Skip to article

4 preparate delicioase la cuptor

4 preparate delicioase la cuptor
Cele mai bune rețete la cuptor nu sunt întotdeauna cele mai impresionante, elaborate sau cele mai sofisticate. Rețetele noastre preferate de copt sunt cele pe care le putem face cu ușurință acasă singuri, cu prietenii, familia sau cu copiii. Rețetele la cuptor nu sunt doar idei grozave pentru prânz sau cină, ci pot fi proiecte distractive, creative și delicioase.

Vrei să petreci timp de calitate împreună cu familia sau prietenii? Nu există o modalitate mai bună de a te conecta și distra în același timp, mai bună decât gătitul. Am adunat o mulțime de rețete ușoare la cuptor pentru începători, unele cu foarte puține ingrediente precum cheesecake-ul, brownies sau cupcakes, dar toate sunt de-a dreptul delicioase. De asemenea, înainte de a începe să coci orice trebuie să te asiguri că ai tăvile necesare recomandate pentru cuptorul electric. Tăvile, fie ele termorezistente, din email ori porțelan, pot desăvârși gustul preparatului, dacă sunt potrivite pentru tipul de cuptor sau chiar pentru tipul de mâncare sau desert pe care vrei să îl faci.

Iată patru rețete dulci și sărate pe care le poți pregăti la cuptor:

1. Cookies cu ciocolată

Ingredientele necesare:

- 150 de grame de făină 
- 150 de grame de zahăr 
- 125 de grame de unt 
- un ou 
- 50 de grame de cacao 
- jumătate de esență de vanilie sau rom 
- un pliculeț de praf de sare 
- un pliculeț de praf de copt 
- 200 de grame de ciocolată 

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Amestecă bine zahărul cu untul, iar separat încorporează oul bătut cu cacao, făina, esențele, praful de sare și praful de copt (jumătate de plic). Amestecă-le apoi pe toate și toarnă ciocolata rasă deasupra. Modelează aluatul în formă de bilă și lasă-l la frigider timp de aproximativ 25-30 de minute sau la congelator, 10 minute. Scoate-l de la rece când e gata și modelează biscuiții în formă de biluțe semirotunde și pune-le într-o tavă la cuptor, timp de 12-15 minute. Desertul este gata!

2. Cheesecake cu Oreo

Ingredientele necesare:

- 120 de grame de unit 
- 600 de grame de brânză slabă (recomandăm Philadelphia Original) 
- 200 de grame de zahăr tos 
- 1 linguriță de extract de vanilie 
- 4 ouă 
- 250 de grame de smântână pentru frișcă 
- 250 de grame de Oreo powder 
- 2 linguri de Oreo crumbs 

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la 160 de grade Celsius și pregătește o tavă pe care să o tapetezi cu hârtie de copt și unt pe margini. Amestecă bine într-un bol separat pudra Oreo și untul topit. Așază apoi blatul de circa 2 cm în tavă și apasă bine cu fundul unei căni peste acesta. Bagă la copt crusta aproximativ 12-15 minute, la 160 de grade Celsius.

Pentru umplutură pune într-un vas crema de brânză, zahărul tos și vanilia. Amestecă bine și adaugă ouăle pe rând. Toarnă apoi smântâna și compoziția peste crusta coaptă, iar deasupra presară Oreo crumbs. Așază tava într-o tavă mai mare și toarnă apă astfel încât să ajungă la 1-2 cm de marginile recipientului cu cheesecake. Las-o la copt o oră și 20 de minute, după care oprește cuptorul și mai lasă înăuntru tava alte 30 de minute. Prăjitura este gata! Bon apetit!

3. Quiche cu brânză

Ingredientele necesare pentru aluat:

- 200 de grame de făină 
- 80 de grame de unt 
- 1 praf de sare 
- 4 linguri de apă rece 

Ingredientele necesare pentru umplutură:

- 400 de grame de brânză de vaci 
- 100 de grame de cașcaval 
- 100 de grame de caș de oaie 
- 3 linguri smântână 
- 3 ouă 
- legătură de mărar proaspăt 
- roșii cherry 
- 1 ardei roșu 
- 3 linguri de boabe de porumb 
- sare și piper 

Mod de preparare:

Pune într-un bol untul rece, tăiat cubulețe peste care adaugi praful de sare și făina. Frământă-le până vei avea un aluat nisipos. Adaugă apoi apa rece până când se încheagă și se formează o bilă. Învelește-o și păstreaz-o la frigider până termini de preparat și umplutura.

Într-un alt bol, pune brânza de vaci mărunțită, cașul de oaie dat prin răzătoarea mică și cașcavalul. Încorporează apoi smântâna și ouăle. Ardeiul roșu taie-l cubulețe și adaugă-l peste brânză. Deasupra presară 3-4 crenguțe de mărar verde, sarea, piperul și boabele de porumb.

Scoate aluatul și întinde-l cu sucitorul. Tapetează tava cu o hârtie de copt și așază-l 1-2 cm și pe marginile tăvii. Toarnă umplutura peste aluat, iar deasupra adaugă roșiile cherry. Dă-o la cuptor la 130 de grade Celsius și scoate-o când tarta va avea o crustă aurie (cca. 60 de minute). Tarta cu brânză este gata. Poftă bună!

4. Pâine cu stafide și chimen

Ingredientele necesare:

- 400-500 de grame de făină 
- 20 de grame de zahăr 
- linguriță de praf de copt 
- lingură de bicarbonat de sodiu 
- 100 de grame de unt 
- 200 de grame de stafide 
- 150-200 ml de lapte bătut 

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius, recomandă Good House Keeping. Amestecă într-un bol mai mare făina, praful de copt, sarea și bicarbonatul de sodiu. Într-un alt castron amestecă stafidele și semințele de chimen, iar apoi toarnă laptele bătut și amestecă-l cu toate ingredientele până când se încheagă. Formează o bilă turtită și pune-o în tava de copt. Fă-i un X în partea superioară și dă-o la cuptor aproximativ o oră sau până când scobitoarea introdusă iese curată. Pâinea este gata pentru servit!

Foto: Unsplash

Articole recomandate

Rutina versus schimbare. Cum gasesti echilibrul perfect Rutina versus schimbare. Cum gasesti echilibrul perfect
Se vorbeste din ce in ce mai mult despre importanta unei rutine, de la cea de ingrijire si infrumusetare, pana la cea care te ajuta sa fii mai productiva la serviciu. Pe de alta parte, alte voci ne indeamna sa iesim din rutina si din zona de confort. Toate aceste mesaje contradictorii pot fi destul
Ingrijirea papusilor se pregateste pentru viata Ingrijirea papusilor se pregateste pentru viata
Păpușile sunt jucăria eternă. Aspectul lor se îmbunătățește constant de-a lungul anilor, dar rolul lor în dezvoltarea copilului rămâne semnificativ. Fiecare jucărie dezvoltă abilitățile micuțului și îl
An Nou, dar provocari vechi - ce cadouri alegi sa dai in 2022? An Nou, dar provocari vechi - ce cadouri alegi sa dai in 2022?
Suntem într-un moment în care ni se reconsolidează modul în care facem alegerile - indiferent că vorbim de strictul necesar sau de modul în care ne petrecem timpul liber. Poate, mai mult ca niciodată, ne dorim să arătăm persoanelor apropiate
Idei de cadouri de Craciun pentru partenerul tau Idei de cadouri de Craciun pentru partenerul tau
Uneori nimic nu este mai complicat decât să alegi cadoul ideal pentru partenerul tău. Bărbaților le plac obiectele utile, masculine, pe care le pot folosi cu un scop bine definit, iar acest lucru poate să facă dintr-o simplă sesiune de cumpărături o
TOP 5 greseli frecvent intalnite in gestionarea bugetului de Craciun TOP 5 greseli frecvent intalnite in gestionarea bugetului de Craciun
Crăciunul este în sfârșit aici și, pe lângă sentimentul de armonie, poate apărea și stresul generat de stabilirea bugetului pentru diverse cumpărături și cadouri. Astfel, este recomandat să nu faci aceste cinci greșeli pentru a