Tea please

ele.ro 30 Sep 2005, 11:20

Tea please. Or coffee? Or maybe a cocktail?

Nu, nu sunt intr-o cafenea sau intr-o ceainarie selecta din Londra. Sunt in centrul Romaniei, la Sibiu. Nu va alarmati, va dau coordonatele exacte: langa Piata Mare, alaturi de liceul Gheorghe Lazar. Sa va spun ce vad in jur.

Dupa ce trec aproape fara sa observ firma firma micuta (si neluminata de neon) pe care scrie cu litere rotunde Teea, deschid o usa si am vad in fata unui hol mic, un soi de vestibul, daca mai exista ceva in zilele noastre care sa poata fi numit asa. Nimic batator la ochi. Fac un pas inainte si de unde ma aflu acum vad doar un colt al unei camere: in acest colt se intalnesc doua corpuri de etajere din lemn negru, ticsite de cutii de tabla, pictate in culori vii, dar nu tipatoare. Mai vad o masina de fiert apa (nu e filtru de cafea, nu radeti de mine), cesti si farfurii albe, frumos aranjate si barul de asemenea din lemn.

Se aude o muzica in surdina care imi da curaj sa intru. Si vad acum o camera cu cinci mese rotunde, de lemn, fiecare cu 4 scaune in jur, ferestre incadrate discret de draperii in culori calde. Alaturi, o alta camera, in acelasi ton. Aici gasesc si o soba de teracota, in care arde focul (e de-abia sfarsitul lui septembrie, dar aici e deja frig). Totul ma indeamna sa ma asez la o masa si imi aleg una din din cea de-a doua camera. Doar cateva mese mai sunt ocupate. Domnisoara care pana atunci trebaluise la bar vine sa imi ofere un meniu gros, imbracat in piele. Imi ia mult sa ma hotarasc ce sa aleg intre sortimentele de ceai negru, verde, infuziile de plante care mai de care mai aromate sau intre diversele cafele de calitate, sau cocktailurile pe baza de cafea, alcoolice sau nu. Aleg in sfarsit un ceai de plante care sa ma incalzeasca. Avem nevoie de asta.

Sa va dau insa si cateva date "tehnice" despre acest loc imbietor. Pentru diversele sortimente de ceai, fie el negru, verde sau de fructe, trebuie sa va rezervati in jur de 2,5 RON. Preparatele pe baza de cafea (espresso, capuccino, cafea vieneza) valoreaza in medie 2,8RON. Pentru pasionatii de tutun, Teea ofera si tigari de foi cu diverse arome (intre 2,5 si 35 RON), pipe si tutun de pipa. Am lasat la urma ce era mai bun: cocktailurile, de departe cele mai numeroase fiind pe baza de cafea. Pretul acestora variaza intre 3,8 si 18 RON. Drept exemplu, vi-l recomand pe preferatul meu: West Indies Trade Wind, adica espresso, rom, amaretto si frisca. Este ideal pentru zilele friguroase de iarna.

Nu trebuie sa va faceti griji ca Teea ar fi un loc exclusivist. Poti intalni aici de la liceeni galagiosi pana la oameni de afaceri veniti sa savureze o cafea buna. Si numitorul comun al tuturor este senzatia de relaxare care te cuprinde atunci cand treci pragul acestei case de pe General Magheru nr 20.

Astept putin si in fata mea apare o ceasca alba, cu o lingurita mica, asa cum nu mai in Sibiu am vazut, cu 2 plicutele de zahar si un biscuit alaturi. Pe fundul cestii vad bucatelele de mar si lamaie. Gust ceaiul, inauntru e cald si se aude o muzica placuta care indeamna la visare, si eu mi-as dori sa nu mai plec din aceasta oaza de liniste si rafinament care este Teea.

Adresa Ceainariei Teea este : Ceainaria Teea, Sibiu, Str. General Magheru, nr. 10
Orar: Luni - Vineri : 08 - 22 si Sambata - Duminica: 10 - 22