Ambrosio - vinuri super premium

ele.ro 23 Nov 2012, 16:05 09 Sep 2022, ora: 17:29

Gama Ambrosio, o selectie super premium de vinuri destinate preparatelor fine, gourmet, prin excelenta, va fi disponibila, la nivel national, in 400 de unitati din segmentul Horeca, incepand cu 1 decembrie.

Vinurile Ambrosio au fost premiate la cele mai importante competitii de profil nationale si internationale (Medalii de Aur si Argint la Concursul Mondial de la Bruxelles, 2011 si 2012 / "Gran Menzione" la Concursul International de Vinuri "VINITALY" 2011, Medalia de Argint Premiile de Excelenta Vinul.ro 2012, Medalia de Aur la Concursul International de Vinuri 2011)

Vincon Romania a lansat totodata brandul Rose Verite, Cabernet Sauvingnon, sec 2011, destinat canalului Horeca.

Realizat si pastrat cu mare grija de oenologii Vincon Romania, precum legendara ambrozie â licoarea zeilor â vinul Ambrosio celebreaza placerea de a trai si de a petrece momente deosebite impreuna cu cei apropiati. Ambrosio este un vin creat special pentru timpul liber, atat de pretios. Noua gama de la Vincon este destinata preparatelor culinare fine, gourmet prin excelenta.

Gama Ambrosio cuprinde vinuri albe â Muscat Ottonel (sec) si Tamaioasa Romaneasca si vinuri rosii â Merlot, Feteasca Neagra si Cabernet Sauvignon.

Georgel Costache, oenolog Vincon Romania, prezinta principalele caracteristici ale vinurilor Ambrosio si recomandarile de baza pentru a savura gustul rafinat si pretios al acestuia.

Muscat Ottonel sec este un vin alb, proaspat si savuros, in care aromele primare de flori de trandafir si caise sunt sustinute si echilibrate de notele condimentate. Prin invechire, alaturi de acestea se adauga si aroma delicata de coaja de portocala si miere de albine.

Recomandat alaturi de preparate din peste, din carne de pasare, creier sau pate de ficat, Muscat Ottonel poate fi savurat la o temperatura recomandata de 8â° C â 12â° C.

Ambrosio-Muscat Ottonel a primit Medalia de Aur la Concursul Mondial de Vinuri Bruxelles 2012.

Tamaioasa Romaneasca are un buchet nobil, complex si onctuos, obtinut prin invechire la sticle, timp de 36 de luni. Este un vin dulce, cu o culoare galben aurie unica, in care aromele florilor de tei si salcam sunt echilibrate de notele de fagure de miere de albine. Prin maturare si invechire, buchetului i se adauga si note de caramel si trandafiri de dulceata.

Tamaioasa Romaneasca este un vin versatil, care poate fi servit incepand cu antreul si terminand cu desertul. Georgel Costache recomanda asocierea cu creveti, somon, piept de pui, foie gras, branzeturi Roquefort, iar la desert cu tarte de fructe, prajituri cu migdale si crema de zahar ars, la o temperatura de 8â° C â 12â° C.

Ambrosio-Tamaioasa Romaneasca a primit Medalia de Aur la Concursul International de Vinuri Bucuresti.

Merlotul Ambrosio este un vin sec, delicat, cu o fructuozitate aparte, armonios si echilibrat datorita maturarii in baricuri de stejar, timp de 12 luni Èi apoi invechirii la sticla timp de 24 de luni.

Vin cu o corpolenta medie, cu aroma fructata de zmeura si coacaze negre, dobandeste prin maturare si note de cirese amare si vanilie, accentuate de acumularea de tanini.

Este recomandat in asociere cu meniuri din bucataria italiana si indiana, gratare din carne de miel, curcan sau pui, legume la gratar si deserturi rustice cu fructe si ciocolata, la o temepratura de 16â°C - 18â°C.

Ambrosio-Merlot a obtinut Medalia de Argint la Concursul Mondial de Vinuri Bruxelles, 2011.
Feteasca Neagra este un vin amplu, moale si catifelat, armonios si rotund, datorita maturarii in baricuri de stejar, timp de 12 luni, si a invechirii la sticla, timp de 24 de luni. Vinul se remarca prin culoarea vie, in care este imbinata stralucirea rubinelor cu refelexele violete ale ametistului.

Sortimentul are un miros si gust discret, dominant fructat, in care aroma de prune uscate a capatat prin maturare si invechire note de cuisoare, scortisoara si nuci gratinate.

Este recomandat in asocieri culinare precum cele cu preparate din carne traditionale romanesti, preparate din vanat si meniuri condimentate pe baza de carne rosie sau de legume sau pentru platouri cu branzeturi picante si aromate, insotite de fructe deshidratate servite la sfarsitul mesei.

Cabernet Sauvignon este un vin sec, cu o culoare rosie profunda, corpolent si extractiv. Cele 12 luni de maturare in baricuri si cele 24 de luni de invechire in sticla ii confera vigoare, forÈa si sobrietate.

Sortimentul are aroma de vegetaÈie salbatica si luxurianta, peste care s-a suprapus un buchet nobil, complex Èi impunator cu note fructate de afine si nuante condimentate de vanilie si ghimbir. in timp, se vor adauga si nuante discrete de cedru si tabac.

Este recomandata asocierea cu gratare din carne rosie, piept de gasca sau de rata, salate de legume amarui, pastrama de vanat, de oaie sau de curcan bine condimentate. Este ideal si pentru finalul mesei, in compania branzeturilor Cheddar, Brie si Mozzarela.

Ambrosio-Cabernet Sauvignon a primit recunoasterea internationala prin distinctia âGRAN MENZIONEâ la Concursul InternaÈional de Vinuri Vinitaly, 2011 si Medalia de Argint la Premiile de Excelenta 2012, Vinul.ro

Rose Verite, Sec, Cabernet Sauvignon 2011, este un vin vioi si delicat.
Rose Verite este un vin cu note delicate de fructe: capsune, cirese si zmeura. Aciditatea lui confera prospetime si savoare.

Rose Verite poate fi asociat cu o mare varietate de prepatare culinare, pornind de la aperitive pe baza de fructe de mare, terrine, humus si aspicuri, continuand cu peste si carne de pasare la gratar, salate si meniuri cu sos Bechamel. Se poate asocia si cu platouri cu masline si branzeturi Feta, Mahon si branza de capra.