Skip to article

Cum se coc corect vinetele. Toate gospodinele trebuie sa stie aceste trucuri

Cum se coc corect vinetele. Toate gospodinele trebuie sa stie aceste trucuri
Vinetele sunt delicioase si majoritatea romanilor le consuma vara si in preajma sarbatorilor. Pentru a prepara insa cea mai gustoasa salata de vinete, aceste legume trebuie insa coapte foarte bine, astfel incat ele sa isi pastreze aroma intensa. 

Vinetele se pot coace pe aragaz, pe gratar sau la cuptor. Atunci cand le coacem pe aragaz este indicat sa il accoperi cu o folie de aluminiu. Desi multe gospodine fac aceasta greseala, trebuie sa stii ca nu este recomandat ca vinetele sa fie intepate sau crestate inainte de coacere. 

Pentru a le coace la cuptor, vinetele trebuie puse in tava si coapte la foc maxim. Aceste  legume nu se coc la foc mic pentru că atunci vor fierbe în suc propriu și se vor înnegri la interior. Asadar, unul dintre cele mai importante trucuri este acela ca ele sa fie coapte rapida, sa li se arda coaja, iar miezul lor sa ramana alb si moale. De asemenea, vinetele trebuie intoarse pe toate partile care se coaca perfect. 
 
In cazul in care ai o plita cu  inducție este foarte important să alegeți o tavă din material care conține fier sau o tigaie mai veche specială pentru acest tip de plită. Și aici focul trebuie să fie dat la maxim

Articole recomandate

Cum se coc corect vinetele. Toate gospodinele trebuie sa stie aceste trucuri Cum se coc corect vinetele. Toate gospodinele trebuie sa stie aceste trucuri
Vinetele sunt delicioase si majoritatea romanilor le consuma vara si in preajma sarbatorilor. Pentru a prepara insa cea mai gustoasa salata de vinete, aceste legume trebuie insa coapte foarte bine, astfel incat ele sa isi pastreze aroma intensa.  Vinetele se pot coace pe aragaz, pe gratar sau
Un ajutor in plus pentru femeile la volan, asigurarea auto obligatorie (RCA) direct de pe telefon! Un ajutor in plus pentru femeile la volan, asigurarea auto obligatorie (RCA) direct de pe telefon!
Înainte de toate trebuie să spunem pe nume anumite lucruri! Deși unii bărbați au în continuare impresia că ei vor rămâne pentru totdeauna cei mai buni șoferi, acest mit este de domeniul trecutului. Statisticile spun că bărbații sunt
Oficia! Se organizeaza Festivalul Untold. Ce preturi vor avea biletele si cand vor fi puse in vanzare Oficia! Se organizeaza Festivalul Untold. Ce preturi vor avea biletele si cand vor fi puse in vanzare
Este oficial! Festivalul Untold se va organiza anul acesta între 9 și 12 septembrie 2021 la Cluj Napoca. ”Untolders, mâinile sus! Este oficial! 9-12 septembrie 2021. Cluj Napoca. Transilvania”, este anunțul de pe pagina oficială de Facebook a
De ce gospodinele istete pun ceapa in congelator De ce gospodinele istete pun ceapa in congelator
Ceapa este leguma pe care toate gospodinele o folosesc pentru prepararea mancarurilor. Este gustoasa si da o savoare speciala mancarurilor. Cel mai mare cosmar atunci cand tai ceapa este insa lacrimatul. Pentru asta insa, gospodinele istete au gasit un truc genial, care le ajuta sa nu mai lacrimeze
Cine e cea mai buna jucatoare de poker din istorie? Cine e cea mai buna jucatoare de poker din istorie?
Americanca Vanessa Selbst este considerată cea mai bună jucătoare de poker din istorie, fiind un nume de referință în acest joc extrem de popular la nivel mondial. Ea este jucătoarea cu cele mai mari premii acumulate, acestea depășind 11.9 milioane de