7 vitamine esentiale de care ai nevoie zilnic. Iata unde le gasesti!

ele.ro 18 Feb 2013, 09:13

Organismul tau are nevoie in fiecare zi de nutrienti, vitamine si minerale. Cea mai simpla cale de a obtine substantele benefice sunt alimentele sanatoase, dar de multe ori organismul tau nu reuseste sa asimileze toata cantitatea de care are nevoie pentru a functiona optim.

Asa apar deficientele de vitamine si minerale, care pot declansa de la simple pofte de dulce sau de sarat, pana la afectiuni mai mici sau mai mari.

Iata 7 vitamine esentiale de care ai nevoie in fiecare zi. Stii unde le gasesti?

1. Vitamina A

Vitamina A este esentiala pentru sistemul imunitar, pentru mentinerea sanatatii parului, a pielii si pentru sanatatea ochilor. Dar trebuie sa fii atenta, intrucat un exces de vitamina A poate fi daunator. Cea mai simpla metoda prin care poti procura vitamina A este sa consumi alimente bogate in betacaroten. In organism, betacarotenul este transformat in vitamina A. Consuma piersici, caise, dovleac, morcovi, papaya, dar si oua, peste, ficat de pui, mango si mere.

2. Vitamina b6

Vitamina B6 este esentiala pentru sanatatea celulelor sanguine, imbunatateste functiile creierului si sprijina metabolismul. Gasesti vitamina b6 in usturoi, varza creata, ardei gras rosu, spanac, sparanghel, broccoli, avocado si morcovi.

3. Vitamina b12

Vitamina b12 este esentiala pentru buna functionare a sistemului nervos si pentru formarea celulelor rosii. Alunga anemia si oboseala si te ajuta sa fii energica. Vitamina b12 se gaseste in muraturi, creveti, scoici, cereale fortificate, somon, muschi de vita, somon si iaurt.

4. Vitamina C

Vitamina C este un "ingredient" estential pentru organismul tau. Intareste sistemul imunitar, previne imbatranirea prematura, te ajuta sa te vindeci mai repede, iti protejeaza inima, mentine sanatatea ochilor si previne declansarea cancerului, printre altele.

Iti poti procura vitamina C din zeci de alimente, printre care citrice, mere, coacaze negre, ardei iute, urzica, varza de Bruxelles, patrunjel, ardei gras, capsuni, conopida, kiwi, pepene galben, ananas, sparanghel telina, castraveti, prune, caise si usturoi.

5. Vitamina D

Fara vitamina D organismul tau nu ar putea indeplini toate functiile. Aceasta vitamina liposolubila contribuie la absorbtia eficienta a calciului, pastreaza sanatatea oaselor, stimuleaza functiile creierului si contribuie la prevenirea cancerului, printre altele.

Organismul este capabil sa produca vitamina D, insa pentru declansarea procesului de sinteza este nevoie de razele ultraviolete. Deci, cea mai buna sursa de vitamina D este lumina soarelului. Dar cum nu ai tot timpul posibilitatea de a profita de razele lui, trebuie sa te orientezi catre alimente. Din pacate, sunt destul de putine alimente care contin vitamina D, dar decat deloc, mai bine putin cate putin din fiecare.

Gasesti vitamina D in pestele gras (somon, macrou, ton), ficat de vita, branza, galbenus de ou, lapte fortificat, iaurt si cereale integrale.

6. Vitamina E

Vitamina E este un antioxidant esential pentru organismul tau. Imbunatateste calitatea pielii, mentine sanatatea sistemului vascular si are grija de inima ta. Gasesti vitamina E in migdale, seminte de floarea soarelui, cereale integrale, fasole si nuci, printre altele.

7. Vitamina K

Vitamina K indeplineste un rol antihemoragic, previne anumite tulburari hepatice si te ajuta sa ai oase puternice. Gasesti vitamina K in untura de peste, lapte, galbenus de ou, ficat de porc, carne de vita si carne de porc.

Autor: Laura Galan