Dieta Dukan: 3 retete pentru etapa de consolidare

ele.ro 18 Mai 2012, 09:36

Dieta Dukan, una dintre cele mai faimoase cure de slabire din prezent, se bazeaza pe principiul slabeste si mentine-ti greutatea. Dupa ce ti-am recomandat 3 retete simple si delicioase pentru etapa de atac , dupa ce te-am sedus cu 3 retete pentru etapa de croaziera , a venit timpul sa-ti descriem cele mai bune 3 retete din etapa de consolidare.

In aceasta faza a dietei Dukan, incepi sa-ti mentii greutatea dobandita anterior. Pentru aceasta, trebuie sa respecti regimul impus in primele doua etape, la care adaugi 2 felii de paine si o portie de fructe. Poti suplimenta aportul de carbohidrati cu mazare, cartofi, paste sau orez.

Intr-o zi din saptamana, de preferat joi, este obligatoriu sa consumi doar proteine pure. Zilnic, este indicat sa introduci in dieta 2-3 linguri de tarate de ovaz.

Pentru fiecare kilogram dat jos in etapele de atac si croaziera, trebuie sa urmezi 10 zile de consolidare (exemplu: 3 kilograme pierdute = 30 de zile de consolidare).

Iata 3 retete apetisante, pe care le poti prepara in etapa de croaziera:

1. Piept de pui, invelit in bacon de curcan

Pentru a realiza aceasta reteta, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 fileuri piept de pui 4 linguri cu varf de branza proaspata degresata o mana de chives tocat (cea mai mica specie de ceapa verde, cu o aroma usoara de usturoi) 4 felii de bacon de curcan piper proaspat macinat

Incalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius. Asezoneaza pieptul de pui cu piper si cresteaza in fiecare file un mic buzunaras. Intr-un bol, amesteca branza, cu chives. Umple buzunarasele cu crema de branza, apoi inveleste puiul in felii de bacon. Prinde pachetelele cu scobitori, ca sa nu se desfaca. Intr-o tava, pune o hartie pergament si tine pieptul de pui la cuptor 30-40 de minute, pana prinde o crusta aramie.

2. Galettes

Galettes sunt, de fapt, clatite pregatite special pentru dieta Dukan. Pot fi consumate cu aproape orice fel de mancare, fiind un inlocuitor pentru paine. Odata pregatite, tin o saptamana daca sunt pastrate la frigider.

Pentru aceasta reteta, ai nevoie de: 2 1/2 linguri de tarate de ovaz 2 1/2 linguri branza proaspatata degresata (quark) 2 oua

Pune taratele intr-un bol, adauga branza si ouale. Amesteca totul pana se omogenizeaza compozitia. Intr-o tigaie, adauga putin ulei si coace clatitele cate 3 minute pe fiecare parte.

3. Briose

In timpul dietei Dukan, ti se va face pofta de ceva dulce, insa nu ai voie sa consumi orice. Iti recomandam sa prepari briose speciale, foarte gustoase. 2 lingurite de tarate de grau 4 lingurite tarate de ovaz 6 lingurite branza proaspata degresata 5 oua 1 iaurt degresat 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingurita apa de flori de portocal indulcitor granulat

Incalzeste cuptorul la 190 de grade Celsius. Intr-un bol, amesteca toate ingredientele si repartizeaza compozitia in forme speciale de briose sau intr-o tava de chec. Lasa briosele sa se coaca timp de 40 de minute. Din cand in cand, verifica briosele sa nu se arda. Daca prind repede o culoare maro, acopera formele cu o folie de aluminiu.

Autor: Laura Galan