Skip to article

Cum sa invingi intoleranta la lactoza

Cum sa invingi intoleranta la lactoza
Vesti bune pentru cei care evita sa consume lactate de ani de zile, pentru cei care poftesc la un pahar cu lapte, dar se tin la distanta, de teama `intolerantei la lactoza`.

Nu exista o boala numita `intoleranta la lactoza`, ci doar o scadere temporara a capacitatii organismului de a digera lactoza (zaharul din lapte). Acest fenomen este relativ, apare la persoanele care nu consuma in mod regulat lapte proaspat si se manifesta prin balonare si disconfort digestiv.

Lactoza nedigerata atrage apa in intestine si creeaza balonare cu accelerarea tranzitului digestiv (diaree). Este bine de stiut un fapt: chiar si persoanele intolerante la lactoza pot sa digere 3g lactoza/zi. Secretia si activitatea enzimei responsabile de digestia lactozei este sub control hormonal si nutritional si creste pe masura ce consumul de lapte devine regulat.

Nu puteti bea lapte? Nu-i nimic, incercati cu iaurt! Bacteriile lactice din iaurt si produsele lactate acide (lapte batut, sana, kefir) vor fi mai bine tolerate decat laptele proaspat - laptele de vaca integral contine 4-5% lactoza, iar iaurtul si smantana contin 3-4%. Iar categoria branzeturilor nu pune deloc problema de intoleranta.

3 Moduri in care ne putem `imprieteni` cu laptele:
Cum sa invingi intoleranta la lactoza


Consumati cantitati mici de lapte proaspat (1 ceasca/zi) si cresteti doza progresiv la fiecare 4-5 zile pana cand ajungeti sa-l tolerati. Organismul va creste corespunzator sinteza de lactaza daca faceti un obicei din a bea lapte.

Beti laptele la masa, prezenta celorlate alimente incetinind tranzitul intestinal si favorizand digestia. In cazul in care beti lapte `pe burta goala` golirea gastrica va fi rapida iar lactoza nedigerata va ajunge rapid in colon unde produce fermentatie.

Folositi laptele integral, grasimile usureaza digestia lactozei si incetinesc golirea gastrica. Mediul acid si temperatura crescuta ajuta, de asemenea, asa ca incalziti laptele sau consumati-l transformat in lapte batut.

Perseverati, e nevoie de 2-3 luni pentru readaptare, dar e in joc sanatatea voastra!

Daca vrei sa afli mai multe despre Doza Zilnica de Lactate, intra in pagina DZL !

dr. Mihaela Bilic

Articole recomandate

OMS recomanda purtarea mastii de protectie si in casa OMS recomanda purtarea mastii de protectie si in casa
Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) a publicat o noua serie de recomandari in ceea ce priveste purtarea mastii de protectie. Expertii recomanda acum purtarea mastii si in interiorul locuintelor, atunci cand avem musafiri si nu se poate respecta distanta fizica sau daca incaperile nu sunt
Cum iti poti da seama daca o masca de protectie este buna sau este un fake Cum iti poti da seama daca o masca de protectie este buna sau este un fake
Pentru consumatori este foarte dificil sa isi dea seama daca masca de protectie e care o cumpara este una neconforma sau un fake. Cei care trebuie sa fie foarte atenti la masti sunt agentii economici! In doar o luna, ANPC a scos de la vanzare peste 30 de milioane e masti de portectie.  Pentru
Treci natural peste sindromul premenstrual Treci natural peste sindromul premenstrual
Se estimează că 3 din 4 femei sunt afectate de o anumită formă a sindromului premenstrual la fiecare menstruație. Practic, fiecare femeie prezintă cel puțin un simptom al sindromului premenstrual în decursul vieții, iar vârful de incidență
Cat timp sunt contagiosi bolnavii de COVID Cat timp sunt contagiosi bolnavii de COVID
Persoanele care se infecteaza cu coronavirus sunt contagioase timp de 9 zile de la aparitia simptomelor, arata datele celui mai recent studiu. Aceste rezultate subliniază importanţa autoizolării timp de cel puţin 10 zile. Autorul principal Muge Cevik, de la Universitatea din St
Persoanele vaccinate anti-Covid vor mai fi obligate sa poarte masca? Persoanele vaccinate anti-Covid vor mai fi obligate sa poarte masca?
Persoanele care se vaccineaza impotriva COVID-19 trebuie sa mai poarte masca? Aceasta este una dintre intrebarile pe care si le pun foarte multe persoane dupa ce s-a anuntat ca a fost realizat un vaccin.  Coordonatorul campaniei de vaccinare anti-COVID din România, Valeriu Gheorghita, a