Sarbatori de iarna fara kilograme in plus! (I)

ele.ro 03 Dec 2009, 16:32

Da, vei manca. Da, vei bea. Da, vei imparti cadouri. Insa pentru ca adipocitele sa nu-ti joace o festa si sa nu strici cantarul in ianuarie, e timpul sa inveti regulile de baza ale alimentatiei de sarbatori !

Spune da cuplurilor alimentare

Vitamina C si cafeina reprezinta un cuplu minunat. Consumata singura, vitamina C taie foamea, insa atunci cand moleculele ei se amesteca cu cafeina, se accelereaza metabolismul bazal si secretiile digestive, adica va creste numarul caloriilor arse in repaus. Scapi de calorii fara sa misti un deget!

Arma fatala anti-rotunjimi

Substantele care lupta cu grasimile (fibrele in special) au proprietati chimico-electrice ce le permit sa captureze grasimile si sa le miste apoi in intestin, pentru a fi eliminate in mod natural. Asadar, ia o lingura de fiertura din germeni de grau inainte de fiecare masa (evita totusi daca ai intestine fragile). Vei obtine un efect dublu: captor de lipide si accelerator de tranzit.

Iti place vinul sec?

Vinul spumant sec numara 70 calorii pe pahar, contra celor 120 calorii ale vinului spumant dulce. Vinul rosu este de asemenea mai slabut in calorii decat cel alb (90 calorii contra 100). Alcoolul sec (putin dulce) nu se transforma in grasime in corp, ci o parte importanta este arsa de celule. Este important mai ales sa nu cedezi niciodata tentatiei de a amesteca alcoolul cu sucurile dulci, caci vei stoca masiv adipocite.

Regula celor trei de zero

Zero paine alba prajita: cresterea temperaturii perturba structura amidonului, crescandu-i indexul glicemic.

Zero suc de fructe si zero compoturi dimineata: transformarea pulpei urca indexul glicemic. Asadar, mizeaza pe fructele crude. Ca regula generala: zero fructe si zero paine dupa ce ai consumat fainoase, caci incarcatura glucidica este uriasa.

Zero rosii cherry si morcovi ca gustari: nu au multe calorii, insa au zahar cat un fruct. Nu trezi pancreasul daca nu e nevoie!

Citeste si partea a doua a articolului!