Skip to article

Ciupercile medicinale

Cati dintre voi ati auzit sau stiti cate ceva despre ciupercile medicinale? Multi cunoastem diferite plante medicinale si le folosim cu mai putin sau cu mai mult profesionalism pentru a preveni sau a combate diferite afectiuni. Si, sa recunoastem, de multe ori isi ating scopul. Dar ca sunt si ciuperci medicinale sunt convinsa ca putina lume cunoaste.

Ciupercile medicinale pot fi si ele de mai multe tipuri:

micromicete (nu se vad cu ochiul liber);

macromicete (ciupercile superioare intalnite pe pajisti, razoare, liziere, pasuni, livezi si in paduri).

Ciupercile superioare se clasifica in:

ciuperci comestibile

ciuperci necomestibile

Dintre ciupercile inferioare, toate de origine asiatica (orientale) se remarca :

orezul de mare indian

ciuperca de lapte tibetana

ciuperca de ceai

Ciupercile medicinale

Orezul de mare indian este o cultura ale caror investigatii ne duc la inceputul erei crestine si se pare ca romanii o cunosteau bine. Se spune ca soldatii romani in timpul marsurilor militare, beau o licoare formata din otet cu apa ce avea denumirea de "posca".

Otetul obtinut din acel orez indian, potolea setea si avea si efect profilactic impotriva molimelor. Multi oameni de stiinta cred ca Isus Hristos, fiind rastignit pe cruce a primit sa bea din aceasta bautura si nu otet asa cum il cunoastem noi astazi.Deci aceasta "posca" era o infuzie de orez indian marin si nu otet amestecat cu apa.

Ciupercile medicinale

Ciuperca de lapte tibetana mai este cunoscuta si sub denumirea de "ciuperca yoghingilor indieni". Aceasta ciuperca se prezinta ca un corpuscul de culoare alba, de forma sferica, cu diametrul de 5-6 mm la inceput si de 40-60 mm la finalul cresterii, se divide tot timpul in conditii specifice. A fost obtinuta de populatia din Tibet, se deosebeste mult fata de kefirul actual si are numeroase virtuti terapeutice.

Ciuperca de ceai a patruns si in tara noastra in urma cu cca.25 de ani sub denumirea de "cristale de Japonia". Are mai multe denumiri in functie de tara ce o utiliza; germanii ii spuneau "ciuperca fermecata", francezii Fango", iar chinezii, "kom-bu-ha".
In ciuperca de ceai se gasesc doua forme de fermentatii , acidoacetice si levurice.

Aceste ciuperci orientale denumite si terapeutice pot vindeca urmatoarele afectiuni:

hipertensiunea arteriala

ateroscleroza

artrita

diabetul zaharat

ulcerul gastric si duodenal

obezitatea

tumorile canceroase

infectiile virale si multe alte afectiuni.


Ciupercile mari (macromicete)

Cati cultivatori de Pleurotus ostreatus (burete sau pastrav de fag) din tara noastra, stiu ca ei nu cultiva numai o ciuperca comestibila, ci si o ciuperca medicinala.

In ultimii ani, in Transilvania mai ales, a inceput, destul de timid, cultura ciupercilor Lentinus edodes - ciuperca parfumata, ciuperca de castan sau shii-take.

Ciupercile medicinale

In prezent la nivel mondial aceasta specie se afla pe locul doi ca arie de raspandire si de interes. Medicina traditionala chineza utilizeaza multe produse obtinute din ciuperci, care includ si ciuperca shii-take.Traditia chineza are o vechime de 2000 de ani in acest sens.

Mai tarziu, dupa multe cercetari S.U.A. a produs si comercializeaza suplimente nutritive si medicamente din biomasa miceliana a diferitelor specii de ciuperci (15 specii) printre care se afla si cele doua mentionate mai sus.

Extractele din ciuperci au fost incorporate in tonice, tincturi, ceaiuri, supe, feluri de mancare sanatoasa, cafea, pilule etc.

Daca ma refer numai la Pleurotus ostreatus, acesta are urmatoarele efecte benefice: anti-bacterian, anti-viral, reduce tensiunea, protector cardio-vascular si tonic pentru sistemul nervos.

Altfel stau insa lucrurile cu Lentinus edodes ce are urmatoarele efecte : anti-bacterian, anti-candida, anti-tumoral, anti-viral, reduce tensiunea arteriala, previne diabetul, reduce valoarea colesterolul, intareste sistemul imunitar, tonic pentru creier,stimulent sexual,reduce stresul s.a.

Unele specii de ciuperci ce cresc si in flora spontana a tarii noastre au de asemenea efecte benefice asupra sanatatii omului. Lingurita zanei (Ganoderma lucidum)o "iasca", contine 200 de componente bioactive cu efect antioxidant, antitumoral, imunomodulator, regleaza tensiunea arteriala, detoxifiant, reduce nivelul glicemiei, antialergic, antiviral, antistres, tonic cardiovascular, drenor limfatic.

V-am prezentat pe scurt numai o mica informare privind efectele benefice ale unor ciuperci comestibile si necomestibile, lucrarea in extenso urmand sa apara la inceputul anului 2007.

Articole recomandate

Produsele naturale si sanatatea: 30% dintre romani renunta la zahar Produsele naturale si sanatatea: 30% dintre romani renunta la zahar
De la obiceiuri sanatoase, mai mult sport si pana la lista de cumparaturi, romanii aleg sa faca schimbari pas cu pas astfel incat sa-si schimbe stilul de viata. Alimente fara zahar, produse naturale, inclusiv pe segmentul de ingrijire si protectie solara, sunt, potrivit datelor Vegis.ro, cateva
Nu te panica! Top 7 motive din cauza carora ciclul iti poate intarzia, chiar daca nu esti insarcinata! Nu te panica! Top 7 motive din cauza carora ciclul iti poate intarzia, chiar daca nu esti insarcinata!
Orice femeie se poate duce cu gandul catre o eventuala sarcina atunci cand ii intarzie ciclul aproximativ o saptamana sau mai mult. Chiar si cele care stiu ca folosesc mijloace contraceptive pot intra in panica: oare chiar mi-am luat pilula sau nu cumva am uitat?! Ah, s-a rupt un pic prezervativul,
Cum sa slabesti mergand Cum sa slabesti mergand
Sunt o multime de beneficii atat fizice cat si mentale atunci cand esti intr-o forma fizica de invidiat. Printre aceste foloase se numara o stare de sanatate infloritoare si, pe cale de consecinta, vei trai mai mult. Daca vrei sa ai o conditie fizica buna insa nu-ti place sa alergi in fiecare zi,
7 trucuri surprinzatoare pentru dinti mai albi si un zambet de milioane 7 trucuri surprinzatoare pentru dinti mai albi si un zambet de milioane
Cine nu o invidiaza pe Julia Roberts si al ei zambet de milioane? Daca vrei sa iei nota 10 la urmatorul control stomatologic, iata cateva sfaturi de la specialistii Ivillage.com   1. Bea o gura de ceai verde dupa fiecare masa Bacteriile din gura formeaza placa. La randul sau, placa produce
Contraindicatii scortisoara. Cine nu are voie sa se apropie de scortisoara. Ce efecte secundare are scortisoara Contraindicatii scortisoara. Cine nu are voie sa se apropie de scortisoara. Ce efecte secundare are scortisoara
Contraindicatii scortisoara. Scortisoara este un condiment-minune despre care se spune ca are foarte multe beneficii. Fie ca este sub forma de pudra, baton sau ulei esential, scortisoara stimuleaza memoria, ajuta la stoparea caderii parului, contribuie la scaderea numarului de kilograme.
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda