Alternative la inghetata: 8 deserturi care nu ingrasa
history_edu ele.ro calendar_month 09 Mai 2012, 10:22
Autor: Laura Galan
Nimic nu se compara cu senzatia pe care ti-o ofera o inghetata delicioasa intr-o zi torida de vara.
Dulce si rece, cu un invelis crocant si un miez care se topeste suav sub razele soarelui, inghetata iti satisface nu doar papilele gustative, ci si nevoia de a manca ceva dulce. Acest lucru nu poate insemna decat doua lucruri: calorii si centimetri in plus in talie si pe solduri.
Medicii nutritionisti recomanda sa inlocuiesti inghetata cu deserturi care nu te ingrasa.
Descopera cele mai sanatoase alternative la inghetata.
1. Alternative la inghetata: serbetul
Serbetul este foarte asemanator cu inghetata, insa are un avantaj major fata de aceasta: nu are calorii si grasimi atat de multe.
Cele mai bune serbeturi se obtin din lamai, portocale, visine, capsuni, zmeura si cirese amare. Serbetul are in compozitie mult zahar, de aceea consumul acestui dulce trebuie limitat.
2. Alternative la inghetata: iaurt inghetat
Iaurtul de fructe se poate transforma intr-o inghetata nemaipomenita, daca este pus in congelator pret de cateva ore.
Desi in comert se gasesc o multime de iaurturi cu fructe, medicii nutritionisti te sfatuiesc sa-l prepari acasa dintr-un iaurt degresat, in care adaugi bucati mici din fructele tale preferate.
Asfel, eviti aditivii alimentari si conservantii.
3. Alternative la inghetata: gelato
Gelato este un tip de inghetata cu grasimi putine. Spre deosebire de inghetata clasica, cea cremoasa, gelato este un desert care nu contine smantana, ci doar lapte degresat.
Pentru a dobandi textura "plina", gelato este supus unui proces prin care este eliminata o buna parte din aerul din compozitie.
4. Alternative la inghetata: sorbet
Sorbetul este un desert inghetat, care are ca ingredient principal sucul (natural) de fructe.
Sorbetul nu are textura cremoasa a inghetatei clasice, insa este mult mai potrivit daca vrei sa-ti mentii greutatea.
5. Inghetata de soia si inghetata de orez
Oricat de ciudat ar parea, soia si orezul sunt ingrediente de baza pentru obtinerea unei inghetate delicioase.
Aceste ingrediente sunt preferate in special de persoanele vegetariene, insa poti consuma si tu astfel de produse daca vrei sa nu te ingrasi.
6. Alternative la inghetata: smoothie
Smoothie-ul este un shake rece si sanatos, pe care il poti prepara in diverse moduri.
Ingredientele de baza intr-un smootie sunt fructele trecute prin blender. Peste acestea poti adauga un pahar de lapte rece (degresat).
7. Inghetata de fructe pe bat
Un alt desert senzational, cu care poti inlocui traditionala inghetata, este inghetata de fructe pe bat. Poate esti mai familiarizata cu termenul in limba engleza - popsicles. Aceste dulciuri sanatoase se obtin din fructe proaspete trecute prin blender.
Se adauga un pahar de limonada neindulcita, iar amestecul se toarna in pahare din plastic. Pune un "bat" in mijlocul paharului si introdu recipientul in congelator.
Vei obtine un produs pe care il poti numi inghetata, dar care este mult mai sanatos, cu mai putine calorii si fara grasimi.
8. Alternative la inghetata: banana cu ciocolata
Daca vrei sa obtii un desert sanatos, care te recoreste dar nu te ingrasa, incearca banana cu ciocolata. Taie o banana in doua parti egale si introdu in fiecare o paleta de plastic sau un bat.
Introdu banana in ciocolata amara topita in prealabil, apoi presara alune. Pune banana pe o hartie de pergament si introdu totul in congelator, pana cand ciocolata se intareste.
Alte articole despre
