Dr. Oz: cum scapi rapid de dependenta de zahar

ele.ro 25 Apr 2012, 09:45

Multe persoane considera ca dependenta de zahar nu este atat de importanta si grava precum dependenta de tigari sau droguri. Medicii avertizeaza ca zaharul actioneaza la nivelul creierului la fel ca drogurile, ceea ce inseamna ca simti mereu nevoia de a manca ceva dulce.

Dr. Oz are cateva sfaturi foarte utile pentru tine, daca si tu te numeri printre milioanele de persoane din intreaga lume care sufera de aceasta afectiune. Descopera cum sa scapi rapid de dependenta de zahar.

Cum devii dependenta de zahar

Consumul moderat de zahar nu duce la dezvoltarea unei dependente, insa un consum exagerat, pe termen indelungat, determina cresterea nivelului de dopamina. Pe masura ce aceasta substanta este eliberata in cantitati tot mai mari, creierul tau se adapteaza la aceste modificari, fiindu-i dificil sa revina la nivelul normal de dopamina.

Dopamina este un hormon al fericirii. Atunci cand ii oferi organismului tau produse bogate in zahar, creierul percepe acest gest ca fiind ceva ce iti provoaca multumire si bucurie. Cam la fel se intampla si in cazul drogurilor.

1. Cromul polinicotinat

Cromul polinicotinat reprezinta un amestec de crom si niacina (vitamina B3). Cromul joaca un rol esential in reglarea nivelului glicemic din sange si in producerea energiei necesare organismului. Studiile recente sugereaza ca 80% din cromul din alimente este inlaturat in timpul digestiei. Suplimentele pe baza de crom polinicotinat te pot ajuta sa combati dependenta de zahar, insa, pentru a fi sigura ca rezultatele tale vor fi bune, consulta un medic.

2. Consuma mai multe fructe

In loc sa consumi produse dulci rafinate, cum cunt prajiturile de la cofetarie sau produsele de patiserie, biscuitii, ciocolata sau inghetata, mai bine mananci fructe, inclusiv cele uscate, spune Dr. Oz. Fructele sunt dulci, insa nu atat de mult ca prajiturile. Un consum regulat de fructe pacaleste dependenta de zahar, intrucat tu ii oferi in continuare organismului zaharul de care are nevoie, insa este vorba despre un zahar sanatos.

Dr. Oz propune sa adaugi un mango la pieptul de pui la gratar sau sa arunci o mana de stafide in orez. Foloseste-ti imaginatia.

3. Regula lui Dr. Oz: jumatate-jumatate

Daca majoritataea cantitatii de zahar pe care o consumi provine de la bauturi carbogazoase, cum ar fi sucul, este indicat sa diluezi jumatate de pahar de suc cu o jumatate de ceasca de Alka-Seltzer, un comprimat efervescent. Acesta reduce la jumatate cantitatea de zahar. Continua sa reduci consumul de bauturi bogate in zaharauri si vei observa ca, la un moment dat, nu le vei simti deloc lipsa.

4. Unt de arahide si ciocolata neagra

Untul de arahide si ciocolata neagra, slaba in calorii, satisface orice pofta de dulce. Dr. Oz te sfatuieste sa topesti un baton de ciocolata neagra si sa adaugi compozitia intr-un borcan cu unt organic de arahide. Pune borcanul in frigider, pana cand compozitia se intareste si aromele se intrepatrund. Cand ti se face pofta de ceva dulce, mananca o lingura de unt de arahide si ciocolata neagra. Vei castiga doar 4,5 grame de zahar, fata de 30 de grame, cat ai fi obtinut dintr-o portie de negresa.

Autor: Laura Galan