Skip to article

Reteta Mucenici. Cum sa faci mucenici moldovenesti si mucenici fierti

Reteta Mucenici. In fiecare an, de 9 martie, se praznuieste Sfintii 40 de Mucenici din Sebastia. Sarbatoarea crestina se suprapune cu inceputul anului agricol traditional, de dinaintea crestinarii, si a generat o sarbatoare atat in Romania, cat si in Republica Moldova: Mucenicii sau Macinicii.

Se spune ca in aceasta zi e deschid mormintele si portile Raiului, iar gospodinele fac, in cinstea sfintilor, 40 de colaci, numiti sfintisori, mucenici sau bradosi. In Moldova, mucenicii au forma cifrei 8, o stilizare a formei umane, sunt facuti din aluat de cozonac, apoi unsi cu miere si cu nuca si dati la cuptor. In Dobrogea si Muntenia, mucenicii au aceeasi forma, insa sunt din aluat de faina, sunt mai mici si se fierb in apa cu zahar, scortisoara si nuca, simbolizand lacul in care au fost aruncati Sfintii Mucenici. In plus, in Muntenia, pe langa mucenici se mai face “Uitata pentru morti”, un mucenic mare, dar orb, pe care copiii il joaca in jurul focului. Acest mucenic este dedicat celor morti care pe tot parcursul anului au fost uitati. 

Reteta Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mod de preparare Mucenici moldovenesti

Intr-un castronel pregatim maiaua: in 100 ml apa calduta, adaugam lingura de zahar si cubul de drojdie, amestecam usor cu o furculita pana se dizolva zaharul si drojdia se imprastie in apa, adaugam doua linguri de faina si lasam la cald 10-15 minute sa creasca maiaua. Intr-un vas mai mare se toarna restul de faina, se face o adancitura cu mana in mijlocul fainii, iar pe margine (intr-un colt) adaugam un praf de sare, sarea nu trebuie sa intre in contact direct cu drojdia.

In adancitura turnam uleiul, restul de apa si maiaua crescuta. Cu mana incepem sa acoperim cu faina si in acelasi timp sa framantam aluatul pana se dezlipeste de mana. Aluatul trebuie sa fie usor moale, la nevoie adaugam putina apa calda in timp ce framantam, iar dupa ce am framantat adunam aluatul in forma de bila. Acoperim vasul cu aluat cu un prosop curat si il tinem la loc caldut, ferit de curenti pentru cca 30-40 de minute.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

Articole recomandate

Este bine sa crezi in vise? Este bine sa crezi in vise?
Dacă este bine să crezi în vise sau nu, rămâne o întrebare căreia nu îi putem găsi un răspuns clar. Cu toate acestea, dacă ar fi să ne luăm după ideologia creștin – ortodoxă, atunci ar trebui să luăm
Echinoctiu de primavara in 2019. Semnificatii astrologice PUTERNICE. Cum te influenteaza energia primaverii Echinoctiu de primavara in 2019. Semnificatii astrologice PUTERNICE. Cum te influenteaza energia primaverii
Echinoctiul de primavara va avea loc intre 20 si 21 martie. Soarele se va muta in Berbec si in timp ce traverseaza constelatia ne vom bucura de o perioada minunata in care ziua si noapte vor avea acelasi numar de ore. De altfel, echinoctiu inseamna „noapte egala”, noaptea si ziua
TEST. Primul cuvant pe care il vezi spune multe despre tine. Esti pregatit? TEST. Primul cuvant pe care il vezi spune multe despre tine. Esti pregatit?
Se spune deseori ca vedem ceea ce vrem sa vedem si auzim ceea ce vrem sa auzim. De faptul, in mod inconstient atragem acele lucruri la care ne gandim sau care se potrivesc personalitatii noastre. Esti pregatit pentru acest test? Priveste panoul de litere si citeste semnificatia primului cuvant pe
Reteta Mucenici. Cum sa faci mucenici moldovenesti si mucenici fierti Reteta Mucenici. Cum sa faci mucenici moldovenesti si mucenici fierti
Reteta Mucenici. In fiecare an, de 9 martie, se praznuieste Sfintii 40 de Mucenici din Sebastia. Sarbatoarea crestina se suprapune cu inceputul anului agricol traditional, de dinaintea crestinarii, si a generat o sarbatoare atat in Romania, cat si in Republica Moldova: Mucenicii sau Macinicii. Se
Invitatii nunta. Reguli obligatorii. Ce trebuie sa contina o invitatie la nunta. 60 de modele de texte Invitatii nunta. Reguli obligatorii. Ce trebuie sa contina o invitatie la nunta. 60 de modele de texte
Ati ajuns la capitolul invitatii nunta? Felicitari! Sa fie intr-un ceas bun si sa va distrati de minune la petrecere! Pana atunci insa, exista o multime de lucruri pe care ar trebui sa le stiti despre  invitatii de nunta. Desi pare floare la ureche sa comanzi niste invitatii la nunta si sa le
Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.
Ele.ro iti recomanda