Skip to article

Lucruri interesante despre cafea

Lucruri interesante despre cafea
Care sunt efectele cafelei asupra sanatatii, cat de buna este cafeaua pentru femeile insarcinate, ce bauturi pe baza de cafea sunt mai bogate in cofeina: afla raspunsurile care te intereseaza si multe altele!

Ce este cofeina?

Cofeina este o molecula din familia alcaloizilor, ca si cocaina. Prin urmare, este o molecula puternica, iar in doze mici are efecte interesante: stimuleaza, creste vigilenta, intarziind aparitia oboselii, promoveaza rezistenta, imbunatateste coordonarea si digestia, actioneaza asupra diurezei (eliminarea de urina)... Dar in exces poate provoca efecte neplacute, cum ar fi palpitatii la unele persoane. Toleranta variaza de la o persoana la alta.

Poti deveni dependenta de cafea?

Nu exista niciun efect dovedit de dependenta . Unii oameni spun ca nu pot incepe ziua fara o cafea, si spun ca se simt mai bine atunci cand au inghitit o ceasca. Insa cofeina actioneaza de-abia in 15 - 20 minute, de aceea se spune ca ea are, mai ales, un efect psihologic puternic asupra consumatorilor.

Cafeaua si femeia insarcinata

Cafeina traverseaza placenta (cu efecte asupra sistemului nervos al fatului), de aceea e de preferat ca gravida sa renunte la cafea sau macar sa nu depaseasca o ceasca pe zi.

Care sunt efectele cafelei asupra sanatatii?

Cafeaua contine polifenoli (200 - 500 mg la o ceasca de cafea la filtru de 150 ml). Unele studii arata ca antioxidantii joaca un rol protector si preventiv in diabetul de tip 2, boala Parkinson si unele tipuri de cancer, in special ale sistemului digestiv. In plus, cafeina pare sa aiba efecte protectoare asupra memoriei la femeile trecute de 65 de ani (care consuma minimum 3 cesti de cafea sau 6 de ceai, comparativ cu femeile care beau o ceasca de cafea sau mai putin).

Cafeaua si inima

Presiunea sanguina creste usor dupa ce ai baut cafea, dar nu mai mult decat atunci cand urci o scara!

Cafeaua bauta dupa ora 17 te impiedica sa dormi?

Cofeina isi face efectul maxim la 30-40 de minute dupa ingestie. Ea este apoi eliminata intr-un interval de cateva ore, foarte variabil de la o persoana la alta: procesul de eliminare poate dura 2-10 ore, iar efectele cofeinei sunt prezente atata vreme cat jumatate din cantitate se afla inca in organism. Avand in vedere ca molecula stimuleaza sistemul nervos si intarzie aparitia oboselii, ea poate provoca tulburari de somn, dar acest lucru tine in principal de toleranta individuala.

Cafeaua cu lapte e indigesta?

Da! Taninurile din cafea duc la coagularea caseinei din lapte si il fac greu de digerat. Daca ai stomacul sensibil, foloseste mai bine lapte vegetal in cafea.

Care sunt diferentele intre arabica si robusta?

Robusta are un gust mai amar si mai corpolent decat arabica. De asemenea, contine mai multa cofeina: intre 2 200 si 2 600 mg/ 100g din substanta uscata, fata de 1 200 - 1 500 mg/ 100 g pentru arabica. Iubitorii de cafea prefera arabica, pentru gustul ei fin.

Care este cafeaua cea mai bogata in cofeina?

Cu cat se trece mai multa apa asupra cafelei, cu atat se extrage mai multa cofeina. Asadar, un expresso va contine mai putina cofeina decat o cafea la filtru. La o ceasca de 150 ml avem:

Cafea la filtru: 50-170 mg cofeina
Expresso: 40-110 mg cofeina
Cafea solubila: 35-110 mg cofeina



Autor: Nuage

Articole recomandate

Pictura pe numere de la Pictorul Fericit - cadoul perfect de Craciun, pentru cei dragi! Pictura pe numere de la Pictorul Fericit - cadoul perfect de Craciun, pentru cei dragi!
Pictorul Fericit își pregătește deja stocurile pentru Crăciunul anului 2020. Acest brand comercializează experiențe înainte de a oferi picturi pe numere pentru al său public țintă, iar acest lucru îl face extrem de apreciat și popular
Bibliopeg-ul in epoca digitalizarii sau luxul de a "salva" carti Bibliopeg-ul in epoca digitalizarii sau luxul de a "salva" carti
În lumea noastră din ce în ce mai tehnologizată, mai digitală, mai rece și mai nesigură, o disciplină condamnată de mulți sceptici la pieire își regăsește adepți. Ce anume este și face un om bibliofil ? Despre luxul de
Trucuri ca sa castigi mai mult timp pentru tine in fiecare zi Trucuri ca sa castigi mai mult timp pentru tine in fiecare zi
Daca in ultima perioada te-ai neglijat, asezandu-te pe un plan secund, e timpul sa iti iei revansa si sa ai grija excesiva de tine. Nu e vorba de egoism, ci de responsabilitate fata de tine si fata de cei dragi. Cand tu esti bine, si cei pentru care tu contezi vor fi la fel. Daca vrei sa castigi
Cele mai norocoase zodii la casino online in 2020 Cele mai norocoase zodii la casino online in 2020
Nu e îndoială că zodiile sub care ne-am născut ne pot purta noroc chiar și la jocurile de noroc. Indiferent de câte sfaturi sau de câte strategii am alege să punem în practică, hazardul este cel care are rol determinant la jocurile de noroc. Aici,
Gateste ca un Chef - meniu sanatos si gustos pentru party-uri reusite la tine acasa! Gateste ca un Chef - meniu sanatos si gustos pentru party-uri reusite la tine acasa!
O cina romantica, o zi de nastere, o reunine cu prietenii, oricare ar fi prilejul, party-ul/evenimentul pe care-l pregatesti in aceasta perioada delicata, cu restritii peste restrictii, trebuie sa fie reusit! Un party reusit implica pe langa muzica buna si décor cozy, mancare si bautura