Skip to article

Cat lapte trebuie sa consumam si de ce?

Laptele este un aliment esential, alaturi de legume, fructe, cereale, carne si oua, fiind produsul de baza in cadrul unei alimentatii sanatoase. Mai mult, laptele este un aliment complet, fiind recomandat in dieta zilnica la toate grupele de varsta.

In lapte si derivatele lui gasim proteine cu inalta valoare biologica, vitamine din grupul B (vitamina B12, vitamina B2, vitamina B6, acid folic) vitamina A si D si toate mineralele (calciu, fosfor, magneziu, potasiu, zinc, iod, fier, crom).

Cat calciu trebuie sa consum?

Corpul unui adult contine peste 1kg de calciu, 98% din el fiind depozitat in oase, de unde se reinnoieste continuu, acest mineral fiind folosit ca agent de neutralizare a tuturor produsilor acizi rezultati din metabolism. Zilnic se consuma 1g de calciu, pierdere care trebuie acoperita prin alimentatie.

Nutritionistii au stabilit ca o aA€AportieaA€At de calciu aA€AvaloreazaaA€A 300mg, in concluzie avem nevoie zilnic de 3 portii de calciu, adica aproape 1 gram. Si din ce sa luam mai bine calciu, daca nu din lapte! Nimic nu poate inlocui laptele ca sursa de calciu pentru organism.

Ce inseamna o aA€AportieaA€At de calciu (300mg) din produse lactate?

aA€¢ 1 pahar lapte dulce (250ml)
aA€¢ 1 pahar lapte batut/sana/kefir (250ml)
aA€¢ 2 iaurturi mici (250g)
aA€¢ 1 pachet branza proaspata (250g)
aA€¢ 1 felie telemea (75g)
aA€¢ 1 aA€AtriunghiaA€At cascaval (50g)
aA€¢ 2 linguri parmezan ras

Alimente echivalente pentru o aA€AportieaA€At de calciu:

aA€¢ 1 ou
aA€¢ AA conserva de sardine (cu tot cu oase!)
aA€¢ 4 felii de paine (100g)
aA€¢ 100g fructe oleaginoase (migdale, nuci)
aA€¢ 300g boabe de soia sau derivatele ei (tofu)
aA€¢ 300g spanac
aA€¢ 2 litri apa minerala

Calciul din alte alimente are aceeasi valoare cu cel din lapte?

Cat lapte trebuie sa consumam si de ce?

Calciul din lapte reprezinta standardul de referinta pentru solubilitatea, absorbtia si disponibilitatea acestuia in organismul uman. Din lapte calciul se absoarbe in proportie de 40% in timp ce din vegetale (soia, spanac, broccoli) gradul de absorbtie este de numai 4-5%.

Lipsa consumului de produse lactate face imposibila asigurarea nevoilor zilnice de calciu, alte alimente fiind mult inferioare ca sursa pentru acest mineral.

Daca vrei sa afli mai multe despre Doza Zilnica de Lactate, intra in pagina DZL !

Autor: Dr. Mihaela Bilic

Articole recomandate

Somnul pierdut nu se poate recupera niciodata si mai si ingrasa. Iata ce spun cercetatorii Somnul pierdut nu se poate recupera niciodata si mai si ingrasa. Iata ce spun cercetatorii
Sa ai un somn sanatos este din ce in ce mai greu. Tinand cont de viata agitata pe care o avem, este dificil sa reusesti sa dormi 8 ore in fiecare noapte. Plecam tarziu de la serviciu, iar cand ajungem acasa gasim noi treburi casnice de facut sau pur si simplu ramanem prinsi in fata televizorului
Oul, prieten sau dusman? Cand, cat si cum sa mananci oua Oul, prieten sau dusman? Cand, cat si cum sa mananci oua
Ouale sunt un plus pentru o alimentatie sanatoasa, contin aminoacizi, vitamine, minerale si proteine. Totusi, ouale sunt bogate in colesterol si daca le mananci prea des, atunci poti avea probleme. Iata ce optiuni ai atunci cand vrei sa mananci oua, fara a avea probleme cu colesterolul din
Cum sa cresti rapid nivelul energiei. Nici cafeaua nu-si face atat de repede efectul! Cum sa cresti rapid nivelul energiei. Nici cafeaua nu-si face atat de repede efectul!
Primul lucru la care te gandesti dimineata ca sa te trezesti este sa-ti faci o cafea. Dar stii cum sa cresti rapid nivelul energiei, fara sa bei cafea. Incearca aceste trucuri si vei vedea ca nici cafeaua nu-si face efectul atat de repede. Iata cum sa cresti rapid nivelul energiei.  1. Iesi la
Pune usturoi sub perna si vei vedea ce se intampla. Efecte ULUITOARE Pune usturoi sub perna si vei vedea ce se intampla. Efecte ULUITOARE
Multa lume se fereste de usturoi din cauza mirosului sau intepator. Insa toata lumea recunoaste ca adaugat o savoare deosebita mancarurilor. Poate nu stiai, dar usturoiul contine carbohidrati si proteine, minerale si vitamine esentiale sanatatii. Usturoiul pastreaza inima sanatoasa si protejeaza
Aparatele auditive o inventie utila pentru beneficiari? Aparatele auditive o inventie utila pentru beneficiari?
Hipoacuzia este un fenomen clinic des intalnit in zilele noastre in Romania, mai ales in randul persoanelor varstnice dar si a copiilor, care fie s-au nascut cu o malformatie sau au dobandit genetic trasaturile parintilor lor. Pentru a preveni incetarea functionarii uneia din functiile principale
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda