Concediu relaxant fara sa te ingrasi!
history_edu ele.ro calendar_month 18 Iun 2010, 16:04
Vara aceasta te poti bucura de concediu fara sa-ti fie frica sa te urci pe cantar la intoarcerea din vacanta. Iata cateva sfaturi pentru a evita sa te ingrasi in concediu !
Recunoaste falsii prieteni
1 pumn de covrigei sarati au mai multe calorii decat maslinele: 395 cal (la 100 g) contra 118.
1 cupa de sampanie dulce contine 120 cal, contra a doar 70 pentru varianta seaca si 75 pentru un paharel de whisky.
Alimente pe care te poti baza
Ouale
Albusul este sursa pura de proteine. Pentru a evita excesele, fa-ti omlete compuse din 4-5 albusuri (12-16 g proteine) si un singur galbenus.
Calmeaza-ti poftele
Poftele sunt adesea semnul unei carente de serotonina (molecula antistres). Decat sa te arunci asupra biscuitilor, mai bine consuma niste alimente bogate in precursori ai serotoninei: oua, lactate, soia, rosii, vinete, paine integrala, prune, ulei de rapita.
Carnea
Se recomanda doar carnea slaba de pui.
Lactate degresate
Opteaza pentru lactatele degresate si pentru branza proaspata, care contine mai multa apa, fiind deci si mai putin calorica.
Mananca si bea rece, chiar gheata
Alimentele reci forteaza organismul sa arda din rezerve pentru mentinerea temperaturii vitale. De exemplu, 2 litri de apa consumati din frigider vor ajuta la arderea a 60 calorii. La fel si in cazul a 6 cuburi de gheata supte in cursul zilei. Fa un dus de 2 minute cu apa la 25 o C si vei arde 100 calorii fara sa simti, echivalent cu 3 km de mers.
Joaca-te cu glicemia
Un patratel de unt sau o picatura de ulei intr-o fainoasa duce la scaderea glicemiei. Grasimile incetinesc viteza de absorbtie intestinala si digestia glucidelor. Rezultat: acestea trec mai greu in sange, evitandu-se astfel declansarea unui varf insulinic ce favorizeaza stocarea.
Fa diferenta intre calorii
Nu toate caloriile sunt la fel! 1/2 bagheta de paine = 306 calorii, 1 baton de ciocolata = 50 calorii, numai ca acesta din urma este de 10 ori mai bogat in lipide decat painea.