Skip to article

Cele mai bune condimente pentru creier

Cele mai bune condimente pentru creier
Multe ierburi aromate si condimente au proprietati medicinale si benefice pentru creier, dar doar patru sunt cele mai bune: turmericul, salvia, wasabi si usturoiul.

1. Turmericul

Acest condiment galben inrudit cu mustarul are proprietati antioxidante si antiinflamatorii puternice.

In India, unde turmericul este consumat zilnic in curry, riscul de a dezvolta Alzheimer este cu 25% mai mic decat in SUA.

In studiile de laborator, soarecii care au mancat curcumina (ingredientul activ din turmeric) au dezvoltat mai putine placi amiloide, asociate cu Alzheimer-ul, decat soarecii care nu consumasera. Adauga turmeric in salate, supe, orez.

2. Salvia

Inrudita cu menta, salvia este o planta cunoscuta pentru proprietatile ei de stimulare a memoriei si protejeaza creierul contra procese ce duc la Alzheimer.

Se crede ca salvia protejeaza acetilcolina, un mesager chimic al creierului, foarte important pentru memorie.

Intr-un studiu britanic, adultii sanatosi s-au descurcat mai bine la un test de memorie dupa ce au luat capsule cu ulei de salvie.

Adauga salvia in omlete, sos de rosii, friptura de pui sau de porc, dar bea-o si-n infuzie.

3. Wasabi

Wasabi, un membru al familiei mustarului, este condimentul verde servit cu sushi.

El contine un compus ce favorizeaza dezvoltarea neuronala prin dendrite si axoni, astfel incat neuronii pot comunica mai bine intre ei.

Adauga wasabi in peste, sosuri, oua, in dressing-ul de salata.

4. Usturoiul

Usturoiul subtiaza sangele, prevenind astfel formarea cheagurilor si reducand colesterolul.

El contine compusi despre care crede ca protejeaza neuronii de traumatisme si de boli, stimuland productia de substante chimice care ajuta celulele sa combata stresul.

Adauga usturoi in preparatele cu carne si in dressing-urile salatelor, paste si in mancarurile vegetariene.


Autor: Nuage

Articole recomandate

Cum sa ai o viata sanatoasa? 5 sfaturi de la specialisti Cum sa ai o viata sanatoasa? 5 sfaturi de la specialisti
In fiecare zi descoperim nou teluri pe care dorim sa le ducem la bun sfarsit. Iar accentul asupra lucrurilor simple precum alimentatia, odihna, timpul petrecut cu familia, lucruri atat de necesare pentru un stil de viata echilibrat, este in scadere. Astfel se naste stresul cotidian care ne indeamna
La ce este utila o pereche de saboti medicali? La ce este utila o pereche de saboti medicali?
Echipamentele de munca sunt diferite de la un domeniu la altul, aducand angajatului diverse beneficii sau reducand riscurile. In cazul domeniului de constructii, spre exemplu, pentru respectarea protectiei muncii, oamenii sunt nevoiti sa poarte caschete care sa ii protejeze de eventuale cazaturi de
De ce este mai convenabil sa cumperi dintr-o farmacie online? De ce este mai convenabil sa cumperi dintr-o farmacie online?
Nu poți spune că alegerea unui produs într-o farmacie este cel mai ușor lucru, cu excepția cazului în care știi deja ce vrei cu precizie. Prin urmare, în majoritatea cazurilor te bazezi pe vânzător. Dacă dorești să îți
Dental myths: de ce mituri vor specialistii sa te feresti Dental myths: de ce mituri vor specialistii sa te feresti
Într-o eră a informațiilor rapide, pe care le avem la îndemână în orice minut, ne considerăm norocoși: din câteva click-uri, putem obține milioane de rezultate. Însă suntem, de asemenea, predispuși căderii într-o
3 solutii eficiente pentru o dantura stralucitoare 3 solutii eficiente pentru o dantura stralucitoare
Pentru cei mai mulți dintre noi un zâmbet strălucitor înseamnă calea spre succes atât din punct de vedere social, cât și profesional. Un zâmbet alb și frumos este visul oricăruia dintre noi. Ei bine, în zilele noastre, există