Skip to article

10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate

Autor: Adelina Dobrin

Nu ai aflat inca despre minunile pentru sanatate pe care principalele super-alimente de culoare neagra le fac? Stii deja ca hainele inchise la nuanta subtiaza vizual trupul, dar ai idee despre beneficiile pe care ti le aduc fructele, legumele si carnea ca abanosul?

Ai mai jos argumentele necesare pentru a introduce in dieta super alimente negre si sanatoase.


Culoarea neagra a produselor alimentare este data de antocianine, pigmenti vegetali care au un rol important in reducerea predispozitiei catre diabet, boli cardiace sau cancer. Mai mult decat atat, super-alimentele negre sunt infinit mai bogate in antioxidanti, gratie continutului superior de pigment intens. Cand le intalnesti in piata sau in supermarket, da-le o sansa!



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


1. Fasolea neagra
Chiar daca iti aminteste mai degraba de boabele prajite de cafea, fasolea neagra este o adevarata comoara naturala pentru alimentatia ta. Iti furnizeaza fibrele solubile de care ai nevoie, abunda in antioxidanti, te ajuta sa slabesti (are foarte putine grasimi si controleaza apetitul) si contine acid folic si vitamina B6 (inima ta este protejata). Ar fi ideal sa ii dai si iubitului tau o portie, deoarece fasolea neagra contine molibden, un stimulent natural al potentei.

Foto: gettyimages.com



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


2. Orezul negru
Despre orezul brun ai auzit ca este mai sanatos decat cel alb, dar ce stii despre orezul negru? Iti spunem noi: acesta din urma contine mai multa vitamina E, pentru un sistem imunitar de fier si celule protejate de actiunea radicalilor liberi. Aceasta cereala binecuvantata contine chiar mai multi antioxidanti de tip antocianin decat afinele!

3. Lintea neagra
Mai bogata in fier decat spanacul este lintea neagra, o sursa generoasa de fibre solubile utile in reducerea nivelului de colesterol si intarirea sistemului imunitar.



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


4. Puiul Silkie
Puiul din rasa asiatica Silkie are penele albe, insa pielea, carnea si oasele sale sunt negre. Pana si in Romania exista crescatorii cu acest tip de pasare domestica, gratie calitatii sale nutritionale deosebite: carnea este bogata in fier, dietetica si un real tratament pentru anemie si alte afectiuni sanguine.

Foto: nytimes.com



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


5. Ciupercile negre
Ciupercile negre, in special cele din soiul "Shiitake" si "Black Trumpet" au o valoare nutritionala ridicata. Este cunoscut faptul ca aceste plante au proprietati anti-tumorale si anti-virale, fiind capabile sa vindece alergiile severe si chiar artrita.

Foto: trifter.com



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


6. Murele
Urmeaza sa vizitezi padurile muntilor racorosi? Nu uita sa mergi si la cules de mure, deoarece aceste fructe delicioase contin antioxidanti numiti polifenoli, substante care iti regleaza metabolismul si il ajuta sa arda mai rapid grasimile.

Foto: katescuisine.com



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


7. Otetul balsamic
Otetul balsamic este o combinatie de orez, grau si sorg (o planta africana foarte nutritiva). Acidul acetic al otetului balsamic reduce hipertensiunea arteriala, colesterolul rau si previne afectiunile cardiace.

Foto: foodsfromspain.com



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


8. Semintele negre de susan
Chinezii isi incep ziua in mod traditional cu o bautura din seminte de susan negre si apa fierbinte. Ceaiul rezultat este bogat in calciu, fier, magneziu, proteine si acizi grasi.





10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


9. Ceaiul negru
Frunzele oxidate ale ceaiului negru energizeaza, previn cancerul si accelereaza metabolismul.

Foto: trifter.com



10 super-alimente de culoare neagra si minunile lor pentru sanatate


10. Soia neagra
Soia neagra este bogata in proteine, fibre si anticianine. Un ceai preparat din boabe de soia negre fortifica oasele si reduce colesterolul rau.

Articole recomandate

Doctor Amalia Anghel - Melanomul: cancerul care se ascunde intr-o alunita Doctor Amalia Anghel - Melanomul: cancerul care se ascunde intr-o alunita
Mulți dintre noi, am auzit de el, dar puţini știm exact ce reprezintă. Melanomul este cel mai agresiv cancer cutanat. Produce aproximativ 90% din decesele cauzate de  tumorile pielii. Acesta nu afectează doar pielea sau anexele ei (unghiile), ci și alte organe,
8 SUPER-ALIMENTE pentru cresterea ENERGIEI. Iata cum sa le folosesti! 8 SUPER-ALIMENTE pentru cresterea ENERGIEI. Iata cum sa le folosesti!
Fructele si legumele sunt excelente surse de nutrienti, vitamine, minerale, antioxidanti. Multi dintre acesti nutrienti sunt binecunoscuti pentru efectele lor asupra sanatatii umane. Dintre toate  fructele si legumele, exista 8 super-alimente care contribuie atat la cresterea nivelului de
10 semne pe care le transmite corpul inaintea unui atac de cord 10 semne pe care le transmite corpul inaintea unui atac de cord
Bolile de inima continua sa fie principala cauza de deces atat la barbati, cat si la femei in intreaga lumea. Semnele unui atac de cord pot fi transmise de corp cu mult timp inainte ca acesta sa se produca. Indentificarea acestor semne si intervenirea precoce poate face diferenta intre viata si
Efectele devastatoare ale privarii de somn. Ce se intampla in creier cand nu dormi suficient Efectele devastatoare ale privarii de somn. Ce se intampla in creier cand nu dormi suficient
Atunci cand nu dormi nu doar tu ai de suferit ci si pielea ta, job-ul tau, precum si relatia ta. De ce? Iata ce efecte devastatoare are privarea de somn. Anatomia somnului Nevoia de somn difera de la persoana la persoana, insa adultii au nevoie de cel putin 7 ore de somn pe noapte. Nu doar
Somnul ghidat - terapia miraculoasa marca Bodhie Vik Somnul ghidat - terapia miraculoasa marca Bodhie Vik
Ne petrecem aproape o treime din viata dormind, iar calitatea somnului ne influenteaza starea de bine si sanatatea. Cercetarile au demonstrat ca un somn insuficient poate avea efecte negative nu doar pe termen scurt, cand poate cauza instabilitate emotionala si cresterea nivelului anxietatii, ci si