Cum sa mananci sanatos la picnic

ele.ro 31 Mai 2012, 14:00

Vara este anotimpul distractiilor, al petrecerilor in aer liber, al picnicurilor si gratarelor fierbinti. Insa cum isi pun amprenta aceste petreceri asupra siluetei tale?

Care sunt cele mai sanatoase si cele mai daunatoare alimente de vara?

Iata lista noastra:

Burgeri. Un singur burger are peste 450 de calorii si 23 de grame de grasime. Daca vrei insa sa prepari o varianta mai sanatoasa, cu mai putine calorii, alege carne fara grasime si renunta la sosurile grele. Pentru un gust bun, prepara un sos din sos de soia, chilli, sos de tomate si usturoi.

De asemenea, adauga la burgerul tau mai multe legume si frunze de salata. Renunta si la chiflele din faina alba, in favoarea chiflelor integrale. Rosiile, varza, salata verde sunt ideale pentru un burger sanatos, cu mai putine calorii.

Bauturi racoritoare. Bauturile racoritoare dulci sunt nesanatoase, nu au nicio valoare nutritiva si contin cantitati mari de zahar. Chiar daca au un gust bun, incearca sa renunti la aceste bauturi care pot cauza o serie de probleme precum kilograme in plus sau balonare.

Pentru a te racori in sezonul cald, adauga in apa plata rece felii de castravete sau de lamaie. Poti adauga si o lingurita de miere.

Salata de cartofi. Salatele de cartofi contin in general cantitati mari de sare, maioneza si alte sosuri grase. O singura portie poate ajunge si la 400 de calorii si 20 de grame de grasime. Pentru a reduce caloriile, prepara o salata din cartofi la gratar, cu putin ulei de masline, oregano, patrunjel, rozmarin si putina zeama de lamaie.

In acest fel vei obtine o salata sanatoasa, plina de vitamine si substante nutritive, cu mult mai putine calorii.

Chifle. Chiflele si produsele de panificatie din paine alba sunt bogate in calorii. Incearca sa consumi variantele din faina integrala. Consuma-le cu mustar sau sosuri usoare pe baza de iaurt. De asemenea, le poti combina cu ingrediente sanatoase, precum branza slaba, carne de pui si legume.

Pui. Carnea de pui contine putine calorii si grasimi, insa atunci cand este prajita devine daunatoare pentru organism si silueta. O singura portie de carne de pui prajita poate ajunge si la 400 de calorii si 25 de grame de grasime.

Pentru varianta sanatoasa, pregateste puiul la gratar si indeparteaza pielea. Stropeste carnea cu ulei de masline si consuma-l cu diverse salate.

Chipsuri si sosuri. Renunta la chipsurile nesanatoase si la sosurile grase. Acestea contin cantitati mari de grasime si sunt bogate in calorii. Poti renunta total la astfel de produse, care nu au nicio valoare nutritiva. Prepara sosuri usoare din legume, iaurt, ceapa, ardei si cat mai multe condimente.

Deserturi. Deserturile nu lipsesc niciodata de la petreceri si evenimente, insa sunt produse bogate in grasimi si zaharuri. Chiar daca au un gust bun, este indicat sa le consumi cu moderatie. Evita prajiturile cu multa crema pe baza de unt, in favoarea celor cu mai multe fructe si cu creme de iaurt. Inghetata poate fi un desert dietetic, daca este din vanilie si fara sosuri dulci.

Autor: Mihaela Rotaru