Skip to article

Beneficiile legumelor din gradina pentru sanatate

Beneficiile legumelor din gradina pentru sanatate
Morcovii, rosiile si castravetii: afla care sunt beneficiile acestor legume pentru sanatatea ta!

Morcovul

Morcovul contine cantitati impresionante de vitamina A. Iar cine consuma vitamina A, are grija de ochi sai! In afara calitatii protectoare asupra vederii, vitamina A actioneaza si ca antioxidant, facandu-le bine oaselor, dintilor si pielii.

La capitolul minerale, morcovul se lauda cu continutul sau in fosfor (asigura sanatatea oaselor, cresterea si regenerarea tesuturilor, mentinerea pH-ului sangvin) si potasiu (echilibreaza pH-ul sangelui, favorizeaza digestia si faciliteaza contractia musculara).

Morcovul contine chiar si mai multe nutrimente, in compozitia sa aflandu-se un adevarat cocteil de vitamine: de la familia B-urilor (1, 2, 3 si 6) la vitamina K, trecand prin C si E, nu trebuie sa subestimezi puterea acestui aliat al sanatatii!

Castravetele

Castravetele este pepenele verde al legumelor, fiind compus in proportie de 95% din apa. Este deci o leguma hidratanta si cu continut caloric slab, pretandu-se de minune in dietele hipocalorice.

Castravetele crud si cel murat sunt surse de cupru. Acest microelement ii furnizeaza organismului o proteina esentiala pentru mentinerea tesuturilor: colagenul. Daca alegi sa consumi castravetele cu coaja, castigi si o doza buna de vitamina K, ce favorizeaza coagularea sangelui.

Rosia

De acord, din punct de vedere botanic, rosia intra in categoria fructelor. Totusi, datorita faptului ca ea este adesea degustata asemenea unei legume, am trecut-o si pe ea in lista noastra.

Rosiile contin cantitati mari de vitamina C, in special in coaja lor. Ele poseda deci proprietati antioxidante, contribuind la sanatatea oaselor, cartilagiilor, dintilor si gingiilor. Dar asta nu e tot: rosiile ne protejeaza contra infectiilor, favorizeaza absorbtia fierului provenit din vegetale si accelereaza procesul de cicatrizare.

Rosia este o sursa buna de potasiu si de mangan, facilitand functionarea anumitor mecanisme ale metabolismului si prevenind dezastrele provocate de radicalii liberi, daunatori celulelor.


Autor: Nuage

Articole recomandate

Se poate lua coronavirus prin aer? Se poate lua coronavirus prin aer?
Se poate lua coronavirus prin aer? Este una dintre intrebarile pe care si le-au pus foarte multe persoane in ceea ce priveste modurile de transmitere ale noului  coronavirus . Organizatia Mondiala a Sanatatii a declarat ca acest virus nu se poate transmite prin aer. Noul coronavirus NU SE
Tusea seaca: remedii naturale Tusea seaca: remedii naturale
Tusea este o actiune reflexa comuna care apare atunci cand mucusul se scurge in caile respiratorii. Conform unui studiu din 2015 publicat in Lung India, tusea poate fi un semn de avertizare pentru mai multe boli respiratorii si non-respiratorii si este unul dintre cele mai frecvente motive pentru
De ce sapunul distruge coronavirusul? De ce sapunul distruge coronavirusul?
Spalati-va pe maini, aceasta este fraza pe care o auzim neincetat in aceste zile, in plina pandemie de coronavirus. Potrivit specialistilor, principala arma de aparare contra infectiei cu coronavirus este spalatul pe maini cu apa si cu sapun. Acest gest banal este cea mai buna strategie de
De ce a 8-a zi este critica pentru pacientii cu coronavirus De ce a 8-a zi este critica pentru pacientii cu coronavirus
A opta zi de boala (de cand apar primele simptome) pare a fi una critica pentru pacientii cu coronavirus. Majoritatea se recupereaza si dupa cateva zile sunt externati, insa intre 15% si 20% dintre ei sufera o inflamatie puternica a plamanilor, iar starea lor se inrautateste si ajung la Terapie
Cum scazi febra rapid. Cea mai sigura metoda Cum scazi febra rapid. Cea mai sigura metoda
Febra este o reactie normala a corpului si arata ca organismul nostru lupta cu o infectie. Pentru a evita complicatiile, febra trebuie scazuta in cazul in care depaseste 39 de grade Celsius. Prof. dr. Adrian Streinu-Cercel, managerul Institutului de Boli Infectioase "Matei Bals" a dezvaluit care