5 deserturi minune care te ajuta sa slabesti

redactia ele.ro 02 Iul 2012, 09:24

Autor: Laura Galan

Daca esti moarta dupa dulciuri si nu poti rezista nici macar o zi fara sa mananci aceste bunatati, venim cu vesti bune pentru tine. Unele deserturi te ajuta sa slabesti, in loc sa te ingrase.

Pana nu demult, citeai si auzeai peste tot ca daca vrei sa reduci numarul de calorii, trebuie sa incepi cu eliminarea desertului din alimentatie.

Inainte sa purcedem la prezentarea deserturilor minune, am vrea sa stii ca nici macar cele mai sanatoase deserturi din lume nu pot contribui la scaderea in greutate daca faci abuz de ele. Consuma-le regulat, dar cu moderatie. Less is more chiar si atunci cand vine vorba despre desert.

1. Spuma de lamaie si capsuni
Reteta aceasta este atat de delicioasa, incat cu greu reusim sa ne tinem in frau pofta de a manca 3 portii odata. Combinatia de spuma cremoasa si capsuni usor astringente este absolut fabuloasa. Promite-ne ca incerci zilele acestea reteta si revii sa ne spui cum a iesit.

Pentru spuma de lamaie ai nevoie de 1 plic de gelatina, 2 lingurite rase de coaja de lamaie, jumatate de ceasca de suc de lamaie, 1 lingura ulei de masline, 1 ou mare, 1 1aAA"3 iaurt simplu.

2. Bezea cu migdale prajite
In acest weekend, iti sugeram sa-ti inviti prietenele la tine, sa va distrati ca fetele. Impresioneaza-le cu bezele delicioase cu migdale prajite. Pe cat de minunat este gustul, pe atat de putine calorii contin micii norisori.

Pentru aceasta reteta ai nevoie de migdale prajite si taiate, 250 ml albus de ou, 250 ml zahar, 250 ml zahar pudra, un praf de sare.

3. Sorbet
Daca primele doua retete nu te-au convins ca te pot ajuta sa dai jos kilogramele care te jeneaza, atunci iti propunem ceva mai fresh, mai racoritor. Ce zici de un sorbet fara grasimi? Stiai ca sorbetul este una dintre cele mai sanatoase alternative la inchetata clasica? Are un aport caloric minim, prin urmare ti-l recomandam cu drag in dieta.

Pentru sorbet ai nevoie de suc natural de fructe, pe care il pui in recipiente si il bagi la congelator.

4. Piersici coapte umplute cu migdale
Iti plac merele coapte cu scortisoara? Atunci trebuie sa-ti placa sa acest desert senzational, care nu ingrasa, ba chiar te ajuta sa slabesti. Este vorba despre piersici coapte umplute cu migdale.

Ai nevoie de bicuiti amaretti sfaramati, 2 lingurite esenta de migdale, 1 lingura brandy, 1 albus de ou, 1/3 ceasca migdale sfarmate, 1/4 cana zahar brun. Piersicile se tale si se umplu cu ingredientele mentionate. Se dau la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.

5. Corstini cu piersici
Crostini cu piersici pot constitui un desert delicios si sanatos in orice moment al zilei, in special la micul dejun. In principiu, poti pregati crostini cu orice iti trece prin cap, atat timp cat este comestibil. Desi de obicei crostini se consuma ca antreu, noi iti recomandam azi o reteta dulce. Ai nevoie de crostini, branza proaspata de vaci, cateva boabe de afine si piersici taiate in felii subtiri.

Inmoaie feliutele de piersici in sirop de artar. Amesteca branza cu putin rom si zahar vanilat. Acum incepe sa asezi pe crostini un strat de branza, 2-3 felii de piersica si cate o bobita de afine.