Reteta inedita a Andreei Mantea: muraturi inspirate din kimchi, pline de ingrediente sanatoas

ele.ro 08 Dec 2025, 21:30 08 Dec 2025, ora: 21:32

Pe langa cariera de succes in televiziune, Andreea Mantea impresioneaza si prin pasiunea ei pentru gatit. Prezentatoarea de la Kanal D a atras recent atentia fanilor dupa ce a impartasit modul in care pregateste muraturile preferate ale familiei.

Vedeta a comparat preparatul cu celebrul kimchi coreean, datorita ingredientelor cu efecte benefice pentru sanatate. "Un fel de kimchi personalizat", a scris ea pe retelele sociale, dezvaluind totodata ca aceasta combinatie sustine digestia, imunitatea si flora intestinala, fiind perfecta pentru sezonul rece.

Ce ingrediente foloseste Andreea Mantea in reteta ei

Reteta ei se bazeaza pe legume si condimente cu proprietati antioxidante si antiinflamatoare: Varza murata (tocata) Morcovi (dați pe razatoare) Ghimbir proaspat (ras) Turmeric (ras) Usturoi (tocat marunt) Amestec de ardei iute Sare Otet Zahar (optional, dupa gust)

Cum se prepara muraturile Andreei Mantea

Ingredientele se amesteca bine intr-un bol incapator, apoi se pun in borcane curate, care se inchid ermetic. Se adauga sarea si otetul, iar borcanele se lasa cateva zile la fermentat intr-un spatiu racoros, ferit de lumina.

Cand legumele capata gustul usor acrisor, sunt gata de consumat. Aceasta varianta de muraturi este nu doar gustoasa, ci si o sursa excelenta de nutrienti in perioada rece. Andreea Mantea povesteste ca pasiunea pentru bucatarie a aparut inca din copilarie.

„Am inceput sa gatesc de la 7 ani. Primele mele sarmale le-am facut alaturi de matusa. Ma jucam in compozitie si asa am invatat sa le impachetez”, a marturisit ea. De atunci, gatitul a ramas una dintre activitatile care o relaxeaza cel mai mult.