6 alimente care striga: "Suntem toxice!"

ele.ro 28 Oct 2009, 16:34

Unele alimente sunt in aparenta inofensive, dar se dovedesc cei mai mari inamici ai sanatatii tale. Iata sfaturile noastre pentru a le demasca si pentru a le interzice accesul in bucataria familiei tale!

Stop popcornului la microunde

Este adevarat ca popcornul la microunde este foarte practic, dar pentru sanatatea ta, ar trebui sa revii la cel facut la tigaie! Problema in cazul popcornului pentru micounde este dublura pungii, care contine mai multe produse chimice daunatoare, printre care acidul perfluoro-octanoic, care este la originea problemelor de sterilitate. Studiile facute pe animale au aratat si ca acest acid poate determina cancer la ficat, la testicule si la pancreas. Odata inghitite, particulele din acid raman in organism ani de zile. De asemenea, se pare ca si aburul degajat de popcorn este toxic.

Teme-te de hamburgerii ieftini

Pentru ca vitele sa creasca mai repede si sa-si mareasca rentabilitatea, unii crescatori isi hranesc animalele cu cereale. Un studiu a demonstrat ca aporturile nutritionale ale carnii de vita dezvoltata cu cereale sunt mult mai importante decat cele ale carnii proivenite de la animale crescute cu fan. De asemenea, in aceasta carne "artificiala" vei gasi mai putina vitamina E, beta-caroten, omega-3, calciu si potasiu. Ce contine ea mai mult? Lucruri nesanatoase: grasimi saturate, care ii vor dauna inimii tale.

Fugi de rosiile la conserva

Potrivit studiilor, materialul de dublura care se gaseste la interiorul conservelor este facut din rasina ce contine bisfenol A, un produs chimic la originea a numeroase boli, printre care problemele cardiace, diabetul, sterilitatea si obezitatea. Rosiile sunt alimente foarte acide, iar aciditatea lor favorizeaza penetrarea bisfenolului A in rosii. Cumpara deci rosii conservate in borcane de sticla si uita de conservele clasice, din aluminiu.

Opteaza pentru cartofi bio

Legumele cultivate in pamant sunt supuse la numeroase tratamente chimice: erbicide si pesticide necesare pentru a le proteja de insecte si de boli. Cartoful face parte dintre legumele care primesc cele mai multe tratamente. Spalarea cartofului inainte de gatirea sa nu este de ajuns pentru a inlatura toate substantele chimice. Asadar, prefera cartofii bio!

Evita somonul de crescatorie

Atunci cand cumperi peste, si mai ales somon, verifica intotdeauna provenienta sa. Somonul de crescatorie poseda mai putine calitati nutritionale (mai putina vitamina D), dar este mai "bogat" in pesticide si in alti poluanti. Studiile au aratat si o legatura intre consumul acestui tip de peste si riscurile de diabet si obezitate. Nu accepta orice marfa pe banii tai!

Rontaie mere bio

Merele, ca si majoritatea fructelor, sunt tratate regulat cu pesticide. Diferenta e ca merele sunt supuse unui tratament chimic mult mai intensiv decat celelalte fructe, pentru a le proteja de insecte. Nu uita sa speli bine merele inainte de a le consuma, cel putin 30 secunde, si, daca se poate, sa cumperi doar mere bio!