Apa de cocos - secretul siluetei vedetelor
history_edu redactia ele.ro calendar_month 11 Mai 2011, 11:12
Vedetele de la Hollywood , printre care Madonna, Gwyneth Paltrow, Courtney Cox, Demi Moore si Matthew McConaughey beau apa de cocos dupa antrenamentele sportive si intre mese, pentru a-si mentine siluetele.
Madonna este o fana atat de inraita a acestei bauturi incat chiar a cumparat o firma care produce apa de cocos.
Apa de cocos nu este acelasi lucru cu laptele de cocos. Spre deosebire de laptele de cocos, care se gaseste in interiorul nucii coapte de cocos, apa se extrage din nucile tinere, inca verzi.
Astazi exista firme producatoare care pun pe piata acest lichid cu gust exotic, adesea descris ca fiind usor metalic. Brandu-uri precum Vita Coco (cel in care a investit Madonna), Zico si Dr Antonio Martins Coco Juice se gansesc in supermarketurile din Marea Britanie.
Ce proprietati are apa de cocos?
Apa de cocos este mai subtire ca si consistenta si mai putin dulce decat laptele. 100 ml contin doar 39 calorii, 7 g zahar si usoare urme de grasime. Ea are un gust usor amarui, de aceea nu e pe placul tuturor.
100 ml apa de cocos contin de 5 ori mai putin zahar decat cola sau sucurile de fructe. Ea este si o sursa buna de vitamine C si B, dar si de proteine, calciu, fier, mangan, magneziu si zinc.
Apa de cocos contine si citochinine, substante despre care cercetatorii cred ca incetinesc imbatranirea celulara si diminueaza riscul de cancer.
Ideala pentru rehidratarea corpului dupa exercitiile fizice
Un studiu care a cercetat rehidratarea corpului post exercitiu, desfasurat la Universitatea de Stiinte din Malaezia, a comparat apa de cocos cu bauturile sportive si apa, iar rezultatele au confirmat ca ea este semnificativ mai dulce, provoaca mai putina greata si nu supara stomacul.
Un alt motiv al popularitatii apei de cocos printre cei care merg la sala este ca aceasta este o bomba de electroliti, minerale vitale pentru functiile corpului, cum ar fi miscarea muschilor, functionarea creierului si transmisia nervoasa. Electrolitii sunt importanti mai ales pentru prevenirea crampelor si spasmelor in muschi.
Potasiul este unul dintre cei mai importanti electroliti, si o cutie mica cu apa de cocos contine 680 mg, mai mult decat doua banane! El este foarte important pentru o rehidratare rapida.
Reduce riscul de boli cardiovasculare
Apa de cocos contine si nivele mari de acid lauric, pe care organismul il foloseste la producerea monolaurinei, un derivat de acid gras cu proprietati antifungice, antibacteriene si antivirale. El este utilizat in corp pentru combaterea infectiilor si pentru stimularea sistemului imunitar.
Apa de cocos reduce si riscul de boli cardiovasculare, imbunatateste circulatia, regleaza digestia si amelioreaza durerile de stomac. Deoarece compozitia sa este atat de asemanatoare cu cea a plasmei sangvine, ea a fost folosita ca lichid intravenos in cel de-al Doilea Razboi Mondial.
Dar inainte de a bea prea multa, trebuie sa stii ca in exces apa de cocos are efect laxativ si diuretic!
Autor: Nuage
Alte articole despre
