Topul celor mai sanatoase alimente - Partea a III-a
history_edu ele.ro calendar_month 05 Iun 2009, 23:49
Iata ultima parte a topului mancarurilor sanatoase constand in 26 de alimente care iti vor oferi cel mai mare aport nutritional si te vor ajuta sa te mentii sanatoasa.
18. Macris
Contine phenethyl isocianate care, impreuna cu beta-carotenul si vitaminele C si E, poate ajuta la stoparea celuleor canceroase. O ceasca are 4 kcal, 0g grasimi si 1g fibre. Nu le gati, in schimb, foloseste-le in sandvisuri sau in salate.
19. Usturoi
Compusii de sulf care ii dau usturoiului acea aroma specifica pot deasemenea sa scada colesterolul rau, presiunea sangelui si sa reduca riscul de cancer de colon si stomac. Un catel de usturoi are 4 calorii, 0 grasimi, 0 fibre. Il poti pune in aproape orice fel de mancaruri dandu-le o aroma deosebita.
21. Quinoa
O jumatate de ceasca de quinoa gatita are 5g proteine, mai mult decat oricare alte grane, plus fier, roboflavina si magnesiu. O jumatate de ceasca are 318 kcal, 5g grasimi si 5g fier. Adaug-o in supe dar clateste-o intai sau mancarea va avea gust amar.
21. Grau incoltit
O lingura iti ofera aproximativ 7% din necesarul zilnic de magneziu, prevenind crampele musculare. Este de asemenea o importanta sursa de vitamina E. O lingura are 27 kcal, 1g grasime si 1g fibre. Presara-l peste iaurt, fructe sau cereale.
22. Linte
Contine isoflavone care inhiba cancerul mamar cauzat de estrogeni, plus fibre pentru sanatatea inimii si 9g de proteine pe jumatate de ceasca. O jumatate de ceasca (gatita) are 115 kcal, 0g grasimi si 8g fibre. Isoflavone rezista si in timpul procesarii asa ca poti cumpara linte la conserva, uscata sau deja in supa. Ia conservele cu tine la munca si vei avea un pranz plin de proteine.
23. Alune
Studiile arata ca alunele, sau alte nuci (care contin in marea majoritate grasimi nesaturate "bune") pot scadea riscul de boli de inima cu peste 20%. 100g alune contin 582 kcal, 49g grasimi, si 7g fibre. Tine un pachet in geanta pentru o gustare delicioasa care iti va tine de foame pana la cina.
24. Fasolea pestrita
O jumatate de ceasca are mai mult de 25% din doza zilnica recomandata de folati, care protejeaza impotriva bolilor de inima si reduce riscul de complicatii la nastere. O jumatate de ceasca (din conserva) are 103 calorii, 1g grasimi si 6g fibre. Scurge o conserva de zeama, clateste fasolea si caleste-o intr-o tigaie cu chilli vegetarian.
25. Iaurtul degresat
Bacteria din iaurt ajuta in prevenirea infectiilor urinare iar calciul intareste oasele. O ceasca are 155 kcal, 4g grasimi si 0g fibre. Daca iti place iaurtul cu fructe, ia mai bine unul simplu si amesteca inauntru fructe proaspete pentru a mentine caloriile si zaharul la nivel scazut.
26. Lapte degresat
Riboflavina (vitamina B2) este importanta pentru vedere si impreuna cu vitamina A ajuta la ameliorarea eczemelor si a alergiilor. In plus, primesti calciu si vitamina D. O ceasca are 86 calorii, 0g grasimi si 0g fibre. Daca esti obisnuita cu laptele foarte gras, le poti amesteca pe cele doua impreuna intai, pana te obisnuiesti. Intr-o sapt sau doua nu-I vei duce lipsa.
Citeste si partea I si partea a II-a a topului alimentelor sanatoase.
Alte articole despre
