Legumele cu cel mai puternic efect antiinflamator recomandate femeilor de peste 50 de ani

ele.ro 08 Feb 2025, 18:31

O dieta echilibrata joaca un rol esential in mentinerea sanatatii si prevenirea inflamatiilor cronice, mai ales in randul femeilor care au trecut de 50 de ani. Potrivit nutritionistei María Real Capell, anumite legume au proprietati antiinflamatorii exceptionale si ar trebui incluse in alimentatia zilnica pentru a preveni afectiuni precum artrita, osteoporoza sau bolile cardiovasculare.

Legumele esentiale pentru combaterea inflamatiei

Dupa varsta de 50 de ani, organismul sufera o serie de schimbari hormonale care pot duce la inflamatii, retentie de apa sau chiar crestere in greutate. Consumul anumitor legume poate contribui la reducerea acestor efecte si la mentinerea unui stil de viata sanatos. Nutritionista María Real Capell recomanda urmatoarele legume datorita beneficiilor lor antiinflamatorii:

1. Varza si legumele crucifere

Broccoli, conopida, varza de Bruxelles si varza kale sunt bogate in antioxidanti si compusi sulfurici, cum ar fi sulforafanul, care ajuta la reducerea inflamatiei si protejeaza celulele impotriva stresului oxidativ.

2. Spanacul si verdeturile cu frunze inchise la culoare

Acestea sunt o sursa excelenta de flavonoide si vitamina K, ambele avand un puternic efect antiinflamator. Consumul regulat de spanac sau de alte frunze verzi ajuta la mentinerea sanatatii oaselor si la reducerea riscului de inflamatii articulare.

3. Ardeiul gras si rosiile

Aceste legume sunt bogate in vitamina C si licopen, un antioxidant puternic care protejeaza impotriva bolilor inflamatorii si a imbatranirii premature.

4. Morcovii si dovleacul

Beta-carotenul din morcovi si dovleac contribuie la combaterea stresului oxidativ si sprijina sanatatea pielii si a ochilor.

5. Ceapa si usturoiul

Aceste alimente contin quercetina si alicina, compusi cu efecte antiinflamatorii puternice, care ajuta la imbunatatirea circulatiei si la reducerea inflamatiilor in corp.

De ce este importanta reducerea inflamatiei dupa 50 de ani?

Inflamatia cronica este un factor de risc pentru numeroase boli, inclusiv afectiuni cardiace, diabet si osteoporoza. Prin urmare, adoptarea unei diete bogate in alimente antiinflamatorii poate contribui la mentinerea sanatatii generale si la imbunatatirea calitatii vietii.

Nutritionista María Real Capell recomanda combinarea acestor legume cu o dieta echilibrata, exercitii fizice regulate si un stil de viata sanatos pentru a mentine inflamatiile sub control si a preveni imbatranirea prematura.