Cel mai nou superaliment - inlocuieste faina si promite o sanatate de fier
Grija pentru o alimentatie cat mai sanatoasa ne indeamna sa consumam alimente chiar mai putin cunoscute, dar recomandate de specialisti. Cu fani precum Gwyneth Paltrow si Victoria Beckam, nu este nicio mirare ca teff-ul a devenit cel mai ravnit superaliment.
Iar vedetele nu gresesc deloc alegand cereala provenita din Etiopia. Iata cateva dintre beneficiile si secretele teff-ului, prezentate de Care2.
Cum pentru multe persoane glutenul aduce numai probleme, consumul acestei cereale ancestrale este mai mult decat indicat. Teff-ul nu contine gluten, fiind excelent sub forma de faina, mai ales pentru prepararea placintelor si a painii.
Abunda in proteine si vitamina C, nutrienti care lipsesc de obicei din alte cereale.
Citeste mai multe despre Cel mai nou superaliment - inlocuieste faina si promite o sanatate de fier pe ziare.com .
Alte articole despre
Recomandari
Newsletter Ele.ro
Cizmulite albe pentru primavara 2007
- person
"cea mai frumoasa culoare din lume este cea care ti se potriveste - coco chanel"
