Skip to article

Ce substanta periculoasa se gaseste in cartofii prajiti, chipsuri si biscuiti. Ataca sistemul nervos si provoaca cancer

Inainte de a manca cartofi prajiti, chipsuri sau biscuiti ar trebui sa te gandesti de doua ori. Potrivit ultimelor studii efectuate, aceste alimente contin acrilamida, substanță clasificată drept cancerigen și genotoxic pentru om de către Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA).

"Acest compus este probabil cancerigen și genotoxic pentru om, iar consumul său trebuie redus la minimum”. Reglementările pentru reducerea prezenței sale în alimente au fost adoptate în Europa, iar începând cu 11 aprilie 2018, producătorii de produse agroalimentare trebuie sa respecte „nivelurile de referință” pentru a diminua formarea acrilamide.

Substanța poate modifica materialul genetic, și poate astfel provoca apariția cancerului. În plus, exista pareri care sustin ca acrilamida in doze mari afecteaza sistemul nervos. Această substanță, formată în mod natural în timpul gătirii la temperaturi ridicate ale alimentelor bogate în amidon și asparagină, un aminoacid, cum ar fi cartofii și cerealele, a fost deja pusa la zid din cauza toxicității sale.



Articole recomandate

Incendiu la mall-ul Afi Cotroceni Incendiu la mall-ul Afi Cotroceni
Un incendiu a izbucnit marti dimineata la Mall Afi Cotroceni. Zeci de persoane au fost evacuate.  Incendiul ar fi izbucnit de la camera tehnica a unui restaurant aflat la ultimul etaj al complexului comercial. Apelul la 112 a fost făcut în jurul orei 10:30.La fața locului
Taxa Oxigen a fost amanata Taxa Oxigen a fost amanata
Introducerea Taxei Oxigen a fost amanata pana in luna martie. Potrivit Gabrielei Firea, primarul Capitalei, lunile ianuarie si februarie vor fi destinate unei campanii de informare a cetatenilor.  ”Deoarece conştientizăm faptul că cetăţenii trebuie să fie
Romanii arunca la gunoi intr-un an mancare ce ar putea hrani timp de 20 de ani populatia unui oras mare Romanii arunca la gunoi intr-un an mancare ce ar putea hrani timp de 20 de ani populatia unui oras mare
Un roman arunca in medie 130 de kilograme de mancare pe an, arata cele mai recente statistici. Toata aceasta risipa facuta in intr-un an ar ajunge sa hraneasca timp de 20 de ani populatia unui oras mare, au aratat reprezentantii unei organizatii non-guvernamentale.  Pentru a estompa aceasta
A fost aleasa Miss Univers 2019. Cum arata cea mai frumoasa femeie din lume A fost aleasa Miss Univers 2019. Cum arata cea mai frumoasa femeie din lume
Cea de-a 68-a editie a concursului Miss Univers 2019 a avut loc duminica seara in Atlanta, SUA.  Cea care a plecat acasa cu mult ravnita coroana a fost Zozibini Tunzi, Miss Africa de Sud, o tanara de culoare, in varsta de 26 de ani. Ea s-a impus in fata concurentei din Puerto Rico si
Zile libere de sarbatori: minivacanta pentru angajati la inceputul anului Zile libere de sarbatori: minivacanta pentru angajati la inceputul anului
Angajatii romani s-ar putea bucura de o minivacanta chiar de la inceputul anului. Zilele de 1 si 2 ianuarie pica miercuri, respectiv joi, iar Guvernul ar putea lua decizia ca si ziua de vineri sa fie libera.  În mod normal bugetarii vor reveni la serviciu vineri, pe 3 ianuarie, după
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda