Fructe rosii: fa-ti plinul cu energie! (II)
history_edu ele.ro calendar_month 13 Iul 2010, 16:27
In aceasta vara, nu ezita sa consumi cat mai multe fructe rosii. Aceste delicatese cu gust de vacanta au si proprietati medicinale nebanuite!
Murele - purifiante
Murele sunt fructe putin calorice, cu doar 50 calorii la 100 g. Ele au efect usor laxativ, facilitand tranzitul cu blandete. Bogate in vitamina C, E si acid folic, murele sunt recunoscute si pentru virtutile lor detoxifiante si tonifiante si pentru actiunea lor contra aftelor. Pretioasele flavonoide care ii confera culoarea murei joaca un rol protector contra bolilor cardiovasculare si favorizeaza circulatia sangelui.
Cireasa, un deliciu energetic
Ciresele sunt cele mai dulci fructe ale verii, cu 68 cal la 100 g. Datorita continutului sau mare in potasiu, magneziu si fibre, cireasa este atat remineralizanta, cat si diuretica si laxativa. Infuziile din cozi de cirese favorizeaza buna functionare a rinichilor. Daca intestinul tau e fragil, mizeaza pe sucul de cirese, mai usor de digerat decat fructul intreg. Ciresele contin si cantitati apreciabile de vitamina C, beta-caroten, vitamina P.
Coacazele, antibacteriene naturale
Coacazele se degusta cel mai bine cu briose, miere si migdale prajite, insa cu moderatie, caci aceste bunatati gastronomice maresc considerabil valoarea calorica a fructului (45 calorii la 100 g).
Ca si in cazul afinelor, continutul de vitamine C si E al coacazelor este optimizat de prezenta antocianilor si taninurilor, pigmenti violeti foarte abundenti in acest fruct.
Ele contin fibre, in special sorbitol ce stimuleaza vezicula biliara. Acesta are proprietati bactericide, contra cistitelor si toxiinfectiilor alimentare. Continutul mare de antioxidanti ai coacazelor modifica felul in care sunt stocate grasimile in organism si mobilizeaza mai usor zaharul ca si "carburant".
Studiile au aratat ca, gratie elementelor pe care le contin coacazele, consumul regulat al acestore fructe amelioreaza vederea nocturna si constituie un ajutor pretios contra cataractei. Dupa 50 ani, e important sa consumi regulat coacaze.
Citeste mai multe despre fructele rosii in partea I a articolului!
