Skip to article

8 alimente NEGRE: de ce sunt benefice pentru sanatate

Verdele ramane culoarea principala a sanatatii pentru alimente, dar si negrul castiga teren.

Afla care sunt cele mai sanatoase 8 alimente negre si ce beneficii ofera pentru sanatate atunci cand sunt incluse in mod regulat in alimentatia ta.


Chiar daca nu le gasesti intotdeauna la supermaket, alimentele negre merita efortul depus pentru procurarea lor, prin beneficiile excelente asupra sanatatii tale.

Fructe de padure negre

Murele si afinele sunt cele mai pretioase fructe de padure, pe care este indicat sa le consumi cat mai des in sezon. Polifenolii din fructele de padure inchise la culoare au un efect puternic de protectie a creierului impotriva efectelor imbatranirii. Murele au si un continut foarte ridicat de fibre solubile, excelente pentru digestie.

Orez negru

Orezul alb decorticat este cel mai folosit in bucatarie, dar si cel mai putin benefic organismului. Orezul brun este mai bogat in antioxidanti, dar orezul negru este si mai benefic pentru sanatate prin modul in care protejeaza celulele de radicali liberi. In plus, orezul negru contine o cantitate ridicata de vitamina E, ce joaca un rol important in stimularea sistemului imunitar.

Fasole neagra

Consumul de fasole neagra este recomandat mai des decat cel de fasole galbena si rosie dintr-un motiv simplu: acest tip de fasole are un continut mai ridicat de bioflavonoizi. Compusii din boabele de fasole neagra protejeaza organismul impotriva aparitiei premature a cancerului.

Smochine negre

Smochinele proaspete sunt delicioase si sanatoase, dar cele mai bune sunt smochinele cu coaja inchisa la culoare. Aceste fructe constituie o sursa importanta de calciu si contin cantitati mari de fibre si minerale ca potasiu si mangan. Smochinele negre sunt si mai dulci decat alte varietati, astfel incat pot fi un desert delicios fara vreun adaos.

Linte neagra

Dintre varietatile de linte, cea neagra are cel mai ridicat continut de fier. O sursa buna de proteine de origine vegetala, lintea este bogata si in fibre solubile care contribuie la scaderea colesterolului "rau" LDL. In plus, un studiu realizat la Universitatea din Illinois a gasit si o legatura intre consumul de linte neagra si cresterea imunitatii.

Paste negre

Pastele fainoase negre pot fi o alternativa excelenta chiar si pentru cele obtinute din faina integrala. Culoarea pastelor negre este data de cerneala de sepie, ce are proprietati benefice importante pentru sanatate. Cerneala poate incetini dezvoltarea de vase sanguine noi, proces legat de aparitia cancerului.

Soia neagra

Aceasta leguma ofera o alternativa excelenta la proteinele de origine animala, dar cea mai laudata varietate de soia este cea neagra, considerata mai sanatoasa decat cea galbena sau verde. Soia neagra reduce riscul aparitiei unor afectiuni cardiace, inclusiv tromboza venoasa profunda.

Ceai negru

Ceaiul verde este adesea laudat pentru continutul ridicat de antioxidanti, dar ceaiul negru are si un beneficiu suplimentar. Consumul regulat al acestui tip de ceai scade riscul infarctului, iar o ceasca de ceai negru dupa un efort fizic grabeste procesul de recuperare al muschilor.

Autor: Iulia Anghel

Articole recomandate

8 SUPER-ALIMENTE pentru cresterea ENERGIEI. Iata cum sa le folosesti! 8 SUPER-ALIMENTE pentru cresterea ENERGIEI. Iata cum sa le folosesti!
Fructele si legumele sunt excelente surse de nutrienti, vitamine, minerale, antioxidanti. Multi dintre acesti nutrienti sunt binecunoscuti pentru efectele lor asupra sanatatii umane. Dintre toate  fructele si legumele, exista 8 super-alimente care contribuie atat la cresterea nivelului de
10 semne pe care le transmite corpul inaintea unui atac de cord 10 semne pe care le transmite corpul inaintea unui atac de cord
Bolile de inima continua sa fie principala cauza de deces atat la barbati, cat si la femei in intreaga lumea. Semnele unui atac de cord pot fi transmise de corp cu mult timp inainte ca acesta sa se produca. Indentificarea acestor semne si intervenirea precoce poate face diferenta intre viata si
Efectele devastatoare ale privarii de somn. Ce se intampla in creier cand nu dormi suficient Efectele devastatoare ale privarii de somn. Ce se intampla in creier cand nu dormi suficient
Atunci cand nu dormi nu doar tu ai de suferit ci si pielea ta, job-ul tau, precum si relatia ta. De ce? Iata ce efecte devastatoare are privarea de somn. Anatomia somnului Nevoia de somn difera de la persoana la persoana, insa adultii au nevoie de cel putin 7 ore de somn pe noapte. Nu doar
Somnul ghidat - terapia miraculoasa marca Bodhie Vik Somnul ghidat - terapia miraculoasa marca Bodhie Vik
Ne petrecem aproape o treime din viata dormind, iar calitatea somnului ne influenteaza starea de bine si sanatatea. Cercetarile au demonstrat ca un somn insuficient poate avea efecte negative nu doar pe termen scurt, cand poate cauza instabilitate emotionala si cresterea nivelului anxietatii, ci si
Pietrele la rinichi: cum pot fi prevenite Pietrele la rinichi: cum pot fi prevenite
Pietrele la rinichi sunt o afectiune foarte frecventa. Sunt bucati solide de materiale multiple care se formeaza in rinichii nostri din cauza mineralelor din urina. Acestea apar de obicei din cauza consumului redus de apa si depunerea de minerale in interiorul rinichilor.  Corpul genereaza