Semintele de floarea soarelui: cum te ajuta sa slabesti

ele.ro 05 Feb 2013, 15:06

Ani de zile, semintele de floarea soarelui au fost aratate cu degetul, deoarece se considera ca nivelul ridicat de grasimi din continutul lor duce la ingrasare.

Nutritionistii si medicii din intreaga lume au demontat acest mit, ba chiar au plasat semintele de floarea soarelui in topul celor mai sanatoase alimente si au spus despre ele ca pot contribui eficient la succesul unei cure de slabire.

Cu alte cuvinte, daca tii o dieta si esti dornica sa pierzi rapid kilogramele in plus, bazeaza-te pe semintele de floarea soarelului.

Aportul nutritional al semintelor de floarea soarelui

Daca obisnuiesti sa asculti parerile nutritionistilor sau arunci un ochi peste planul unei diete, cu siguranta vei auzi, respectiv citi, despre minunatele beneficii ale consumului de seminte de floarea soarelui.

"De fiecare data cand ai nevoie de o gustare, consuma o mana de seminte". Iti suna cunoscut acest indemn? Ei bine, este indemnul tuturor medicilor in nutritie, care stiu cat de important este sa oferi organismului tau nutrienti esentiali, vitamine, minerale, dar si acizi grasi esentiali omega 6.

Din punct de vedere nutritional, 1 ceasca de seminte de floarea soarelui contine 14 grame grasime sanatoasa, 5.5 grame proteine, 7 grame carbohidrati, 165 de calorii, 1 gram de zahar si 3 grame de fibre.

Am vrea sa-ti specificam ca cele mai bune seminte de floarea soarelului sunt cele nesarate. Chiar daca sunt mai putin gustoase in lipsa particulelor de sare, sunt mult mai sanatoase si nici nu te vor ustura buzele dupa ce le mananci.

Cum te ajuta semintele de floarea soarelului sa slabesti

Semintele de floarea soarelui contin o cantitate importanta de proteine, care te ajuta sa te saturi rapid si sa-ti tii in frau pofta de mancare. Proteinele accelereaza metabolismul si ajuta la transformarea grasimilor in energie.

Una dintre cauzele ingrasarii sau mai bine zis ale imposibilitatii de a slabi, este retentia apei in organism. Aceasta este adesea provocata de stocarea sodiului in corp. Pentru a combate retentia apei, ai nevoie de un mineral opus sodiului. Este vorba despre minunatul potasiu. Si, slava Domnului, semintele de floarea soarelui contin potasiu din plin! Consuma-le regulat, pentru a elimina surplusul de apa care te face sa fii "pufoasa".

Semintele de floarea soarelui contin si calciu, un mineral care contribuie la alungarea poftelor culinare.

Cum mananci seminte de floarea soarelui ca sa slabesti

Dupa cum ti-am spus mai sus, semintele de floarea soarelui sunt excelente pentru gustarile de peste zi. Insa nu este singura modalitate in care le poti integra in dieta de slabire. Poti adauga semintele de floarea soarelui si in salatele de legume, le poti adauga in sandvisuri sau, de ce nu, in prajituri.

O alta varianta de a introduce semintele de floarea soarelui in cura de slabire este sa le macini si sa le adaugi in iaurtul simplu sau in iaurtul cu cereale. Desigur, daca ai si alte idei de combinare a semintelor de floarea soarelui cu alte alimente, nu ezita sa le incerci.

Tips: inainte de a consuma seminte de floarea soarelui, este bine sa bei un pahar de apa, pentru a imbunatati procesul de digerare a acestora.

Tu obisnuiesti sa consumi seminte de floarea soarelui?

Autor: Laura Galan