Skip to article

6 sfaturi pentru alegerea celei mai bune cafea boabe

6 sfaturi pentru alegerea celei mai bune cafea boabe
Decizia tipului de cafea boabe pe care să îl cumpere poate fi o provocare pentru mulți consumatori de cafea. Există numeroase branduri pe piață și la fel de multe variabile de care să țineți cont. Ca atare, ar fi util un pic de ajutor.

Iată câteva sfaturi despre cum să alegeți cele mai bune boabe de cafea:

1. Cunoașteți-vă preferința

Pe piață există astăzi 2 mari categorii de boabe de cafea comerciale: Robusta și Arabica. A ști ce vă place vă va ajuta să alegeți ceea ce doriți. Tipul de cafea Arabica crește în zone de mare altitudine. Este cunoscut în mod obișnuit pentru gustul său ușor acid, neted. Pe de altă parte, Robusta crește în zone cu altitudine mai mică și are un gust puternic, amar. Deși Arabica este considerată a fi de o calitate mai ridicată, aceasta depinde în mare măsură de procesul său de creștere și de tratamentul pe care îl primește în timpul călătoriei sale spre prăjitorul de cafea. Toate acestea nu garantează că produsul final este de cea mai înaltă calitate. Deci, dacă nu doriți să deveniți un expert, renunțați la îngrijorarea cu privire la tipul de boabe și concentrați-vă pe găsirea prăjitorului sau a brandului care face o cafea boabe care să vă satisfacă nevoile. 

2. Alegeți boabele de cafea în funcție de gustul preferat

Unii iubitori de cafea își doresc ca prima ceașcă a zilei să aibă un gust delicios consistent. Obținerea acestui lucru necesită, însă, un număr de încercări și erori. Dacă preferați cafeaua cu un gust subtil, cu un nivel de aciditate variabil, atunci doriți să alegeți boabe de cafea uscate, de culoare deschisă. Aceste boabe sunt prăjite pentru o perioadă mai scurtă și cafeaua preparată din ele tinde să nu aibă un gust amar. Dacă preferați să luați cafea cu un gust puternic, atunci doriți să cumpărați boabe de cafea care au fost prăjite pentru o perioadă mai lungă de timp. Aceste boabe tind să fie strălucitoare, cu un aspect întunecat. Când sunt preparate, produc un gust îndrăzneț și amar, aducând mai multe uleiuri de cafea la suprafață.

3. Stabiliți câtă cofeină doriți în cafea

Contrar a ceea ce cred majoritatea oamenilor, boabele de cafea prăjite întunecate conțin niveluri mai mici de cofeină decât cele a căror prăjire este ușoară sau medie. Boabele ușor prăjite au cel mai înalt nivel de cofeină din toate cele trei. Boabele de cafea care sunt folosite pentru a face espresso se află pe nivelul mediu. Dacă doriți să valorificați aportul de cofeină, este mai bine să alegeți boabe prăjite ușor sau mediu.

4. Alegeți un producător de cafea respectat

Cumpărarea boabelor de cafea de la un producător respectat pentru o prăjire consistentă a cafelei crește șansele de a obține boabe de înaltă calitate. Deși uneori s-ar putea să nu obțineți o cafea care produce gustul exact pe care îl doriți, este foarte probabil să obțineți boabe care nu prezintă defecte și acesta este cel mai simplu mod de a vă asigura că veți obține o ceașcă decentă de cafea la fiecare preparare.

5. Verificați întotdeauna data prăjirii

Este important să aveți mereu cafea proaspăt prăjită. Înainte de a cumpăra punga de cafea, verificați data de prăjire de pe etichetă, astfel încât să aveți o idee despre câte zile au trecut de când s-au prăjit boabele. Dacă nu aveți o râșniță de cafea în casă, cereți supermarketului sau cafenelei să le râșnească pentru dvs. Evitați cafeaua măcinată ambalată, deoarece este posibil să nu fi trecut printr-un proces excepțional.

6. Evitați boabele de cafea etichetate 100%

Boabele de cafea etichetate 100% Arabica sau 100% cafea sunt comune. Acest lucru nu este în mare parte adevărat, în ciuda faptului că cele mai bune boabe de cafea provin din această plantă. Nu toate boabele Arabica sunt produse la fel și trebuie să acordați atenție menționării soiului.

Selectarea celor mai bune boabe de cafea necesită atenție la detalii și o bună cunoaștere a ceea ce doriți. Majoritatea companiilor vor include etichete care nu descriu neapărat calitatea boabelor de cafea. Astfel de etichete sunt menite să atragă cumpărătorilor și deseori arată lipsa de cunoștințe din partea producătorului. 

Acest lucru se datorează faptului că esența ambalajului este de a oferi informații, spre deosebire de evocarea sentimentelor. Urmând sfaturile furnizate mai sus, veți cumpăra cea mai bună cafea boabe și vă veți putea bucura întotdeauna de cea mai bună ceașcă.

Articole recomandate

5 beneficii ale aranjamentelor florale 5 beneficii ale aranjamentelor florale
Aranjăm flori încă din cele mai vechi timpuri. De fapt, dovezile arheologice arată că vechii egipteni au decorat mormintele și bisericile cu buchete florale delicate; iar istoria scrisă arată că aproape fiecare cultură de pe pământ a luat
Cum iti planifici o vacanta fara griji, pe cont propriu - la ce sa fii atenta Cum iti planifici o vacanta fara griji, pe cont propriu - la ce sa fii atenta
Indiferent ca vorbim despre cateva zile sau despre un sejur mai lung, vacanta este acea perioada pe care o astepti cu nerabdare, ca sa-ti incarci bateriile si sa te bucuri de aventuri interesante, de care sa-ti aduci aminte cu placere, peste timp. Un concediu reusit depinde, insa, de felul in care
Cum au aparut testele de sarcina si cum functioneaza acestea Cum au aparut testele de sarcina si cum functioneaza acestea
Încă din antichitate oamenii au dorit să știe dacă și când este o femeie însărcinată. Pentru a afla au folosit metode empirice, ce se bazau pe observații făcute de-a lungul timpului, pe care le putem numi originile actualelor teste de
Cum te poti vindeca prin echitatie Cum te poti vindeca prin echitatie
Pe 29 martie, pe platforma FutureLearn se lansează cursul prin care poți explora valoarea mentoratului și a schimbării în cadrul unui colectiv alături de Compton Cowboys, comunitatea unde oamenii se vindecă prin practicarea echitației și integrarea
Cel mai potrivit cadou pentru o femeie Cel mai potrivit cadou pentru o femeie
Atunci când vine vorba de alegerea unui cadou potrivit pentru femeia specială din viața noastră, indiferent că este vorba de iubită, soție, soră, mamă, prietenă, trebuie să ținem cont în primul rând de lucrurile pe care persoana