7 legume si fructe de toamna benefice pentru copilul tau

ele.ro 22 Sep 2011, 09:54

Toamna este sezonul care schimba meniul copilului tau. Stomacul lui isi ia la revedere de la deliciile verii - pepene, capsuni, piersici sau fructe de padure - si spune bun-venit legumelor si fructelor tomnatice care il ajuta sa creasca mare si sanatos.

Porumbul, prunele, dovleacul, broccoli, ciupercile, strugurii sau merele sunt recolte pe care ni le daruieste toamna si din care copiii au numai de beneficiat in sanatatea lor.

1. Porumb

Porumbul este bogat in elemente nutritive care ajuta la intarirea organismului prichindelului tau. El poate fi gatit in mai multe moduri. Il poti fierbe sau il poti prepara copt, pe gratar sau plita. Boabele lui pot fi integrate in salate si mancaruri delicioase de toamna.

2. Dovlecei/placintar

Dovleceii apar pe timpul verii, dar copilul se poate bucura de gustul si beneficiile lor si pe perioada toamnei. Ei se adapteaza foarte bine temperaturilor reci.

Dovlecelul este unul dintre alimentele scazute in calorii, dar bogate in elemente nutritive utile in functionarea optima a organismului - vitamina A si C, acid folic sau betacaroten. Se pare ca proprietatile antiinflamatorii ale vitaminelor A si C pot preveni aparitia astmului la copil.

Desi este "frate" cu dovlecelul de vara, placintarul este un tip de dovleac care apare toamna si care are o multime de efecte pozitive in sanatatea celui mic. Continutul crescut de caroten il face sa aiba un rol central in protejarea organismului de agentii radicali liberi care distrug celulele sanatoase si dau nastere bolilor

El poate fi intrebuintat in mai multe feluri in alimentatia copilului - atat in deserturi, cat si in supe, salate sau mancaruri gatite.

3. Prune

Toamna este anotimpul prunelor . Proprietatile unice ale acestora intrec cu mult beneficiile altor fructe de sezon. Ele au un rol esential in digestie, deoarece combat constipatia, dar intaresc si sistemul imunitar impotriva bolilor.

4. Broccoli

Numai privind culoarea mereu proaspata a acestei legume iti poti da seama cat este de sanatoasa. Copiii nu se inghesuie foarte mult cand vine vorba de el, pentru ca gustul nu este atat de placut precum aspectul, dar daca stii sa il integrezi in dieta lui, ii vei aduce un mare beneficiu sanatatii lui.

Este considerat aliment util in cresterea activitatii cerebrale si in imbunatatirea performantelor intelectuale ale celui mic. Ajuta si la dezvoltarea fizica, pentru ca determina dezvoltarea tesuturilor musculare, dar si intarirea osoaselor, datorita continutului de calciu..

5. Struguri

Strugurii sunt unele dintre fructele toamnei de care trebuie sa profiti la maxim pentru copilul tau. Ei sunt plini de antioxidanti pregatiti sa fortifieze organismul impotriva bolilor si poseda si proprietati antibacteriale si antivirale care tin infectiile la distante.

6. Ciuperci

Ciupercile sunt considerate una dintre cele mai importante surse de fibre si potasiu pentru organism. Acesta din urma este eficient impotriva hipertensiunii arteriale, a crampelor musculare si favorizeaza dezvoltarea creierului la copii.

7. Mere

Mere gasesti in piete pe tot parcursul anului, dar numai toamna au acel parfum sau gust irezistibil.

Ele sunt considerate principalele fructe de sezon si sunt extrem de benefice pentru digestia celui mic, pentru ca au un continut bogat de fibre, dar si rol detoxifiant.

Si dintisorii sunt bine protejati cand micutul tau papa un mar, pentru ca ajuta la curatarea lor si la intarirea gingiilor.

Autor: Daniela Ganciu

Sursa: foto: newsroom.cigna.com