Skip to article

Vitamina C: fa-ti plinul inainte de sosirea iernii!

Vitamina C: fa-ti plinul inainte de sosirea iernii!
Vitamina C este utila in prevenirea racelilor, nu in tratarea lor. Asadar, fa-ti plinul cu aceasta vitamina antioxidanta pe care o gasesti in vegetale!

Acerola

Acerola este un fruct mic si rosu, asemanator cu cireasa, care contine 1600 mg de vitamina C la 100 g, in timp ce o portocala nu contine decat 60. El nu creste decat in America de Sud si Caraibe.

Urzicile

Urzicile sunt rezerve de vitamina C (pana la 100 mg la 100 g). Generoase in saruri minerale, urzicile contin fosfor, fier si potasiu. Antireumatice, ele sunt folosite si contra gutei. Evita plantele batrane, care au frunze mari si nu mai sunt gustoase. Urzicile isi pierd rapid vitaminele dupa ce sunt culese, deci trebuie consumate proaspete.

Kumquats

Kumquat-ul este varul portocalei. El se consuma intreg, bine spalat. Alege fructe cu coaja lina si fara coloratia verde. Kumquats se pastreaza o saptamana la temperatura ambianta. Foarte concentrate in vitamina C, ele contin flavonoide ce intaresc rezistenta capilarelor sangvine si nu aduc decat 42 calorii la 100 g.

Kiwi

Kiwi este un fruct diuretic, sursa de potasiu si foarte bogat in vitamina C. Vitamina C ajuta organismul sa produca glutation, un antioxidant care se asociaza cu toxinele liposolubile, pentru a le face solubile in apa, facilitandu-le eliminarea. Bromelaina pe care o contine ajuta la digerarea proteinelor, favorizand astfel digestia.

Guava

100 g guave contin de 5 ori mai multa vitamina C decat o portocala medie si acopera nevoile de vitamina C pentru doua zile. In plus, acest fruct originar din America de Sud este bogat in licopen (contine cu 26% mai mult licopen decat rosia), reducand astfel riscul de boli cardiovasculare.

Patrunjel

Cu 200 mg vitamina C la 100 g, patrunjelul este o iarba aromatica foarte sanatoasa. Atentie: el isi pierde pretioasa vitamina prin tratament termic, deci adauga-l in mancare la final.

Broccoli

Vitamina C este un puternic antioxidant pe care il gasesti si in varza de Bruxelles si broccoli. Deoarece face parte din legumele cele mai bogate in vitamina C, ii mai raman dupa tratament termic inca 60 mg la 100 g. In plus, broccoli este si bogat in fibre.


Autor: Nuage

Articole recomandate

Treci natural peste sindromul premenstrual Treci natural peste sindromul premenstrual
Se estimează că 3 din 4 femei sunt afectate de o anumită formă a sindromului premenstrual la fiecare menstruație. Practic, fiecare femeie prezintă cel puțin un simptom al sindromului premenstrual în decursul vieții, iar vârful de incidență
Cat timp sunt contagiosi bolnavii de COVID Cat timp sunt contagiosi bolnavii de COVID
Persoanele care se infecteaza cu coronavirus sunt contagioase timp de 9 zile de la aparitia simptomelor, arata datele celui mai recent studiu. Aceste rezultate subliniază importanţa autoizolării timp de cel puţin 10 zile. Autorul principal Muge Cevik, de la Universitatea din St
Persoanele vaccinate anti-Covid vor mai fi obligate sa poarte masca? Persoanele vaccinate anti-Covid vor mai fi obligate sa poarte masca?
Persoanele care se vaccineaza impotriva COVID-19 trebuie sa mai poarte masca? Aceasta este una dintre intrebarile pe care si le pun foarte multe persoane dupa ce s-a anuntat ca a fost realizat un vaccin.  Coordonatorul campaniei de vaccinare anti-COVID din România, Valeriu Gheorghita, a
Persoanele vindecate de coronavirus trebuie sa se vaccineze? Persoanele vindecate de coronavirus trebuie sa se vaccineze?
Simin Aysel Florescu, directorul medical al Spitalului Victor Babes, a explicat ce parere are despre vaccinarea anti-Covid, in cadrul unei emisiuni de la Digi24. „E un lucru care nu se știe foarte cert acum”, a spus Simin Aysel Florescu, întrebată dacă mai
Ce contine vaccinul anti-Covid? Explicatiile unui medic de la Spitalul Victor Babes Ce contine vaccinul anti-Covid? Explicatiile unui medic de la Spitalul Victor Babes
In curand va fi disponibil un vaccin impotriva infectiei cu coronavirus, insa foarte multe persoane se tem sa se vaccineze, desi acesta era asteptat cu nerabdare de lumea intreaga.  Directorul Spitalului Victor Babeș, Simin Aysel Florescu, a explicat in cadrul unei emisiuni de la Digi24,