Tu ce mananci la pranz?

ele.ro 05 Oct 2011, 09:25

Esti vesnic la dieta si te confrunti adesea cu senzatia de foame sau pofta ?

Din pacate, aceste senzatii te determina sa ajungi mereu fata in fata cu un croissant cu ciocolata, cu o punga cu chips-uri sau cu alte alimente nesanatoase si total neindicate.

Aceste alimente nu sunt vinovate doar de kilogramele in plus, ci si de durerile de stomac si alte probleme de sanatate. Din aceste motive, este recomandat sa adopti o alimentatie sanatoasa, satioasa si delicioasa in acelasi timp. Doar asa iti poti mentine silueta si te poti abtine de la gustarile dintre mese.

Iata cateva dintre cele mai potrivite alimente pentru masa de pranz, in functie de categorie.

Carbohidrati complecsi

Daca sari peste alimentele cu un continut bogat in carbohidrati complecsi la masa de pranz, in mod sigur te vei confrunta cu senzatia de foame in numai 2 - 3 ore de la consum. Alimentele care contin carbohidrati complecsi sunt digerate incet, mentinand astfel senzatia de satietate pentru mai mult timp. In plus, ele sunt foarte hranitoare. Cerealele integrale, spre exemplu, sunt bogate in fibre, ceea ce inseamna ca detin cheia pentru un tract digestiv sanatos. Mai mult decat atat, acestea sunt benefice in prevenirea mai multor tipuri de cancer.

Asadar, incearca sa consumi la fiecare masa de pranz o portie de cereale integrale cu iaurt, 2 - 3 felii de paine integrala, orez brun, cereale integrale sau cartofi dulci.

Proteine

Deoarece corpul tau digera proteinele mai lent decat orice alte grupe de produse alimentare, vei putea sa rezisti mai bine pana la masa de seara. Astfel, nu vei avea pofte si nu te vei confrunta cu senzatia de foame cateva ore bune.

Printre cele mai bune alimente care contin proteine se numara carnea de pui, de curcan, fasolea neagra, somonul, tonul, nucile, carnea de vita etc.

Lactate dietetice

Doar pentru ca nu esti mare fana a lactatelor, nu inseamna ca trebuie sa eviti sa consumi aceste alimente. Lactatele contin grasimi si proteine necesare organismului tau. Daca tii la silueta ta, opteaza pentru produsele dietetice, cu un continut foarte scazut de grasimi. Acestea pot fi consumate alaturi de cereale integrale sau ca atare.

Fructe asortate

Fructele proaspete reprezinta un desert ideal, mai ales pentru ca stimuleaza cresterea nivelului de energie. Le poti consuma ca atare sau integrate intr-o salata delicioasa, dupa masa de pranz.

In aces sens, poti opta pentru stafide, portocale, mere, avocado, mango, afine si banane.

Alte sugestii pentru masa de pranz

Iata cateva combinatii de alimente potrivite pentru masa de pranz:

- Salata de paste integrale cu legume fierte sau marinate

- Sandwich din paine integrala cu legume proaspete si carne de curcan

- Ton la conserva sau la gratar pe pat de legume

- File de somon

- Carne de pui la cuptor cu cartofi dulci

- Salata de pui cu boabe de fasole, castraveti, rosii si crutoane din paine integrala

- Iaurt simplu cu cereale integrale

- Fructe oleaginoase: nuci, migdale etc

- Fructe confiate: caise, prune, curmale, smochine, ananas.

Autor: Ana-Maria Dragota