Skip to article

Toata viata ai folosit cutitul in mod gresit. Iata cum tai corect!

Sa folosesti un cutit in bucatarie ti se poate parea o treaba atat de banala incat nu ai avea nevoie de indicatiile cuiva. Insa ce trebuie sa stii este ca intr-adevar exista o tehnica speciala a utilizarii unui cutit astfel incat acesta sa taie bine, dar sa nu te taie.

Iata cateva dintre greselile cele mai frecvente pe care le faci cand folosesti un cutit:

Greseala nr. 1: Cutitul tau nu este suficient de ascutit

Cel mai important lucru legat de un cutit de bucatarie este sa fie bine ascutit. In cazul in care nu e ascutit suficient, vei avea nevoie de multa forta pentru a putea felia ceva. Asta inseamna ca si in cazul in care iti aluneca sansa sa te tai rau e mai mare decat in cazul unui cutit ascutit bine. E bine sa ascuti cutitele pe care le folosesti frecvent in bucatarie cam la doua luni.

Greseala nr. 2: Tii cutitul gresit

Aceasta este greseala pe care o fac cei mai multi oameni. Cu degetul mare si cu aratatorul apuca lama, in timp ce cu celelalte trei degete cuprinde manerul. In acest fel echilibrezi cutitul si e mai usor sa il impingi prin alimente.

Greseala nr. 3: Nu iti protejezi varfurile degetelor

Degetele cu care tii alimentele pe tocator trebuie sa aiba unghiile paralele cu lama cutitului astfel incat sa elimini riscul de a reteza buricele degetelor odata cu feliliile de ceapa, spre exemplu.

Greseala nr. 4: Tai cu partea gresita a lamei

Ai taiat vreodata o legatura de patrunjel si te-ai trezit cu un terci verde? Ai patit asta pentru ca ai utilizat partea gresita a lamei. Multi oameni au tendinta sa foloseasca jumatatea din spate a lamei, cand de fapt cel mai bine este sa utilizezi prima jumatate a ei. Cu cat folosesti portiunea mai indepartata de maner, cu atat vei taia mai delicat, fara multa forta.

Alte articole despre
bucatariegatitcutitbucatartaia

Articole recomandate

6 trucuri istete pentru reorganizarea bucatariei si care te ajuta sa slabesti. Schimbari esentiale pentru silueta ta! 6 trucuri istete pentru reorganizarea bucatariei si care te ajuta sa slabesti. Schimbari esentiale pentru silueta ta!
Pe langa dieta si sport, o reorganizare a bucatariei tale te poate ajuta sa pierzi in greutate. Cu putina vointa poti invata sa iti aranjezi bucataria astfel incat sa nu te mai lasi sedusa de alimentele care ingrasa si sa mananci mai putin.Iata cateva trucuri istete pe care sa le pui in aplicare si
3 antibiotice naturale ce se gasesc in bucataria ta. Afla care sunt beneficiile acestora! 3 antibiotice naturale ce se gasesc in bucataria ta. Afla care sunt beneficiile acestora!
Cele mai puternice antibiotice sunt cele pe care le gasim in natura. Pe masura ce inaintam in varsta, corpul nostru risca sa dezvolte o serie de boli si afectiuni, iar pentru evitarea acestora sunt recomandate tratamente adecvate, dar si o alimentatie sanatoasa.

Iata 3 antibiotice naturale
Ingredientul-medicament din bucataria ta. Iata cum poti avea o sanatate de fier Ingredientul-medicament din bucataria ta. Iata cum poti avea o sanatate de fier
Pentru a avea o sanatate de fier, trebuie sa tii sub control nivelul de zahar si de colesterol din sange, iar otetul de mere este un aliat de nadejde in aceasta situatie. In plus, ajuta la digestie si trateaza durerile de cap. Acest banal ingredient, nelipsit din bucataria oricarei
Busuiocul: Planta-minune din bucataria ta. Iata beneficiile sale nestiute asupra sanatatii! Busuiocul: Planta-minune din bucataria ta. Iata beneficiile sale nestiute asupra sanatatii!
Busuiocul este cunoscut si sub numele de "regele ierburilor aromatice". Acesta poate fi folosit la diferite preparate culinare, ca planta medicinala sau ca odorizant pentru camera. Pe langa toate acestea, busuiocul are beneficii si asupra sanatatii, lucru descoperit de tot mai multe