Principiile unei diete sanatoase

ele.ro 31 Iul 2007, 00:00

Eliminarea masei grase, pastrarea masei musculare

Alege o dieta bogata in proteine, astfel incat tu vei pierde numai din masa grasa a corpului, pastrandu-ti tonusul muscular.

Alimentatie echilibrata pentru a evita carentele

Atunci cand se alege o dieta exista tendinta de a elimina toate grasimile. S-a demonstrat insa ca includerea in orice regim de slabire a mici cantitati de grasimi nu este daunatoare dietei si nici procesului de slabire, ci dimpotriva. Uleiurile vegetale, in special cel de masline contin anumite substante ce te ajuta sa previi bolile cardiovasculare.

Consuma glucide in cantitati moderate

Unele glucide se absorb foarte repede si sporesc nivelul insulinei din sange, homon ce controleaza senzatia de foame si are impact asupra procesului de depunere a grasimilor. Aceste glucide sunt prezente in zahar, miere, paine, porumb, cartofi. Alt tip de glucide se absorb mult mai lent si ajuta la controlarea senzatiei de foame. Fructoza, iaurtul slab, laptele cu cacao fac parte din aceasta a doua categorie.

Lupta impotriva frustrarilor

Unele diete elimina definitiv si pentru mult timp anumite alimente ce fac parte din hrana zilnica a unui om normal. Organismul tau care a fost privat pe tot parcursul dietei de foarte multe "delicii culinare", va reactiona la finalul acesteia in concescinta. Te vei "arunca" asupra felurilor de mancare interzise si astfel exista riscul sa te ingrasi din nou, si in cantitati mult mai mari. Cu alte cuvinte, efectul yo-yo isi va face aparitia. Solutia: nu elimina din alimentatia ta alimentele care iti plac in totalitate. Permite-ti la cateva zile "luxul" de a savura o bucatica de ciocolata amara sau inghetata. Cheia sta in cantitatile consumate si in frecventa cu care o faci.

Dezintoxifica-ti organismul

Fructele si legumele, pe langa faptul ca reprezinta o sursa substantiala de fibre, au si proprietati diuretice si dezintoxicante. Este cazul verzei, al salatei, conopidei, broccoli, si al majoritatii fructelor, exceptand bananele. Pentru a nu iti lispi organismul si de proteine, consuma carne alba, slaba: carne de pui (de pe care ai indepartat pielita), carne slaba de vitel si peste slab. Daca esti vegetariana, poti inlocui carnea cu produse pe baza de tofu, foarte sanatoase si la fel de bogate in proteine. Iar pentru ca procesul de detoxifiere a organismului sa fie complet, nu uita de ceaiul verde! O cana de ceai verde bauta dupa fiecare masa este esentiala pentru dezintoxicare, energizare si arderea grasimilor!

Nu trece peste faza de stabilizare

In faza de stabilizare vei continua sa pierzi in greutate, incluzand insa pe langa alimentele de pana acum si alte alimente nepermise inainte, dar in cantitati mici si treptat. Astfel organismul tau va trece din nou la o alimentatie normala, fara a exista riscul recastigarii kilogramelor pierdute prin dieta.