Skip to article

Illy Art Collection la 20 de ani - pasiunea dintre arta si cafea

Intr-o dimineata insorita de mai am aflat povestea cafelei, ce inseamna un espresso adevarat dar si cauzele unui espresso gresit si alte detalii interesante despre cafea, la un espresso si un cappuccino alaturi de Costin Bucur si Adrian Caradeanu, reprezentati ai programului de training pentru barmani profesionisti din Romania, Exquisite Complete Bar Training.

Sarbatorirea cestilor de espresso illy in editii limitate

Motivul evenimentului a fost sarbatorirea a 20 de ani illy Art Collection. Istoria colectiilor de cesti de espresso illy a inceput din 1992, sub marca lui Matteo Thun. Anul acesta, illy Art Collection implineste 20 de ani de la aparitie, eveniment sarbatorit prin instalarea unor totemuri (cup-holders) in cele mai importante locatii illy din Bucuresti, care vor fi anuntate in scurt timp.

Colectiile de cesti produse in editii limitate au devenit una dintre cele mai frumoase si tangibile expresii ale stransei legaturi dintre illycaffe si arta contemporana. Prima editie din 1992 s-a numit Arts and Crafts si a reunit sase artisti celebri, printre care si Francesco Illy, care au imaginat sase cesti diferite. A urmat o a doua editie semnata tot de sase artisti. Deja, la a treia editie, illy a ales sa incredinteze noua colectie unui singur nume.

Pana in prezent, peste 70 de nume reprezentative din arta si tineri debutanti au transformat un obiect destinat folosirii zilnice intr-un obiect de cult. La fiecare proiect, cestile impresioneaza prin culori, texturi si alte detalii originale, fiecare invitat illy demonstrandu-si ingeniozitatea in cel mai interesant mod cu putinta.
Illy Art Collection la 20 de ani - pasiunea dintre arta si cafea


Lista celebritatilor cooptate in proiectul illy art ii include si pe Federico Fellini, Pedro Almodovar si Francis Ford Coppola.

Ce inseamna un espresso perfect

Sa ne intoarcem la espresso, la aceasta ceasca mica umpluta pe jumatate (max. 25 ? 30 ml) care ofera o bautura aromata acoperita de o spuma maronie denumita crema, menita sa trezeasca toate cele 5 simturi.

Un espresso perfect inseamna presiune de 9 atmosfere, 7 grame de cafea si 30 de secunde de extractie. Aceste coordonate te fac sa realizezi ca espresso este un lucru foarte complicat, este o combinatie de diferite elemente (acizi, proteine, zaharuri, grasimi si alte substante) si chiar o emulsie in care uleiurile dau consistenta cafelei.

Espresso este de asemenea arta: este nevoie de pasiune, creativitate si respect pentru traditie, o traditie 100% din Italia.

Articole recomandate

Produse pe care trebuie sa le iei cu tine in vacanta Produse pe care trebuie sa le iei cu tine in vacanta
Sezonul estival a inceput, iar tu visezi la o vacanta relaxanta la malul marii cu plaje intinse, apa cristalina si nisip fin? Expunerea la temperaturile mari specifice verii poate reprezenta o adevarata agresiune pentru organism. Deshidratarea, imbatranirea prematura a pielii, agravarea problemelor
Biciclete pentru dama: Cum sa faci alegerea potrivita? Biciclete pentru dama: Cum sa faci alegerea potrivita?
Iti aduci aminte cum te-ai simtit prima data cand te-ai urcat pe bicicleta? Vantul iti mangaia parul, iar pedalele incepeau sa mearga din ce in ce mai repede dandu-ti senzatia ca esti de neoprit. Multe dintre noi am pedalat prima data in copilarie, iar gustul libertatii oferit de aceasta
Ia masa cu vecinii tai, ca intr-o familie Ia masa cu vecinii tai, ca intr-o familie
Peste 100 locuitori din Drumul Taberei sunt invitați să găteascăun prânz alături de 2 chefiși să ia masa împreună. Aceasta este prima masă comunitară organizată în noul Food Court al centrului comercial Drumul Tabrelor, o
Cum sa castigi bani daca esti student Cum sa castigi bani daca esti student
Atunci când banii de la părinți nu-ți mai ajung sau pur și simplu ai nevoie de o sumă de bani imediată pentru a plăti restanțele acumulate după sesiune, poți oricând accesa un credit rapid de la una dintre insituțiile financiare
Festival gastronomic in Park Lake Shopping Center Festival gastronomic in Park Lake Shopping Center
ParkLake Shopping Center găzduiește cea de-a treia ediție a Street Food in the Park – un festival gastronomic pe gustul tuturor. Evenimentul va avea loc în ParkLake Garden, ieșirea spre parcul Titan, și va reuni numeroase camionete colorate pline cu zeci de
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda