Importanta indicelui glicemic in dieta

ele.ro 11 Dec 2008, 12:27

Atunci cand dorim sa pierdem din kilogramele in plus ne propunem sa urmam o dieta, sa facem sport si sa aflam cat mai multe informatii legate de cum putem potenta efectele slabirii corporale.

Indicele glicemic detine un rol deosebit de important atunci cand optam pentru o cura de slabire. De acesta depinde atingerea obiectivelor tale.

Indicele glicemic (IG) scazut ajuta la pierderea in greutate

Daca te hotarasti sa slabesti este bine ca planul tau alimentar sa fie echilibrat. In functiile de nevoie fiecaruia si in urma unor investigatii medicale se poate stabili o dieta personalizata.

Toate dietele au la baza conceptul de indice glicemic scazut. Alimentele care au o valoare mica a IG-ului ajuta la reducerea masei grasimii si nu a masei musculare din corpul tau.

Glucidele sunt singurii inamici ai siluetei tale?

Raspunsul este unul negativ. Daca vei avea in vedere doar o dieta saraca in glucide nu va fi deajuns. Glucidele nu sunt singurele substante care iti pun formele corpului tau in pericol.

Pentru organism, carbohidratii in exces sunt la fel de nocivi.

Cum functioneaza toate acestea?

Procesul de digestie transforma carbohidratii in glucoza si in acest fel nivelul de zahar din organism creste.

Acesta determina producerea de insulina, un hormon care eliminat in organism intr-o cantitate mare are ca rezultat cresterea greutatii corporale.

De evitat in regimul nostru alimentar sunt dulciurile de orice tip, fainurile si toate produsele compuse din acestea, unele legume precum excesul de cartofi.

Cartofii si produsele consistente in carbohidrati au o rata ridicata de absorbtie in organism ceea ce duce la cresterea nivelului de zahar in sange.

De ce este bine sa consumam alimente cu IG mic?

Legumele si fructele sau produsele de tip bio care au un indice glicemic mic au nevoie de o perioada mai lunga de timp pentru a fi digerate.

Acest lucru duce la reducerea senzatiei de foame si apoi la pierderea kilogramelor in plus.

Ce trebuie sa am in vedere? Numarul de calorii sau IG-ul?

Nu-ti contoriza doar caloriile pe care le consumi.

Acelasi nivel de calorii glucidice pot sa ingrase intr-o masura mai mare. Asadar, va trebui sa ai in vedere valoarea indicelui glicemic si nu doar numarul de calorii.