Dieta IG

ele.ro 11 Mai 2010, 16:29

Sa slabim fara sa numaram caloriile, fara sa ne infometam, fara sa ne simtim deprimate si mai ales fara sa punem la loc kilogramele dupa incetarea dietei. La asta visam toate, nu-i asa?

Cu dieta IG (indice glicemic) visul acesta poate deveni realitate!

Ideea este sa te alimentezi suficient, dar sa faci o diferenta intre alimentele pe care organismul le arde si cele care se vor lipi direct pe solduri. Chiar daca pare de necrezut, ciocolata, branza, sunt printre alimentele "autorizate" in acest regim.

Beneficii: nu trebuie sa te abtii de la nimic, slabesti exact in zona dorita, slabirea va fi de durata.

Ceea ce conteaza in aceasta dieta este indicele glicemic al unui aliment, adica, viteza cu care respectivul aliment este asimilat de organism.

Glucoza are indicele glicemic cel mai ridicat. Cu cat un aliment are indicele mai apropiat de cel al glucozei (100) cu atat organismul are tendinta de a-l transforma in grasime. Invers, cu cat un aliment are un index mai apropiat de 0, cu atat organismul il arde mai repede favorizand scaderea in greutate.

Descoperiti mai jos indicele glicemic al principalelor alimente care contin zahar pentru a stii pe care le puteti include in dieta!

Iata alimentele care au un IG slab (mai mic de 55):

Paste bine fierte
Mere si suc de mere
Pere
Linte
Portocale si suc de portocale
Struguri
Iaurt slab
Fasole alba
Ciocolata neagra
Fructe rosii
Morcov crud

Alimente cu IG mediu (55-70), de consumat cu moderatie:

Orez Basmati
Banane
Fulgi de ovaz
Sucuri
Malai
Fasole rosie
Ananas
Mazare
Pizza
Dulceata
Musli
Cuscus
Paine din faina integrala

Alimente cu un IG ridicat (>70)

Paine (alba)
Cartofi fierti
Fulgi de porumb
Cartofi prajiti
Piure
Orez alb
Morcov fiert
Glucoza
Biscuiti, produse de patiserie
Mamaliga

De ce dieta IG este diferita de celelalte

Timp de 40 de ani s-a vorbit despre dietele hipocalorice, care nu functioneaza din cauza ca greutatea pierduta se reacumuleaza dupa incetarea dietei.

Cu dieta IG nu mananci mai putin, ci manaci altfel. Este practic un stil de viata.

Nutritionistii au ajuns la concluzia ca aceasta dieta este singura capabila sa subtieze silueta pe termen lung

Dieta este una foarte simpla, nu trebuie sa numeri caloriile, sa asociezi unele alimente sau sa renunti complet la altele. Dieta IG nu te va frustra, din contra, iti va da impresia de satietate.

Principiul acestei diete este acela de a controla calitatea glucidelor pe care le consumam. Nu trebuie sa suprimi nimic din alimentatie, doar sa le alegi pe cele cu indice glicemic scazut.

Cum sa recunosti alimentele cu indice glicemic scazut

In Europa nu exista etichetare a alimentelor care sa mentioneze indicele glicemic insa ne putem orienta tinand cont de faptul ca toate fructele si legumele au un IG mic. La polul opus se afla toate produsele procesate.

Urmand dieta IG puteti slabi 200-300 g/saptamana, fara sa pierdeti apa sau masa musculara.

Autor: Tashulina