Cat rezista ouale fierte in frigider. Dupa cate zile nu trebuie sa le mai consumi
Ouăle fierte tari sunt un element de bază in bucatarie. Perfecte în salate si delicioase cu mămăligă, sunt, de asemenea, bogate în proteine. Dar știi cât timp trebuie să le păstrezi după ce le-ai gătit?
Un avantaj major al ouălor este că se păstrează foarte mult timp, spre deosebire de alte proteine animale, cum ar fi carnea de vită sau de pui, care expiră adesea aproape de data achiziționării.
Cât timp pot păstra un ou fiert tare în coajă?
Vestea bună este că ouăle fierte tari se păstrează destul de bine. Le puteți mânca până la 4 zile după ce le-ați gătit. Ouăle fierte tari gătite trebuie să își păstreze coaja și să nu fie decojite pentru o conservare optimă. Coaja acționează ca un fel de scut protector împotriva bacteriilor. Atunci depozitați-le în frigider încă în coajă. Din păcate, o idee greșită foarte des întâlnită este aceea de a-l lăsa în apă rece după ce a fost gătit. Dar există un risc considerabil de toxiinfecție alimentară în acest caz, din cauza porozității cochiliei. Așadar, puneți oul în frigider după ce s-a răcit.
Recomandari
Newsletter Ele.ro
Zodiac zilnic 2009 pentru Fecioara
- person
"iata cel mai nou zodiac pentru toate zodiile!"
