Skip to article

Parfumul istoric al unei cesti de ceai

Parfumul istoric al unei cesti de ceai
Pentru o a ajunge la originea ceaiului, nu este necesara o calatorie pana la frontiera dintre Laos, Birmania si Thailanda, acolo unde a luat fiinta licoarea, ci este de ajuns sa mergi intr-un colt al Bucurestiului: ceainaria Triangle D'Or, o adevarata casa a ceaiului.

"A bea ceai este cea mai buna modalitate pentru om de a se intoarce la el insusi din haosul ce-l inconjoara, este acel timp cand printul si taranul impart aceleasi ganduri, aceeasi bucurie, dupa care se pregatesc sa se intoarca la destinul lor" spunea poetul chinez Lu Yu, referindu-se la placerea gustului unei bauturi aparuta in urma cu mai bine de 5000 de ani.

Si ca orice lucru magic, si ceaiul are un mit al facerii. Legenda crearii ceaiului spune ca Shen Nung, imparat chinez ce a trait intre 2737 - 2697 i. C., obisnuia sa bea doar apa fiarta fierbinte. Intr-o buna zi, spune legenda, in vasul in care se fierbea apa, vantul a adus frunze din gradina din apropiere. Astfel, s-a preparat primul ceai, in 2700 i.C.

Parfumul istoric al unei cesti de ceai

Mariage Freres, cea mai veche casa de ceai din Franta, care a inceput comertul cu ceai inca din anii 1660, cand fondatorul Nicolas Mariage a calatorit in Persia, Indiile de Est si Imperiul Moghul, propune 5 reguli de aur in prepararea ceaiului:

1. Intai incalzeste ceainicul si strecuratoarea

2. Masoara ceaiul cu ajutorul strecuratorii deja incalzite si las-o cateva momente pentru a permite aburului sa trezeasca aroma frunzelor de ceai

3. Toarna apa fierbinte (nu clocotita) peste frunzele de ceai. In cazul ceaiurilor albe sau verzi , apa trebuie sa fie chiar aproape de punctul de fierbere

4. Lasa ceaiul sa se aseze in functie de marimea si varietatea frunzelor.

5. Inlatura strecuratoarea cu frunze. Amesteca si serveste.

Articole recomandate

Femei faimoase care au facut istorie la jocurile casino Femei faimoase care au facut istorie la jocurile casino
Lumea pariurilor este într-o continuă schimbare și evoluție. Iar o modificare notabilă e dată de numărul în creștere al femeilor prezente la evenimentele de gambling sau la mesele din cazinou. Sunt femeile pasionate de jocurile de noroc? Cum s-a ajuns
Castelul Bran va fi redeschis. Ce reguli trebuie respectate Castelul Bran va fi redeschis. Ce reguli trebuie respectate
Administratorul domeniului a anuntat ca acum Castelul Bran este pregatit din nou sa ii primeasca pe vizitatori. Au fost luate toate masurile de de protectie, iar din data de 5 iunie incepand cu ora 9.00 turistii vor putea vizita Castelul Bran. Au fost instalate dispozitive cu substante
Festivalul Electric Castle 2020 a fost anulat Festivalul Electric Castle 2020 a fost anulat
Festivalul Electric Castle a fost anulat din cauza pandemiei de coronavirus. Reprezentantii festivalului au declarat ca biletele achizitionate deja vor ramane valabile pentru editia din 2021.  "În toate experienţele create, sănătatea şi siguranţa publicului
Istanbul: ghid pentru cumparaturi Istanbul: ghid pentru cumparaturi
Esti pasionat de cumparaturi, dar in acelasi timp iti place sa si calatoresti? Destinat perfecta pentru tine este Turcia, o tara care trebuie vizitata cel putin o data in viata de orice persoana care adora cumparaturile si careia ii place sa colectioneze lucruri din diverse culturi.  Istanbul
Grecia deschide oficial turismul pentru romani, fara sa impuna carantina Grecia deschide oficial turismul pentru romani, fara sa impuna carantina
Autoritatile elene au anuntat ca Romania se numara printre cele 19 tari carora li se va permite sa trimita turisti in  Grecia  incepand cu 15 iunie, fara carantina de 14 zile, a informat Hotnews.ro. Anuntul a venit la doar cateva zile dupa ce Romania a evitat aderarea Bulgariei, Greciei