Skip to article

Cum alegi cele mai bune vinete. Iata ce caracteristici trebuie sa aiba!

Daca vrei sa pregatesti salate de vinete delicioase, trebuie in primul rand sa stii sa alegi corect vinetele. Desi nu te-ai fi gandit, vinetele bune si gustoase au anumite caracteristici.

Iata care sunt acestea si ce trebuie sa urmaresti cand le alegi de la supermarket sau din piata:

-Vinetele trebuie sa fie de marime medie
- Culoarea trebuie sa fie aproape neagra
- Trebuie sa fie lucioase si pufoase
- Cand sunt stranse in mana trebuie sa revina la forma normala si sa prezinte elasticitate
- Vinetele tari au seminte mari, de aceea nu este indicat sa le alegi
- Cele care au culoare verzui sunt amare
- Codita vinetelor trebuie sa fie cat mai verde, daca aceasta este uscata si maronie, inseamna ca au fost culese de prea mult timp si sunt uscate in interior
- Alege vinetele mai lunguiete si cu culoare mai inchisa, deoarece acestea sunt bine coapte si au putine seminte
- Pentru a evita vinetele cu seminţe multe trebuie să ne uităm la capetele vinetelor. Cele care au o urmă circulară şi nu foarte adâncă nu conţin atât de multe seminţe ca şi cele care au la capăt o urmă ovală şi mai adâncă.
-Nu cumpara niciodata vinete care au fost lovite sau perforate. Acestea se strica foarte repede.
-Vinetele trebuie preparate cat mai repede dupa ce au fost coapte.
- Cand le prepari, trebuie să eviți orice ustensilă de metal, pentru că vinetele vor oxida în contact cu substanțele din metal.





Articole recomandate

Vinete marinate la borcan. Un adevarat deliciu! Vinete marinate la borcan. Un adevarat deliciu!
Pregateste-te din timp pentru iarna! Daca esti o mare iubitoare de vinete, acum este momentul sa iti faci provizii pentru anotimpul rece. Daca te-ai saturat de banalele vinete coapte, poti conserva vinetele si la borcan, marinate. Sunt un adevarati deliciu. Iata de ce ai nevoie: Ingrediente: vinete
Cum alegi corect carnea. Sfaturi de la cei mai buni bucatari Cum alegi corect carnea. Sfaturi de la cei mai buni bucatari
Tu alegi corect si sanatos carnea pe care o cumperi din magazin? Probabil ca nu! Specialistii bucatari sustin ca exista cateva criterii importante pe care ar trebui sa le luam in considerare atunci cand cumparam carne. Acestea sunt foarte importante, nu doar pentru gustul mancarii, cat si pentru
Cum iti poti spiona prietenii pe WhatsApp. Aplicatia de care foarte putina lume stie Cum iti poti spiona prietenii pe WhatsApp. Aplicatia de care foarte putina lume stie
Acum iti poti spiona cu usurinta prietenii de pe WhatsApp, chiar daca acestia au dezactivata functia "last seen". O aplicatie numita Chatwatch, disponibilă pentru iOS și Android, iti poate arata cand prietenii tai sunt online sau offline. Cu ajutorul unei asemenea aplicații poți
Aceasta statiune de basm se afla in Romania. Este un loc mirific Aceasta statiune de basm se afla in Romania. Este un loc mirific
O noua statiune este asaltata de romani! Este vorba despre stațiunea Colibița, surpranumita si "Marea de la munte". Este situată în judeţul Bistriţa-Năsăud, la 900 de metri altitudine. Zona a fost amenajata de proprietarii din imprejurimi, care au construit
Fenomen astronomic spetaculos in aceasta luna! Cand va avea loc Fenomen astronomic spetaculos in aceasta luna! Cand va avea loc
Curentul de meteori Perseide, unul dintre numeroasele roiuri de meteori activi intr-un an, isi face aparitia, asa cum ne-au obsinuit deja, in aceasta luna! Denumite dupa constelatia din care par ca vin, Perseidele sunt cu atat mai vizibile cu cat ne aflam in perioada concediilor si a vacantelor,
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda