Poti fi salatele mai rele decat un Big Mac?

redactia ele.ro 28 Aug 2012, 14:14

Sa zicem ca esti pusa in fata unei dileme si ai de ales intre un Big Mac si o salata . Ce alegi sa mananci? Aproape ca am putea jura ca alegi salata. Are mai putine calorii, este plina de legume si nutrienti si este benefica pentru silueta, pe cand hamburgerul contine doua bucatati de carne tocata, un sos ticsit de calorii si ceva cascaval american cu un continut mare de grasimi.

Daca se pune astfel problema, clar salata iese invingatoare.

Si totusi, despre ce fel de salata vorbim? Despre salata verde cu dressing de ulei de masline si otet? Despre salata de rosii? Da, putem vorbi despre aceste salate, insa ni se pare mult mai interesant sa analizam alte tipuri de salate, ceva mai complexe din punct de vedere al ingredientelor. Salatele cu de toate contin, de multe ori, mai multe calorii, grasimi si sodiu decat un Big Mac. Chiar si asa, se poate spune ca salatele sunt mai rele decat un hamburger de tip Big Mac?

1. Salata Caesar cu pui

Salata Caesar este cu adevarat delicioasa si o alegem deseori atunci cand mancam in oras. La prima vedere, salata este foarte sanatoasa, are piept de pui la gratar, cateva crutoane si multa salata verde. "Problema" apare in momentul in care se adauga dressingul tipic pentru acest gen de salata. Oricat de gustos ar fi, acest dressing cu maioneza, usturoi, parmezan/branza, este plin de calorii, ajungand uneori sa aiba un aport caloric mai mare decat un Big Mac.

2. Salata Taco

Salata Taco se bazeaza pe ingrediente precum carne tocata, branza si smantana, printre care se ratacesc si cateva legume. Nu suna rau, insa o astfel de salata ajunge sa contina in jur de 800 de calorii, 10 grame de grasimi saturate si multa sare.

3. Salata greceasca

Salata greceasca este foarte consistenta si contine ingrediente sanatoase, precum salata verde, castraveti, rosii si ceapa. Greul acum vine: branza feta si maslinele. Cubuletele de branza feta adauga in jur de 200 de calorii salatei si poate chiar mai mult, in functie de cantitate. Maslinele au un continut ridicat de sodiu si iti furnizeaza alte aproximativ 200 de calorii.

Poate ca nu este cea mai potrivita salata daca tii cura de slabire si faci eforturi sa pierzi kilogramele in plus, insa tot nu ni se pare ca ar fi mai rea decat un Big Mac.

4. Salata Chef

Cand nu stii exact ce sa comanzi la restaurant sau ce mancare sa pregatesti acasa cu ce mai ai prin frigider, alegi salata Chef. Sunca, ouale, branza sau cascavalul si dressingul din maioneza ridica foarte mult aportul caloric al acestei salate, motiv pentru care expertii au ajuns la concluzia ca este mai rea decat un Big Mac.

Salate vs Big Mac

Orice mancare, oricat de sanatoasa ar fi, contine calorii, pe care pana la un punct organismul tau le transforma in energie. De asemenea, orice mancare sanatoasa poate contine grasimi, mai multe sau mai putine. Este bine sa stii ca nu toate grasimile sunt la fel de nocive. Spre exemplu, este de preferat sa alegi grasimile din salate decat grasimile dintr-un Big Mac.

Din punctul nostru de vedere, este putin injust sa compari salatele cu Big Mac-ul. Totul depinde de cantitatea de salata pe care o mananci si de felul in care o adaptezi propriilor nevoi. Daca tii dieta, este bine sa inlocuiesti dressingurile grele cu un dressing simplu din ulei de masline si lamaie sau otet.

Autor: Laura Galan