Skip to article

Condimente cu proprietati medicinale

Condimente cu proprietati medicinale
Foarte utilizate in tarile orientale, mirodeniile, condimentele si ierburile fine au devenit foarte la moda si in bucatariile occidentale naturale. Acest lucru se datoreaza nu numai gustului exceptional al alimentelor care le contin, dar si proprietatilor lor medicinale incontestabile.

Fitoterapice... in bucatarie!

Vegetalele sunt folosite in general pentru a da gust mancarurilor. Virtutile lor depasesc insa de departe aspectul culinar deoarece acestea sunt capabile sa conserve mai mult timp alimentele cu care intra in contact, si pot contribui la intretinerea sanatatii noastre.

Condimente cu proprietati medicinale

Exista trei mari categorii de vegetale folosite in bucatarie: mirodeniile (piperul), cerealele (susanul) si ierburile (patrunjelul).

Toate aceste plante sunt mult mai savuroase si mai eficace pe plan medicinal atunci cand sunt consumate proaspete si crude. Este important sa ne asiguram de buna lor provenienta, adica de preferinta obtinute prin cultura biologica, traditionala, salbatica sau cultivate de noi insine in gradina sau, de ce nu, pe balcon.

Utilizarile lor pot fi dintre cele mai diverse: ca atare pentru preparatele culinare, in infuzii, cataplasme, uleiuri de masaj, in compozitia otetului, sau, pur si simplu, pot fi mestecate in timpul zilei pentru a parfuma respiratia.

Ierburile fine

Busuiocul: pe plan terapeutic, el contribuie la tratarea vertijurilor, nervozitatii, spasmelor stomacale, cefaleelor si tusei, si favorizeaza alaptarea. In uzajul extern, frunza de busuioc maruntita se poate folosi contra piscaturilor de insecte, aplicandu-se direct pe rana.

Tarhonul: este folosit pentru probleme de digestie, de pierdere a apetitului, parazitoze, ciclu menstrual dureros.

Dafinul: este folosit contra flatulentelor, reumatismului, insomniei, dismenoreei si gripei. Folosit in comprese calde, el este foarte util in caz de abces.

Condimente cu proprietati medicinale

Menta: este un stimulant al sistemului nervos si, in plus, faciliteaza digestia, neutralizeaza fermentatiile intestinale, evita voma si combate tusea.

Oregano: este un antispasmodic si un stimulant al digestiei, care combate insomniile, reumatismul, migrenele si gripa.

Patrunjelul: bogat in vitamina C, patrunjelul stimuleaza apetitul, lupta contra insomniei, reumatismului, absentei ciclului menstrual si a diverselor afectiuni respiratorii. Din el se fac cataplasme pentru ingrijirea hematoamelor, contuziilor, piscaturilor de insecte.


Condimente cu proprietati medicinale


Rozmarinul: este un stimulant al cailor respiratorii, combate febra si problemele uterine. Este printre cele mai bune plante pentru ficat si vezica biliara.

Cimbrul: este un excelent antitusiv, si stimuleaza digestia.

Mirodenii si condimente

Usturoiul: bogat in sulf, iod si siliciu, usturoiul regenereaza flora intestinala, stimuleaza digestia, echilibreaza functiile hepatice, regleaza tensiunea arteriala, este inamicul parazitilor intestinali si este bun pentru caile respiratorii.

Condimente cu proprietati medicinale

Scortisoara : este o planta tonica, stimulanta, care incalzeste, fiind indicata in caz de raceala. Ea activeaza digestia si lupta contra halitozei.

Ardeiul iute: este un excitant digestiv care imbunatateste functionarea cailor digestive, dar trebuie evitat in caz de alergii alimentare.

Condimente cu proprietati medicinale

Coriandrul: este indicat in caz de flatulente, spasme, oboseala nervoasa,aerofagie si digestie dificila. Se dovedeste foarte eficace in aplicare externa contra durerilor reumatismale.

Semintele de marar: sunt reputate luptatoare contra abcesului, bronsitelor, diareei, frigiditatii sau impotentei.

Ghimbirul: este un stimulant digestiv de prim ordin, care lupta contra flatulentelor si diareei.

Articole recomandate

Se poate transmite coronavirusul prin respiratie? Se poate transmite coronavirusul prin respiratie?
Oamenii de stiinta incearca sa descopere daca coronavirusul se poate raspandi prin aerul respirat. Pana acum, s-a stabilit ca aerosolii pot transmite virusul.Rezultatele nu sunt definitive, insa in conditiile actuale nicio precautie nu e prea mult. Organizatia Mondiala a Sanatatii spune ca nu sunt
Am fost infectat cu coronavirus si nu am stiut? Este posibil? Am fost infectat cu coronavirus si nu am stiut? Este posibil?
Specialistii avertizeaza ca foarte multe persoane ar fi putut sa fi fost infectate cu noul coronavirus si sa nu fi stiu acest lucru, deoarece nu au fost diagnosticate oficial si nici nu au avut simptome severe sau foarte evidente. Simptomele coronavirusului variaza de la o persoana la alta. Mai
Un medicament antiparaziti omoara coronavirusul in 48 de ore Un medicament antiparaziti omoara coronavirusul in 48 de ore
Un medicament folosit pentru deparazitar omoara coronavirusul in 48 de ore, au descoperit cercetatorii australieni de la Universitatea Monash din Melbourne. Este vorba despre Ivermectina, pusa pe piata in 1975. Medicamentul folosit de australieni, avea pana nu demult un destin modest, fiind
Se poate lua coronavirus prin aer? Se poate lua coronavirus prin aer?
Se poate lua coronavirus prin aer? Este una dintre intrebarile pe care si le-au pus foarte multe persoane in ceea ce priveste modurile de transmitere ale noului  coronavirus . Organizatia Mondiala a Sanatatii a declarat ca acest virus nu se poate transmite prin aer. Noul coronavirus NU SE
Tusea seaca: remedii naturale Tusea seaca: remedii naturale
Tusea este o actiune reflexa comuna care apare atunci cand mucusul se scurge in caile respiratorii. Conform unui studiu din 2015 publicat in Lung India, tusea poate fi un semn de avertizare pentru mai multe boli respiratorii si non-respiratorii si este unul dintre cele mai frecvente motive pentru