Skip to article

Petrecerea de 1 Mai: Cum pregatesti friptura perfecta la gratar. 6 secrete de la bucatari!

Petrecerea de 1 Mai: Cum pregatesti friptura perfecta la gratar. 6 secrete de la bucatari!
Daca vrei sa pregatesti o friptura perfecta la gratar, secretul este sa condimentezi si sa marinezi cat mai bine carnea.

Iata cateva sfaturi de la bucatari:

1. Inainte de a pregati carnea, las-o la temperatura camerei timp de 30 de minute

2. Indeparteaza (daca este cazul) grasimea in exces

3. Daca nu este deja portionata, taie carnea in bucati groase de doua degete

4. Unge carnea cu ulei de masline si asezoneaz-o cu sare si piper
Poti pregati chiar o crusta din condimente: chilli, chimen macinat, oregano, usturoi, zahar brun, sare si piper. Amesteca toate condimentele si acopera bine bucatile de carne cu acest amestec, apoi pune carnea intr-un vas si da la frigider sa se odihneasca timp de 30 de minute-o ora pentru ca aromele sa se imbine perfect si sa parfumeze carnea.

5. Pregateste o glazura din: suc de ananas, sos de soia, zahar brun, amidon de porumb. Amesteca toate ingredientele intr-o craticioasa si fierbe la foc mic pana ce obtii un sos ingrosat.
Atentie: pentru ca glazura contine zahar este indicat sa o aplici cu o pensula spre sfarsitul gatirii, cand friptura la gratar este aproape facuta - ultimele 5 minute.

6. Marineaza carnea pentru a o fragezi si a o face suculenta
Pregateste o marinata din: usturoi pisat, ulei de masline, otet balsamic, rozmarin proaspat, boabe de piper proaspat macinate, sare, foi de dafin si cimbru. Pune carnea intr-un vas si toarna peste ea acest amestec, apoi acopera vasul cu o folie si da la frigider timp de 2 ore. Inainte de a pune carnea pe gratar, scurge bine zeama in care ai marinat carnea.



Doua retete pe care sa le incerci:

Pulpe de pui cu vin, la gratar

Frigarui cu pui picant, in stil marocan

Articole recomandate

Mini-vacanta de 1 Mai: Afla cum va fi vremea la mare si la munte! Mini-vacanta de 1 Mai: Afla cum va fi vremea la mare si la munte!
Dupa doua zile de ploi si temperaturi scazute, ziua de 1 mai ne va bucura cu o temperatura de 22 de grade in Bucuresti. Daca petreci mini-vacanta de 1 Mai la munte, ia-ti haine groase in bagaj. Se anunta temperaturi de pana la 12 grade ziua si numai 3 noaptea. Tot la munte, vor fi si cateva reprize
Petrecerea de 1 Mai: Cum prepari corect carnea la gratar pentru a nu te imbolnavi Petrecerea de 1 Mai: Cum prepari corect carnea la gratar pentru a nu te imbolnavi
Studii recente ale oamenilor de stiinta au demonstrat ca modul in care este pregatita carnea la gratar iti poate afecta sanatatea. Pe scurt, carnea la gratar pregatita incorect poate cauza boli grave, precum cancer de stomac sau colon.Care este cel mai periculos mod de a gati carnea la gratarCea
Ce porti de 1 Mai la mare: Tinute de party si look-uri relaxate pentru un weekend de distractie Ce porti de 1 Mai la mare: Tinute de party si look-uri relaxate pentru un weekend de distractie
Ne aflam in fata unui weekend prelungit, ceea ce inseamna o zi in plus de distractie. Dar si mai important este ca se da startul sezonului estival, iar asta inseamna ca toata distractia se muta pe Litoral. Citeste mai departe pentru a vedea ce vei purta anul acesta de 1 Mai la mare. La fel ca in
Unde petrecem de 1 Mai, in Bucuresti. Evenimente si spectacole pe care nu trebuie sa le ratezi! Unde petrecem de 1 Mai, in Bucuresti. Evenimente si spectacole pe care nu trebuie sa le ratezi!
Daca ai ales sa petreci minivacanta de 1 Mai in Bucuresti, cel mai sigur te vei bucura de relaxare in trafic, si nu numai, pentru ca evenimente sunt destule:Iata cateva idei pentru a petrece Ziua Muncii in mod placut, in capitala:Iesi la o plimbare in oras! In perioada 30 aprilie - 2 mai, Parcul
Tinuta de vineri: Relaxare de 1 Mai Tinuta de vineri: Relaxare de 1 Mai
Gata cu tinute scortoase si birouri neaerisite. Sezonul estival s-a deschis si e timpul pentru relaxare, atat in programul nostru cat si in vestimentatie. O pereche de jeansi skinny rupti vor fi confortabili, dar iti vor pune silueta in valoare, ceea ce se traduce printr-un look cool si sexy in