Dr. Oz: Ghidul de supravietuire la supermaket

ele.ro 12 Apr 2012, 14:47

Dr. Oz iti impartaseste cateva dintre secretele sale atunci cand merge la cumparaturi si iti va dezvalui cateva dintre trucurile prin care aceste magazine te fac sa iti golesti portofelul.

Pietele si supermarket-urile pot fi locuri care te intimideaza si care creeaza o serie de frustrari. De fiecare data cand mergi la cumparaturi trebuie sa iei anumite decizii si sa alegi alimente noi si sanatoase. Insa, de fiecare data ajungi acasa cu aceleasi produse.

Deciziile proaste de la supermaket au insa un impact negativ asupra portofelului tau, dar si asupra sanatatii tale.

Dr. Oz iti ofera cateva sfaturi care te vor ajuta sa faci cumparaturile mult mai usor si sa alegi alimente sanatoase.

Ce nu trebuie sa faci la cumparaturi

Nu merge la cumparaturi nemancata. In acest fel vei cumpara multe alimente sub influenta foamei si a poftelor, iar banii din portofel vor disparea repede. Mergi intotdeauna la cumparaturi dupa ce ai mancat bine si sanatos.

Nu cumpara mancare semipreparata. Cand mergi la cumparaturi incearca sa eviti standurile cu alimente semipreparate si procesate. Aceste alimente nu numai ca au preturi mari, dar sunt novice pentru sanatate si favorizeaza acumularea de kilograme in plus.

Nu pleca la cumparaturi fara o lista. In acest fel vei cumpara ce ai pe lista, plus cateva mici exceptii, vei fi mult mai bine organizata si nu vei pirde prea mult timp in supermarket.

Ce sa cumperi

Carne si peste. Sectorul de carne si peste iti poate da adesea batai de inima. Dr. Oz recomanda sa reduci cantitatea de carne rosie si sa alegi mai multa carne slaba, de pui sau curcan, si peste. Incearca sa consumi carne rosie doar odata pe saptamana si atunci sa alegi muschi fara grasime.

Dr. Oz recomanda ca de 3 - 4 ori pe saptamana sa consumi carne de pui sau peste. Aceste tipuri de carne contin acizi grasi omega 3 si nu au efectele negative ale carnii rosii. De asemenea, alege carne cu os, deoarece acesta ofera carnii o aroma speciala.

Fructe si legume. Mai mult de jumatate din cosul tau de cumparaturi trebuie sa contina fructe, legume si verdeturi. In acest fel si farfuria ta va contine mai multe legume, esentiale pentru sanatate. La cumparaturi, alege alimente frumoase si colorate.

Daca vrei sa slabesti alege legume si verdeturi cu un continut caloric mic, precum varza, salata verde sau telina.

Nu uita nici de fructele sanatoase, precum lamai sau portocale. Lamaile si limetele pot fi folosite pentru a inlocui sarea. De asemenea, din cosul de cumparaturi nu trebuie sa lipseasca verdeturi precum patrunjel, oregano, cimbru, rozmarin sau busuioc. Ceapa si usturoiul sunt alte produse care trebuie sa faca parte din alimentatia ta.

Paste si cereale. Alege cereale integrale, precum orezul brun, quinoa si paine neagra sau din secara. Aceste produse contin proteine, vitamine si fibre, care regleaza nivelul de zahar din sange. De asemenea, alege si paste integrale si evita-le pe cele albe. Prepara pastele cat mai natural, cu sosuri usoase. Evita sosurile grase, pe baza de branzeturi sau carne grasa.

Autor: Mihaela Rotaru