prin care sa ne simtim mai bine, iar unul dintre detaliile care pot face diferenta este calitatea somnului. Iata de ce avem nevoie de o pilota
Infectia cu coronavirus poate afecta grav ochii. Ce au descoperit cercetatorii francezi Infectia cu coronavirus poate afecta grav ochii. Ce au descoperit cercetatorii francezi
Infectia cu coronavirus poate afecta grav vederea, arata ultimele descoperiri facute de cercetatorii francezi care au reusit sa afle cu ajutorul examinarii imaginilor de rezonanta magnetica (RMN) ca unele persoane infectate cu coronavirus prezinta anomalii semnificative la nivel ocular.